英国零售业发展现状及对我国的启示
一、英国零售业现状及发展特色近年来英国经济稳定而持续增长经济的发展带来了家庭收入的增加这成为零售规模扩大、零售额增长的直接原因。

同时由于社会医疗、福利制度的完善消费观念的不断更新大量资金转向消费市场。

零售业的发展日益成为英国国民经济的重要增长点。

针对英国零售业现状其发展呈六大特色： 1.业态发展多元化传统上英国的零售业态以小型零售店铺为主。

经过19世纪、20世纪的几次流通革命目前基本形成了以百货公司和连锁超市这两种业态为主体的多层次、多形式、多功能适合不同消费群体需求的多元化零售经营业态。

英国零售业态主要有以下七种类型： (1)大型连锁超市英国的连锁超市相当发达。

赫赫有名的国际零售巨头TESCO就是以配送中心为基础的大型连锁超市,是世界500强企业之一零售销售总额英国排名第一世界零售业排名仅次于沃尔玛和家乐福TESCO成立于1919年已有近90年的历史其雇员超过25万年营业额700多亿美元。

在英国英国人每8英镑的消费中至少有1英镑花在TESCO 的连锁店中。

大约60%的英国公众每月至少都会进TESCO一次。

TESCO在全世界有2800多家门店。

可以说连锁经营是TESCO成功的秘诀之一。

(2)大型百货商店英国许多的百货商店有上百年的经营历史。

虽然近些年各种新型零售业态对百货店造成巨大的冲击但它们在风雨飘摇中稳稳地立足于市场中。

例如成立于1884
年的Marks Spencer（马莎）百货坚持以市场为导向的不断创新和改革及时调整营销策略明确市场定位在商品结构上采用别具一格战略提供优质但并不昂贵的商品树立主力商品概念这使其不断焕发青春。

同样具有近百年历史的T.J.Hughes百货店以经营大众服装、鞋帽、家居用品为主而John Lewis和NE_T百货店面对高收入顾客。

总之不同的百货商店以特色经营在市场中站稳了脚。

(3)大型购物中心英国20%以上的购物中心位于郊区。

据统计英国的购物中心已超过1400个总建筑面积为2090万平方米。

最近几年英国政府对新建购物中心开发采取严格的限制政策所有的开发必须证明在市镇中心或周边没有可供其开发的用地且这项开发并不会影响邻近市镇的发展。

因此几乎所有的开发计划无论是否有争议在通过或否决开发案前都需要经过政府审议与冗长昂贵的公听程序增大了新建购物中心的难度。

当前英国的购物中心的特点是：①休闲与“餐饮、娱乐化”。

据统计 25%的新建购物中心开发设计方案中都包括了主要的娱乐设施如电影院、保龄球场、夜总会等。

大部分新购物中心都设置了许多餐厅、咖啡厅以及成规模的美食街、美食中心。

购物中心呈现出一种向休闲、娱乐方面发展的趋势。

②扩张、整修更新为主流。

为降低风险许多购物中心的投资方案都不是建设新项目而是以扩张、整修更新旧有的购物中心为开发方式。

③城市商业中心的复兴。

由于政府对新开发计划的总量管制许多大型项目规划在市镇商业区中——大部分都在大城市中带动了大城市商业中心的复兴。

这一点我
的感触颇深无论是在利物浦、伯明翰、曼彻斯特还是在爱丁堡、普利茅斯都有一条主要的商业街即在每个城市的city center分布着不同的shopping center。

(4)仓储式商场喜欢物美价廉是大家共同的需求在富裕的英国人们也热衷于购买廉价商品。

集商品销售与商品储存于一身的仓储式商场于20世纪60年代起源于荷兰70年代后迅速波及欧美英国第一家仓储式商场CARGO CLUB 占地面积达100000平方英尺以上实行会员制。

目前英国的许多仓储式商场并不须办理复杂的会员手续而是通过较低的地租、简陋的货架、低价的商品来吸引顾客。

例如Lidi店虽然来自德国但在英国的零售市场做得有声有色、可圈可点。

Lidi店的营业面积一般在500～800平方米只设两三个银台营业人员仅为4～5人人均服务面积超过100平方米充分挖掘了员工的潜能。

包括店长每人都身兼数职。

Lidi在经营中处处精打细算为节省营业空间和理货时间除少量日用品、食品设有货架、冷柜外其他商品均按原包装的货物托盘在店内就地销售。

腾空的纸盒顾客可随意自取而且顾客需付费购买购物袋。

这样既节省了包装开支又防止了因滥用包装带来的环境污染。

较低的运营成本使其经营的商品一般比其他超市便宜10%～20%有些甚至便宜50%我们做过对比同样的一根黄瓜在TESCO是29便士（相当于人民币4元）而在Lidi只需11便士（约1.5元人民币）。

Lidi以其低廉的价格吸引大众前来购物尤其是留学生们常光顾的地方。

另一家在利物浦的留学生中口碑较好的是homebargains店虽然面积不大但经营食品、洗涤用品、
文具等以其Top Brands -- Bottom Prices为招牌客流量非常大。

仓储式商场以其薄利多销对英国大型综合性商场构成一定威胁。

(5)专卖店英国的专卖店多数设在繁华商业区、商店街或百货店、购物中心内。

主要经营特色商品、品牌专卖店的陈列、照明、包装、广告都非常讲究服务人员具备丰富的专业知识态度热情。

例如以经营医药、美容、保健品为主的Boots店和superdrug店以经营电器为主的Di_ons经营化妆品的bodyshop店服装专卖店Monsoon、 ZARA 、GEORGE店barratts是鞋类专卖店等。

这些专卖店虽然相对价格较高但以其专业性、服务性和品牌的稳定性赢得了市场。

(6)无店铺经营以邮购、直销、电话订货、电视销售为主的英国的无店铺经营方式起源于1950年自此迅速发展其成功典范是以经营综合性商品的邮购为主营业务的Littlewoods店年销售额名列零售业销售总额前十名。

同时英国许多大型零售企业均以开设各种形式的无店铺经营为”副业”使其成为新的经济增长点。

以TESCO 为例其主营业务为连锁超市但其专门设立了电话订购酒、花等小商品的 TESCO Direct这一营销形式并利用网络进行无店铺经营TESCO的网上商店每星期收到的订单高达15万份需要出动1000辆卡车将这些货物送到订货人手中。

(7)其他业态包括中小型超市、便民店、杂货店等等例如中小型超市WHsmith店遍布大街小巷、车站和机场。

我们学生公寓下的便民店SPAR也常常能解决燃眉之需。

还有街头巷尾有一些印巴人开的杂货店。

当然对中国留学生来说唐人街是必去的地
方在利物浦HONDO店(中国人称为鸿图店)不但中国人光顾大批东亚、南亚学生以及当地人都络绎不绝我们在那里甚至可以买到酱豆腐。

这些不同业态的商店极大满足不断细分的消费者需求。

2.经营连锁化、全球化连锁经营是英国零售业发展的最重要方式之一。

无论是在首都伦敦还是在其他任何城市都有TESCO、Marks Spencer、NE_T、boots、bodyshop、superdrug等店充分展示了其连锁经营的特色。

从以上可以看出在英国超市、百货商店、专卖店、便利店等各种不同业态均采取了连锁经营的形式据统计连锁经营在整个零售业的市场份额中超过三分之一。