•供应链模式之一：以制造企业为主导的供应 链
•图：以制造企业为主导的供应链管理
学1•院供应李链健管制理作 •*2020/10/8
•供应链模式之二： •以零售企业（连锁超市）为主导的供应链
•图：以零售企业（连锁超市）为主导的供应链管理
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•*2020/10/8 •供应链模式之三：以3PL（集成物流供应商）为 主导的物流服务供应链
• 需求信息的不真实性沿着供应链逆流而上，产生逐级
• 放大的现象叫“需求变异加速放大原理”即“牛鞭效应” 。
•
牛鞭效应产生原因
（1）需求预测变动 （2）批量订购 （3）价格波动 （4）限量供给与短 缺博弈
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• 供应链一体化管理的目的在于协调传统的各项职 能
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供应链管理主要涉及到四个主要领域：供应 （Supply）、生产计划(Schedule)、物流（ Logistics）和需求(Demand)、这四个领域中 ，需求又是关键的要素。
恰当的供应链设计将取决于顾客的需求和满 足这些需求所涉及环节的作用。任何一个供 应链存在的主要目的，都是为了满足顾客需 求，并在这一过程中赢利。
• （1）以客户需求为中心； • （2）相关企业间共享利益、共担风险； • （3）应用信息技术、实现管理目标； • （4）信息共享。
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• 五、供应链管理的内容 （略）
• （1）客户关系管理； • （2）客户服务管理； • （3）需求管理； • （4）完成订单； • （5）生产流程管理； • （6）采购管理； • （7）产品开发和商品化。
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案例——沃尔玛与宝洁的关系
假定有一位顾客走进沃尔玛商店购买洗涤剂。 供应链管理始发于顾客及他（她）对洗涤剂的 需求。供应链的下一步是该顾客所光顾的沃尔 玛零售店。沃尔玛货架上的商品来自它的库存 ，库存商品可能由沃尔玛（Wal－Mart）自营 的成品仓库或分销商（第三方）提供，而分销 商的商品则由制造商(宝洁）提供。
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•11.1.3 供应链管理的原理及目
标
•
供应链的第一环节是制造商，制造商从原
料供应商那里得到生产资料后加工成成品。然
后，其产品由供应链的第二环也是最关键的一
环——独家物流配送中心负责某一特定范围的 销售。在独家代理商后又分流到供应链的第三
环——各区域的分销商，由其负责各大区域的 销售工作。在各区域的分销商下游又分布着供 应链的第四环——众多的零售商，由它们销售 给最终客户。这是供应链的最简单的基本构架 。
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• 六、供应链管理中的“牛鞭效应（The Bullwhip Effect）”
• --解决“牛鞭效应”的三种途径： • 利用信息技术将市场需求直接提供给供应链各级 • 减少供应链级数（如：零售商直接向制造商定货） • 卖方管理库存VMI（供应商直接管理库存）
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•集成化供应链管 理
•同步化、集成化生产计划
•供应
•生产作业
•物流
Байду номын сангаас
•需求
•基于Internet/Intranet的全球信息网络
•（信息共享）
•以Web技
•各种技术支持
术和ERP的
接口技术
•图：供应链管理涉及的领域
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①它是一个范围更广的企业结构模式； ②它是一条联接供应商到用户的增值链； ③每个贸易伙伴既是其客户的供应商，又是
其供应商的客户。
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• 供应链的类型
• （1）根格供应链存在的稳定性来划分
• 稳定的供应链
• 动态的供应链
• （2）根据供应链容量与用户需求的关系来划分
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• 六、“牛鞭效应”
• 牛鞭
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• 牛鞭效应, Bullwipe Effect
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•*2•020六/10/8、供应链管理中的“牛鞭效应（The Bullwhip Effect）”
杂的系统方法，要求同时考虑许多权衡。
学7•院供应李链健管制理作 •*2020/10/8
•11.2.1 供应链管理与传统管理模式的区 别• 供应链管理与传统的物料管理和控制有
着明显的区别，主要体现在以下几个方面：
• （1）供应链管理把供应链中所有节点企 业看作一个整体，供应链管理涵盖整个物流 的、从供应商到最终用户的采购、制造、分 销、零售等职能领域过程（如下图所示）。
•对产品服务的期 望越来越高
•产品 •寿命 •周期 •越来越短
•21世纪 •竞争趋势
•对交货期要求越 来越高
•产品 •品种 •数量膨胀
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•11.1.2 供应链管理的概 念• 1.供应链的概念
【GB】“供应链（Supply Chain）是生产及流通过 程中，涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上 游与下游企业，所形成的网链结构”。
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宝洁生产厂从各种供应商处获取原材料，而这些供 应商的商品则由下游供应商提供。例如，包装材料 可以来自泰乃克（Tenneco）公司，泰乃克又从其他 供应商那儿获取生产包装物的原材料，从而形成一 条供应链。
供应链管理就是运用一种集成的管理思想和方法， 对这一系列活动或全过程跟踪管理，它执行供应链 中从供应商到最终客户的物流计划和控制等职能。
• 平衡的供应链
• 倾斜的供应链
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•
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• 供应链的类型
• （3）根据供应链中各子系统的交互作用来划分
•
合作型供应链和对抗型供应链
• （4）根据供应链所涉及的范围来划分
•内部供应链•原材料仓库•采购部门•生产部门•成品仓库••销 部售 门
•外部供应链 •供应商 •制造商 •分销商 •零售商••最 用终 户
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•供应商
•制造商
•分销商
•零售商
•消费者
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•供应链彼此之间形成一种相互依存的 •战略联盟关系。
•草
•羊
•狼
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供应链网络结构模型
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沃尔玛将卖场信息及补充订单传给分销中心 ，分销中心又将补充订单随同送货车返还给 沃尔玛商店。
沃尔玛在补充订单完成后把货款转给分销商 ，分销商也向沃尔玛提供价格信息和送货日 程。
类似的信息流、货物流和资金流发生在供应 链的全过程。
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供应链管理产生的背景
由上图可见，供应链管理以同步化、集成生 产技术为指导，以各种技术为支持，尤其以 Internet/Intranet为依托、围绕供应、生 产作业、物流（主要指制造过程）、满足需 求来实施的。供应链管理主要包括计划、合 作、控制从供应商到用户的物料（零部件和 成品等）和信息。供应链管理的目标在于提 高用户服务水平和降低总的交易成本，并且 寻求两个目标之间的平衡（这两个目标往往 有冲突）。
伊文思（Evens）认为：“供应链管理是通过前馈的 信息流和反馈的物料流及信息流，将供应商、制造 商、分销商、零售商，直到最终客户连成一个整体 的管理模式。”
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供应链管理对8个关键业务流程进行管理 ：
①客户关系管理；②客户服务管理； ③需求管理；④订单履行； ⑤制造流程管理； ⑥采购； ⑦产品开发和商业化；⑧回收。 因此，供应链管理是一个高度相互作用的、复
供应链管理的模式选择与系 统优化
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•本章主要内容
11.1 供应链管理原理 11.2 供应链管理的模式选择 11.3 供应链系统的构建与优化
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•11.1.1 供应链的概念
• 啤酒制造商生产啤酒，首先要采购大麦、啤酒花等 原材料，并进行酿造。酿造出来的啤酒为了保持鲜度， 需快速地通过各种流通渠道运送到零售商店。小规模的 酒类专卖店通过批发商进货，大型连锁零售商则不通过 批发商，直接从制造商进货。 • 这样，一般而言，某一商品从生产厂地到达消费者 手中，有如下的厂商及相关人员依次参与：
(3)供应链管理最关键的是需要采用集成 的思想和方法，而不仅仅是节点企业、 技术方法等资源简单的连接。
(4)供应链管理具有更高的目标，通过管 理库存和合作关系去达到高水平的服务 ，而不是仅仅完成一定的市场目标。
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•11.3.2 供应链管理的三种模式与实施原 则
如上图所示，供应链是一个动态系统，它包 括不同环节之间持续不断的信息流、产品流 和资金流。供应链的每个环节都执行不同的 程序，并与其他环节相互作用与影响。
如世界最大的零售商一沃尔玛（Wal－Mart ）向顾客提供产品，同时标出商品价格和使 用信息，顾客向沃尔玛支付货款。
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