专题八生物实验
一.高中生物实验常见的颜色反应
1.双缩脲试剂检测蛋白质：蛋白质+双缩脲试剂→
2.苏丹Ⅲ、苏丹Ⅳ检测脂肪：苏丹Ⅲ+脂肪→ ;苏丹Ⅳ+脂肪→红色
3.碘液检测淀粉：淀粉+碘液→
4.斐林试剂检测可溶性还原糖：还原糖+斐林试剂→（必须进行）
5. DNA的染色：DNA+ →绿色应用：可以显示DNA在细胞中的分布
鉴定原理：DNA+ →蓝色
6.线粒体的染色：染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使活细胞中的线粒体呈现，而细胞质接近无色。

7酒精的检测：橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成。

8.CO2的检测：CO2可以使澄清的石灰水变混浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿在变黄。

二、盐酸的作用
1.“DNA和RNA在细胞在的分布”中 8%盐酸的作用：
(1) 盐酸能改变细胞膜的通透性,加速染色剂的跨膜运输;
(2) 盐酸使染色体中的DNA与蛋白质分离,便于DNA与染色剂的结合
2.“有丝分裂观察”和“低温诱导染色体加倍”中15%盐酸能够使洋葱细胞的细胞壁软化,并使细胞间的中胶层物质溶解,从而达到分离细胞的目的。

3.“酶活性受PH影响实验”和“生物组织中PH维持稳定的机制”盐酸用来变PH值
三、酒精的作用
1.体积分数为50%的酒精：
作用：洗去浮色.
原理：苏丹Ⅲ是弱酸du性染料,易溶于体积分数为50%酒精.
应用：脂肪的鉴定实验.在该实验中,用苏丹Ⅲ对花生子叶薄片染色后,在薄片上滴1～2滴体积分数为50%的酒精溶液,可以洗去被染玻片标本上的苏丹Ⅲ染液浮色.
2.体积分数为95%的酒精：
作用：① 解离；② 析出提取含杂质较少的DNA.
原理：① 解离原理：用质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精1∶1混合,能使组织中的细胞相互分离开来；② 析出提取含杂质较少的DNA的原理：DNA不溶于酒精,尤其是体积分数为95%的冷冻酒精,而细胞中的某些物质可以溶解于酒精.
应用① 观察植物细胞的有丝分裂；② DNA的粗提取与鉴定.
3.体积分数为75%的酒精
作用：消毒杀菌
原理：体积分数为75%的酒精,能够顺利地渗入到细菌体内,吸收细菌蛋白的水分,使其脱水变性凝固而失去功能,以达到消毒杀菌的目的.
应用：学习微生物的培养技术.在接种开始时,待用肥皂将双手洗干净后,再用体积分数为75%的酒精棉球擦拭双手,然后在进行接种操作.
4.无水酒精：
作用：提取色素.
原理：叶绿体中的各种色素均是有机物,能溶解在有机溶剂中,各色素在无水酒精中的溶解度较大,且酒精无毒,方便操作.
应用：叶绿体中色素的提取与分离.
5.工业酒精（一般是体积分数为95%的酒精）：
作用：燃烧加热
应用：此处包括各类必须加热的实验,如生物组织中还原糖的鉴定、比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率、探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用、DNA的粗提取与鉴定、温度对酶活性的影响、学习微生物培养的基本技术、自身固氮菌的分离等实验.
四、细节。