4、如何正确选购和使用饮水机？
应选购和使用饮水机时应注意以下几点： 应购买具备有效的涉及饮用水卫生安全产品 卫生许可批件的饮水机。饮水机需定期水清 洗消毒，不要放在太阳直射处。一般在饮水 机上的桶装水，饮用期不超过15天，通常应 在一周内用完。否则，水质容易受到空气中 细菌的污染。每当打开饮水机龙头时，听到 “咕噜”的声音，桶里翻出一串气泡，这就是 有空气进入，灰尘及微生物就会被带入。据 国家环境卫生监测部门检测数据显示，桶装 饮水机内的冷热水胆3个月不洗就会大量繁 殖细菌，如大肠杆菌、葡萄球菌等。所以， 饮水机最好一月清洁一次。
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• 2、水不能一烧开就喝。 • 因为我们的自来水都经过氯化消毒，其中氯与水中的有机物结合， 会产生卤代烃、氯仿等多种致癌化合物。烧水时，不妨采取三步 走：首先将自来水接出来后先放置一会儿再烧；水快开时把壶盖 打开；最后，水开后等3分钟再熄火，就能让水里的氯含量降至 安全饮用标准，是真正的“开水”。
• 3、不喝蒸锅水。
饮用水污染主要途径是经过水源、供水管网、制水储水设备 污染。
四、饮用水安全知识
• 1、自来水为什么有氯味？
• • • • • 自来水用液氯消毒是国内外常见的消 毒方法。为了保持自来水消毒效果和避免 在管网输送到用户过程中的微生物污染， 自来水中的余氯含量必须要在0.05mg/L 以上，所以自来水会带有氯味。
五、养成良好的饮水卫生习惯
• 1、不能饮用生水、提倡喝开水 。
• 喝生水的害处多，因为自来水中的氯可以和没烧开的水中残留的 有机物质相互作用，容易导致膀胱癌、直肠癌；野外的生水含有 害的细菌、病毒和寄生虫，人饮用后，易得急性肠胃炎、肝炎、 伤寒、痢疾及寄生虫感染。特别是大小河道、水库、井水都常遭 受工厂废液、生活废水、农药残余等污染，喝生水更易引起疾病。
饮用水卫生安全知识培训
民主社区卫生服务中心
一、什么是生活饮用水，有什么卫生要求 二、人为什么离不开水？
三、饮用水污染的判定
四、饮用水安全知识
五、养成良好的饮水卫生习惯
一、什么是生活饮用水，有什么卫生要求
• 生活饮用水是指供人生活的饮水和生活用水。我国现 行的《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)对生活饮用 水水质规定了严格的卫生要求，即：
• 2、饮用水消毒方式有哪些？
• 我国目前饮用水消毒的方法主要有氯化消毒、二氧化氯消 毒、臭氧消毒和紫外线消毒等。
3、为什么自来水会出现乳白色
自来水在高压密闭的管道中输送时，管 道中的空气回因高压而溶入水中，当自来水 从水龙头中流出时，水中的空气会因恢复到 常压而被释放出来，形成无数的微小气泡， 使水的外观呈乳白色，放置片刻后，即会澄 清，不影响饮水卫生。
• 1.流行病学上安全：不含有病原微生物和寄生虫卵；
• 2..化学组成对人无害：水中所含有的化学物质和放射性物 质对人体不造成急性中毒、慢性中毒和远期危害；
• 3.感官性状良好：无色、无异味和异臭，无肉眼可见物。
二、人为什么离不开水？
• 水是生命之源， 获得安全饮用 水是人类生存 的基本需求。 水在人体中参 与食物的消化 和吸收；参与 体温调节；保 持关节、肌鞘 器官的润滑和 柔和等，是维 持生命和新陈 代谢必不可少 的物质。
三、饮用水污染的判定
饮用水污染事件是指有一定数量的饮用水用户、饮用者 发现饮用水感官性状异常，饮用后出现身体出现不适反映和 症状表现的事件，包括饮用水生物污染事件（介水传染病和 藻类污染）、饮用水化学污染事件和饮用水物理污染事件 （热、放射性）。
饮用水污染主要源于在取水、制水、输配水、储水等过程 中，由于生活污水、工业废水、生活废弃物或工业固体废弃 物的乱排放、忽视水源卫生防护和水净化消毒不彻底、输配 水和储水环节的卫生管理差等原因造成污染物进入水中使水 质理化特性和生物种群特性、组成发生改变，造成水质恶化。
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蒸锅水就是蒸馒头饭菜等食物的锅底剩开水，特别 是经过多次反复使用的蒸锅水，亚硝酸盐浓度很高， 常饮这种水，或者用这种水熬稀饭，会引起亚硝酸盐 中毒，水垢常随水进入人体，会引起消化、神经、泌 尿和造血系统病变，甚至引起早衰。
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4、喝水的水温
以25到30摄氏度为宜，不宜过高或过低。水温太 低会引起肠胃不适，过高可致口腔、咽部、食管及胃 的黏膜烫伤而引起充血和炎症等，长期发炎可能成为 癌变的诱因。
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5、每个人都要自己带卫生的茶杯，人和人之间不能 互相借用，以防疾病的传播。 6、饮水前请先洗净双手。 7、不用脏手触摸水龙头，以防手上的细菌进入到水 桶内。 8、不得直接用嘴盛水喝。 9、如果发现水质出现异色异味或杂质应立即停用并 向有关卫生监督部门报告
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