学士学位论文锡林郭勒盟苏尼特右旗肉羊产业发展研究Study on the Development of Mutton Sheep Industry in Sunite RightBanner, Xilinguole League姓名:学号:院系：经济学院年级: 2009 级专业: 经济学指导教师:2013年5月15日锡林郭勒盟苏尼特右旗肉羊产业发展研究［摘要］肉羊产业在锡林郭勒盟苏尼特右旗经济发展中占有重要地位，是其经济发展支柱之一。

在肉羊产业的发展过程中，既取得了成就，也呈现出了一系列问题。

本文在简单介绍锡林郭勒盟肉羊产业的发展概况之后，分析了其发现中存在的主要问题，例如农畜产品加工转化水平低、缺乏大型龙头企业带动、利益链和机制不健全以及融资渠道不畅等等进行了探索，最后从加快产业基地化建设、组织农民搞流通等方面提出了对策建议。

［关键词］苏尼特右旗，肉羊产业，问题对策Study on the Development of Mutton Sheep Industry in SuniteRight Banner, Xilinguole LeagueABSTRACT: Mutton sheep industry plays an important role in the development of Sunite Right Banner, Xilinguole League as one of the pillars of its economic development. In the development process, mutton sheep industry has not only made great achievements, but also encountered a series of problems. After briefly introducing the development situation of mutton sheep industry in Xilinguole League, this paper analyzes the detected major problems. For example, it explores the problems such as low ability of processing and transforming agricultural and animal products, absence of leading large-scale enterprises, imperfect benefit chain and mechanism, and obstructed financing channel. Finally, it comes up with strategies and suggestions from such aspects as quickening the construction of industrial base and organizing peasants to get involved in circulation.KEY WORDS: Sunite Right Banner, Mutton sheep Industry, Measures目录引言 (1)一、肉羊产业理论基础 (1)（一）肉羊产业 (1)（二）肉羊产业的主要经典理论 (1)（三）肉羊产业近期研究成果 (2)（四）肉羊产业研究的趋势 (3)（五）发展肉羊产业的意义 (4)二、苏尼特右旗肉羊产业的比较优势 (4)三、苏尼特右旗肉羊产业发展现状 (6)（一）产业规模 (6)（二）产品结构 (6)（三）产业链 (7)（四）主要企业 (8)四、苏尼特右旗肉羊产业发展中存在的主要问题 (8)（一）农畜产品加工转化水平低 (8)（二）缺乏大型龙头企业带动 (9)（三）利益联合机制不健全 (9)（四）基地原料均衡供给能力不足 (10)（五）生产方式不合理 (10)五、促进苏尼特右旗肉羊产业健康发展的对策建议 (10)（一）普及初级加工搞好深加工 (10)（二）研究和实施肉羊产业发展规划 (11)（三）加快产业化建设基地 (11)（四）组织农民搞流通 (11)（五）加大科技推广和技术创新力度 (12)结语 (12)参考文献 (12)致谢 (13)锡林郭勒盟苏尼特右旗肉羊产业发展研究引言社会需求的变化促使我国养羊业主导结构由最初的毛用为主转变为如今的肉用为主。

肉羊产业是锡林郭勒盟苏尼特右旗的传统产业，又是重要特色优势产业。

决定着苏尼特右旗现代化的速度、规模和水平，在苏尼特右旗经济中起着主导作用。

虽然自改革开放以来，苏尼特右旗的肉羊产业发展速度很快，但是，与发达地区相比仍存在着巨大的差距。

因此，促进畜牧业的发展成为全旗经济建设的重中之重。

在自治区实施的一系列促进畜牧业发展的措施中，大型养殖企业的建立最为瞩目，本文以锡林郭勒盟苏尼特右旗肉羊产业发展为研究对象，通过对苏尼特右旗肉羊产业发展现状的分析研究，找出肉羊产业发展中存在的问题，并因地制宜的提出解决对策，力图促进苏尼特右旗畜牧业发展。

一、肉羊产业理论基础（一）肉羊产业肉羊产业是指利用适应外界环境强、食性广、耐粗饲、抗逆性强的羊的优点，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料的植物能转化为动物能，已取得肉、奶、毛皮、绒毛等产品的生产部门。

饲养肉羊投资少、周转快、效益稳、回报率高。

结合经济学中供给与需求关系的原理，我们认为：现阶段养羊业中养殖的主要是肉羊。

深加工落后，肉羊产业是畜牧业的主要组成部分之一。

（二）肉羊产业的主要经典理论大卫李嘉图在其代表作《政治经济学及赋税原理》中提出了比较贸易成本理论。

比较优势理论认为，国际贸易的基础是生产技术的相对差别（而非绝对差别），以及由此产生相对成本的差别。

每个国家都应根据“两利相权其重，两弊相权奇轻”的原则，集中生产并出口其具有“比较优势”的产品，进口其具有“比较劣势”的产品。

比较优势贸易理论在更普遍的基础上解释了贸易产生的基础和贸易利得，大大发展了绝对优势贸易理论。

“钻石模型”由美国著名产业竞争力研究专家迈克尔·波特教授提出，该模型为分析一个国家某种产业的竞争力提供了一个新的研究参考模式。

该模型认为，一个国家（或地区）的产业获得竞争优势主要取决于该国（地区）以下四方面的要素条件：第一、生产要素，包括人力资源、自然资源、知识资源、资本资源和基础设施等，其中，特别强调的是“要素创造”，而不是一般的“要素禀赋”。

第二、需求条件，包括市场需求的质和量（需求结构、消费者的行为特点等）。

第三、相关产业和支持产业的状况。

第四、企业战略、结构与竞争对手。

此外，政府和机会也是不可或缺的两个外部因素。

熊彼特认为大企业对技术进步的作用最大。

在企业+农户的肉羊产业化经营组织模式的基础上，通过建立专业合作社和养羊协会，提高养羊户的组织化程度和市场谈判地位，降低市场交易成本，发挥外部规模经济效益，加强在生产经营、市场营销、技术培训、疫病防控等方面的沟通与合作。

①利用大企业起到带头作用使农户在技术和规模上得到帮助和提高。

推进专业化、规模化、标准化和产业化的肉羊生产体系建设，改善羊群质量、加强科学管理、提高羔羊生产性能和产肉率，集种畜-养殖-屠宰-加工-上市一体化，建立一条完整的产业链条，完善、规范产业链条中的各个环节，使整个链条中的各个环节协调、有序发展。

（三）肉羊产业近期研究成果在草原牧区, 牲畜即是牧民的生产资料, 又是生活资料, 牧民生活多数依赖于肉羊业。

刘敏，魏丽平②提出锡盟可利用其资源优势和生发展冬羔出栏模式, 创出草原绿色品牌, 形成规模优势, 积极参与到国际竞争中, 为锡盟肉羊业开拓广阔的市场前景。

在肉食品加工上, 锡盟形成了以锡林浩特为中心, 辐射全盟各地, 布局合理, 十大龙头企业为核心的肉食品加工企业集群, 年加工能力达到2500万羊单位, 企业加工规模、水平居全国领先地位, 羊肉产量位居全区第一。

石瑞③提出应该将牛羊肉食品开发、加工、销售作为全盟农畜产品加工发展①乌恩旗, 张志刚, 刘亚淼. 内蒙古自治区肉羊产业发展存在的问题及建议[J]. 当代畜禽养殖业2012（03）②刘敏,魏丽平.内蒙古锡林郭勒盟肉羊产业化问题探析[J].内蒙古经济学院学报.2008(06)③石瑞.锡盟_把牛羊肉食品加工业作为发展经济的突破口[J].当代经济.2002(02)的突破口, 放在重要战略地位, 给予优先发展和重点支持。

刘敏，魏丽平①锡盟是我国肉羊优势产区，建设肉羊优势畜产品基地，做大做强肉羊产业，提高养羊业的经济效益对保护草原生态、增加牧民收入、建设新农村新牧区具有重要战略意义。

所以，在肉羊方面，主要以保护地方优良品种为主。

刘敏，魏丽平,涛日②认为就牲畜改良成本高，牧民缺乏资金配套问题的解决方案上应该合理布局，统一管理是优化畜牧业生产结构的基础。

锡林格勒盟应根据资源条件和开发潜力，划片确定和发展优势、特色、主导产业，将全盟划分为不同畜种养殖带，遵循规律、分类指导。

就饲养管理模式观念陈旧，牧民传统观念难转变问题孙仁，谭喜慧③改变传统的养羊观念，彻底实现数量型畜牧业向数量兼质量及效益型畜牧业的转变，运用各种高新技术提高肉羊生产性能，引导、鼓励种植饲草饲料，改善饲养管理条件，提高实际生产过程中的科技含量，同时注重提高羊肉质量，保护和壮大已有品牌，积极培育新的高度影响国内外的知名品牌，这才是目前我国养羊业的根本出路。

就龙头企业辐射带动能力弱等问题乌恩旗，张志刚，刘亚淼④等人认为鼓励龙头企业在农牧民自愿的基础上，通过有偿转让、转包等多种形式获得土地使用权；支持龙头企业因经营需要，租赁或承包土地，自建原料基地。

（四）肉羊产业研究的趋势传统的养羊习惯和分散饲养制约着养羊生产水平的提高。

我国西部地区尤其是少数民族集中的牧区文盲和半文盲比例高，经过培养训练的技术人员奇缺，对新技术、新成果、新信息难以接纳和消化吸收，妨碍了引入先进的科技成果及其管理技术。

另外，养羊经营者的传统思想认识没有完全转变过来，一些牧区养羊户只看数量, 没有加快周转、出栏的意识，冬春遇灾，死亡损失严重。

缺乏具有一定生产、加工、销售能力的龙头企业，难以形成养羊产业化规模。

中国西部地区虽然有较辽阔的天然草地资源，但草原由于被大面积开垦种田或乱挖矿藏及药材而遭到严重破坏，草原生态环境恶化。

另一方面，牲畜头数在不断地无计划地猛增，天然草地长期过度放牧，超载严重，同时对草原的建设没①刘敏,魏丽平.锡林郭勒盟畜牧业生产结构调整问题探讨[J].北方经济.2009(01)②涛日.锡林郭勒盟畜牧业产业化状况调查分析_以苏尼特右旗肉羊产业化为例[J]. 内蒙古科技与经济. 2009(03)③孙仁,谭喜惠,曹阳,马慧海,金海国,赵玉民,闫秋良,武斌.我国肉羊业发展概况、存在问题及对策分析[J]吉林畜牧兽医.2012(01)④乌恩旗,张志刚,刘亚淼.内蒙古自治区肉羊产业发展存在的问题及建议[J].当代畜禽养殖业.2012(03)有引起足够重视。