管《务舱客服与》理案教．
四川长江职业学院教案（首页）
（第一学期） 2017-2018学年
客舱服务与管理课程代码WYB0117213 课程名称
2016级空中乘务专业专业必修授课班级课程类型
岳亮64
任课教师总学时课程《客舱服务与管理》是在介绍基本客舱服务与管理所需的民航基础知识教的基础上，针对航空服务行业的特点，深入阐述了客舱服务与管理的概念、内学目涵和特点，旨在深化学生对职业性质和要求的理解，为从事空乘工作打下扎实的与的基础，是航空服务（空中乘务方向）专业学生必修的一门职业基础课。

要求
在基础理论部分，以教师课堂讲授为主。

由于课程的实用性、操作性较主要强，具有显著的方法性和技术性特点，因此在课程教学中要配合作业和案例，教学并要求学生加强课后复习和练习，注重完成课后作业。

同时结合分项目实训方式进
行教学
《客舱服务与管理》是空中乘务专业核心课。

它系统地介绍民航客舱的本理论、基本知识、基本技术、基本应用和法规等内容。

它是一门综合性、叉性课程，体现了空中乘务专业的基本特征和特点，勾勒出民航客舱服务的本框架和轮廓，为后继专业课程的学习打下了一定基础并给出必要的线索
本课程为实操考试。

学生最终成绩评定方式：最终成绩由平时考核和期考试两部分成绩构成。

平时考核为过程性考核，包括出勤、课堂表现、作业讨论、项目实训等内容，3％；期末实操考核为实操考试，其成绩占最终绩7％。