虾青素逆转衰老效果明显
虾青素存在于海洋里的红藻里。

三文鱼、虾、螃蟹等海洋生物食用后，体内含有虾青素成分，煮熟后变成红色的色素是由虾青素氧化后的虾红素。

虾红素对人类无价值，只有未煮熟前的虾青素才有意想不到的价值。

逆转衰老，眼见为实：
一、大米实验
1、取几粒白色剔透的大米，滴入数滴强氧化剂碘伏。

大米迅速被氧化变黑。

用清水将大米淘一淘，大米依然是黑色的。

2、将高纯度的虾青素放入盛大米的杯子，在搅拌的过程中，观察大米瞬间被洗白。

被氧化的大米被还原，重新变白，恢复如初。

3、此时再加入碘伏，大米没有变黑，一直保持好大米的原色原质。

实验结论：1、被氧化大米相当于已受损的人体器官。

虾青素强力逆转氧化，大米变白了，人体器官恢复正常。

2、再次氧化时，虾青素已经形成保护膜，人体器官有了免疫，再不会旧病复发。

二、苹果实验
1. 把一个苹果用刀切成两边，分别放入两个玻璃容器里，分别放入
同等份量的水，刚好覆盖住苹果。

2. 取一粒虾青素，用刀切开，滴入其中的一个盛有一边苹果的水中，
搅拌均匀。

3. 等待一至两小时，然后观看两边的苹果：有虾青素的苹果，跟刚
切开时的颜色一样，没有任何变化；没有虾青素的苹果，变成棕色，变坏了。

如果你等更久一些时间，这两边的苹果的差异更大，氧化破坏和抗氧化的保护就在你眼前正在发生着。

没有受保护一边的苹果，受到氧化得非常快；有虾青素受保护一边的苹果受氧化得非常慢，或没有受到氧化，因为抗氧化剂虾青素的存在。

延长生命，科学为证：
三、线虫实验，太令人震撼
约翰斯坦波教授在加州罗克实验室，那里是世界抗衰老研究的权威中心。

2011年他们完成了著名的线虫实验。

这种线虫为单细胞生物体，它的寿命只有20天。

因此常用它作为衡量科研成果延缓衰老、延长寿命的“试验品”。

约翰斯坦波教授及其弟子连续喂食虾青素，最后线虫竟然活到了36—42天！这太不可思议了，这相当于生命平均延长了100%！这个结果对于人类的意义太令人震撼了。

穏定性
虾青素对人类的意想不到的益处是由于它的强大的抗氧化能力，这个内在的因素使制造业者和消费者造成一个问题。

对于制造业者来说，在加工的过程中，到人手的操作上，到做成胶囊、药片时，到最后做包装和储存时，必须要小心，保证它不受到氧化。

而对消费者来说，问题是你如何保证你购买的虾青素是在标签上说的含量和实际上的含量是一致的。

一些制造者甚至不知如何去准确地测量虾青素的含量。

这样的测试实际上是一个十分复杂的实验工作。

虾青素每当遭到氧的时候，就特别不穏定，因为它的超强抗氧化性，虾青素分子会在空气中结合氧分子。

一旦它受到氧化，它会受到破坏和分解，失去原来的超强抗氧化价值。

虾青素具有较强的抗氧化性, 氧化后变为虾红素。

从市场上购买的虾、蟹在加热煮熟后变红, 就是虾青素被氧化的结果。

虾红素对人类和其它的动物来说，它
没有任何益处和价值。

所以，要非常小心不要令到它受到氧化了。

包装的貭量也很重要，粉状的和药片状容易和空中的氧气接触，是十分不穏定的，它很容易和氧发生反应。

所以，一定要采用特殊的工艺技术，用凝胶胶囊作包装，保护好里面的虾青素分子，我们服用后到达胃部时，才释放出虾青素分子，经由血液到达每个细胞，中和体内的活性氧自由基，从而起到保护细胞，不生病，延长生命的作用。

所以，要购买时，要认清和选择信誉度高的制造商。

虾青素能保护细胞、延缓衰老
在人体细胞的线粒体中，链式氧化反应产生细胞所需的能量，同时也产生大量的自由基，为保证线粒体的正常功能，必须将过量的自由基清除。

线粒体的氧化损伤加速了细胞的老化，这是衰老的主要原因。

实验中，虾青素有效防止了大鼠肝脏线粒体的体外过氧化，其效率是VE的100多倍。

这显示了虾青素保护线粒体和抗衰老的特性。

虾青素保护细胞膜的强大作用主要来自于它在膜内及表面的抗氧化能力，因为虾青素的多烯烃链和末端环状结构使细胞膜刚性增加，同时改变了细胞膜的透性。

抗氧化剂，尤其是类胡萝卜素及其衍生物对
保护细胞的健康非常重要，不仅因为它能防止细胞内物质的氧化，而且在调节基因表达和诱导细胞间信息传递过程中起着重要作用。

类胡萝卜素及其衍生物是细胞间隙连接中信息传递的活跃诱导物。

细胞间隙连接能进行调节细胞生长所需的信息交流，更重要的是能抑制癌细胞的扩散。

虾青素能缓解疲劳
1、运动员的秘密武器
在所有剧烈的体力活动中，人体都能产生大量的自由基；体力活动越强，产生的自由基越多。

当肌肉运动时自由基会被释放，就会产生氧化压力，致使肌肉酸痛或肌肉组织的损伤。

剧烈的需氧运动会导致氧化活性碎片的产生，从而导致骨骼肌、心脏和肝脏的氧化损伤。

虾青素能有效地清除肌肉组织内的自由基和单线态氧，对产生能量的线粒体有超强的抗氧化和抗炎作用。

与维生素E、维生素C、β胡萝卜素相比，虾青素在这方面的效果更为显著。

2、“高压”人群
工作生活的忙乱和紧张导致了我们体内的自由基数量高到了不可想象的程度，大量的有害自由基加上饮食不平衡，使得职场白领和企业家等人群的身体过早地亮起了“红灯”。

天然虾青素可及时有效地清除因“高压”所致的过多自由基，帮助身体迅速从疲劳中恢复。

3、体力劳动的人群
所有正在从事体力劳作的人，尤其是在室外光照下都会产生自由基，需要补充抗氧化剂，补充后会感觉出明显不同，体内恢恢复更快了，更有力量了。

事实上，天然虾青素仅在人体力量和耐力方面的优势就足以傲居竞争市场。

虾青素具有美容功效
虾青素具有其独特的分子结构，能够吸收峰值为470nm左右电磁波，跟UVA波长（380-420nm）相近，虾青素好比地球上最完美独特的天然防晒剂，可以高效地防紫外线辐射、淬灭紫外线引起的自由基，减少紫外线对皮肤的伤害。

除此以外，它亦能快速地复原遭受紫
外线烧伤破坏的肌肤，还能显著减弱ROS和NMP对真皮层胶原蛋白、弹力蛋白的破坏，保证了皮肤的正常代谢，快速修复皮肤皱纹。

皮肤一旦暴露于强光尤其是紫外光下，细胞膜和组织就会产生单线态氧、自由基和光氧化的伤害。

自然界中类胡萝卜素在抵御紫外光氧化中起着重要作用，经受阳光直射的组织中能够检测到类胡萝卜素的存在。

与胡萝卜素和叶黄素相比，虾青素能更有效地防止脂类的紫外光氧化。

眼睛和皮肤的紫外光伤害已引起了广泛的重视，因此虾青素的紫外保护特性对于维护眼睛和皮肤的健康起着重要作用。

虾青素在结构上与叶黄素和玉米黄素相似，但虾青素具有更强的抗氧化和紫外保护效应。

虾青素和叶黄素一样沉积在动物的视网膜上，对眼睛保护作用并防止视网膜组织氧化，从而维护眼睛的健康。

皮肤在强光下会被灼伤、氧化、发炎、免疫抑制甚至细胞癌变。

临床前研究表明，从食物中摄取充足的抗氧化剂如β-胡萝卜素以及α-维生素E和抗坏血酸均能降低这些伤害。

自然界中，虾青素能够保护鲑鱼的皮肤免受紫外光氧化。

人体体外实验也证明，虾青素的抗光氧化能力较β-胡萝卜素和叶黄素强。

这些研究结果表明，虾青素作为食用的光保护剂具有很大的潜力。

全球一线品牌化妆品均推出了含有虾青素的产品，如：雅诗兰黛、欧莱雅的DermaE，尤其是日本的品牌高丝（KOSE）、芳凯（FancL)、
JUJU、FUJI，DHC以及曼秀雷敦等。

21世纪的健康软黄金——天然虾青素
虾青素的推出是抗氧化剂市场领域的一场新革命，甚至有人说：21世纪将是抗氧化剂的世纪。

天然藻源的虾青素及其提取物在欧美、日本、东南亚等发达国家已经得到广泛应用。

中国知道虾青素的人还很少，目前还只是科学界和时尚美容界少数人知晓。

哈佛研究人员研究发现，Astaxanthin（虾青素）这种天然类胡萝卜素成份极具潜力成为新型【抗氧化/消炎】制剂，有望在他汀类和抗血小板药之后掀起第，能三次预防性药物的浪潮。

虾青素是迄今为止人类发现自然界最强的抗氧化剂，其抗氧化活性远远超过现有的抗氧化剂。

其清除自由基的能力是：
天然VE的1000倍
天然β - 胡萝卜素的10倍
葡萄籽的17倍
黄体素的200倍
OPC的150倍
Q10的60倍
茶多酚的200倍
只有藻类和酵母菌和细菌等可以产生虾青素，更高等的动物不能转化出这种化学物质。

天然虾青素还有一个独特之处，它是唯一能通过血脑屏障的类胡萝卜素，天然的虾青素主要来自雨生红球藻。

目前，高纯度天然左旋虾青素的价格极其昂贵，98%以上纯品市价高达200美元/50mg，因此被誉为人来健康的“软黄金”。