《新零售运营管理》
教学大纲
一、课程信息
课程名称：新零售运营管理
课程类别：专业基础课
课程性质：必修
计划学时：45
计划学分：3
先修课程：无
选用教材：XXX
适用专业：本书可作为本科院校、职业院校新零售相关课程的教材。
课程负责人：
二、课程简介
本课程理论知识与案例相辅相成，分别从新零售初识、理念革新、零售O2O、渠道构建、商品管理与创新、深度营销、数据化运营、体验建设、重构会员体系等方面系统地阐述了新零售的内涵、特征，以及新零售运营方法论，为新零售趋势下的零售企业决策者和从业者提供战略业务的决策参考，以及新零售商业实践的落地方法。
三、课程教学要求
序号专业毕业要求课程教学要求关联程度
1 工程知识认识新零售，了解新零售背后的商业规律，利用线
上、线下各自的优势来提升零售效率实现线上线下的
深度融合，重构“人一货一场”，对管理模式、运营思
维、消费体验等进行创新设计，利用大数据、物联
网、人工智能等新兴技术助力新零售
H
2 问题分析发现传统零售模式向新零售模式转型中，以及在新零
售运营管理中存在的问题，寻找出现问题的原因
H
3 设计/开发解决方案以“人”为中心、以数据为驱动力、构建全渠道模
式，把握发展的机遇，在零售市场上获得领先竞争优
势
H
4 研究
5 使用现代工具云计算、大数据、物联网、人工智能
云、网、端构建“互联网＋”下的新社会基础设施
H
6 工程与社会新零售让实体零售与电子商务从水火不容、有你没
我，转变为主动拥抱对方、相互融合，它带来的既不
是传统零售的终结，也不是电子商务的消亡，而是两
者在新消费升级刺激下进化出的新模式
H
7 环境和可持续发展
8 职业规范面对新的商业环境，作为零售行业的从业者，应当拥
抱变化、锐意进取、勇于创新，以赢得消费者、赢得
未来；
培养认真、谨慎、创新的职业精神，提升新零售运营
管理的水平
H
9 个人和团队
10 沟通
11 项目管理
12 终身学习掌握新零售转型的核心思路和方法，结合大数据和人
工智能进行积极创新；经常学习优秀的新零售企业运
营管理案例，不断提升新零售运营管理能力
H
注：“课程教学要求”栏中内容为针对该课程适用专业的专业毕业要求与相关教学要求的具体描述。
“关联程度”栏中字母表示二者关联程度。
关联程度按高关联、中关联、低关联三档分别表示为“H”“M”或“L”。
“课程教学要求”及“关联程度”中的空白栏表示该课程与所对应的专业毕业要求条目不相关。
四、课程教学内容
章节名称主要内容重难点关键词学时类型
1 新零售——已
经到来的未来
零售形态
“人”“货”“场”，零售活动的三要
素
新零售，颠覆传统的零售新模式
驱动新零售发展的四大因素
新零售与传统零售、电子商务的对比
经济新动能，新零售形态的发展状态
新零售的内涵、
特征、运营方法
论；做好新零售
的核心环节；典
型的新零售商业
模式
6 理论
2 理念革新——
用新思维引领
零售新模式
思维变革，构建“以消费者为中心”
的价值观
重构经营模式，实现传统零售向新零
售的战略转型
转变管理模式，打造新型管理体系
新零售构建“以消
费者为中心”的价
值观；新零售环境
下，零售企业重构
经营模式的策略；
新零售环境下，零
售企业打造扁平化
管理模式的策略；
新零售环境下，零
售企业建立快速反
应机制的策略
4 理论
3 零售O2O—
—线上线下深
度融合，构建
商业闭环
多元化发展，零售O2O的四种应用
模式
新零售环境下，零售O2O的发展趋
势
构建O2O闭环生态体系，建立线上
构建O2O闭环生
态体系的关键因
素；构成O2O闭
环生态体系的主
要内容；商超实
5
理论+
操作
与线下的对接和循环
线上线下“三部曲”，打造“接地气”超市O2O
社区团购，打造O2O模式的社区便利店施O2O模式的策略；社区团购的运营模式；做好社区团购的四个关键点
4 渠道构建——
全渠道战略多
维布局
无缝全渠道体验，零售企业转型升级
的核心要素
以消费者为核心，构建物流新格局
以数据为驱动，构建数字化供应链网
络
传统企业进行全
渠道转型的策
略；构建以消费
者为核心的物流
格局的策略；构
建数字化供应链
网络的策略
5
理论+
操作
5 商品管理与创
新——“新”
商品决定商业
模式生命力
商品定位，明确经营方向的关键
品类管理的基本流程
商品创新，持续赋予商品全新的吸引
力
以消费者需求为中心，打造创新性商
品
品牌定位，制订商品品牌战略
做好品类管理的
步骤；开展商品
创新的思维和方
法；以消费者需
求为中心打造创
新性商品的方
法；制订商品品
牌战略的要点和
策略
5
理论+
操作
6 深度营销——
新零售时代的
品牌运营
导购新定义，让导购变成品牌的自媒
体
跨界营销，1+1﹥2的双赢营销手段
内容营销，用有料的资讯促成交易
多渠道营销，打造线上+线下的营销
格局
做好跨界营销的
策略与技巧；做
好内容营销的策
略与技巧；做好
线下营销的策略
与技巧；构建
“店+群”的社群
营销体系；构建
全渠道精准营销
的策略
5
理论+
操作
7 数据化运营
——创建零售
与数据结合的
新形式
大数据，新零售模式发展的坚实助力
数字化转型，向新零售转型的必由之
路
消费者画像，用大数据绘制消费者虚
拟代表
智慧门店，用数据化运营模式提升门
店运营效率
运营数据分析，用大数据驱动精细化
运营
零售企业构建数据
化运营模式的基本
步骤；用大数据绘
制消费者画像的步
骤；零售企业常用
的运营数据分析指
标和经典的数据分
析方法
5
理论+
操作
8 体验建设——
消费者体验是
新零售的
CEO工程
零售终端，突破消费者体验的最佳渠
道
实体门店功能转变，从陈列商品到营
造氛围
运营快闪店的策
略；打造互动式
体验消费场景的
策略；运用
5
理论+
操作
快闪店，制造一场撩人心弦的“游击战”
打造互动式体验消费场景，为消费者提供新奇又贴心的服务
VR/AR+零售，融合虚拟与现实，打造沉浸式购物体验
VR/AR 技术打造沉浸式购物体验的策略
9
重构会员体系
——数字化时代的智慧管理方案
会员体系，指导客户运营的有效工具
付费会员模式，筛选高价值客户的有效工具
会员互通，线上线下会员相融合 用SCRM 模式构建品牌私域流量 客户资产管理，从营销商品到管理客户的根本性转变
构建会员等级体
系、会员权益体系的方法；做好付费会员管理的策略；SCRM 与传统CRM 的区别，以及运用SCRM 的策略；做好客户资产管理的策略
5
理论+操作
五、考核要求及成绩评定
序号 成绩类别 考核方式 考核要求 权重（%） 备注
1 期末成绩 期末考试 大作业 50 百分制，60分为及格
2 实战训练 10次 40 优、良、中、及格、不及格 3
平时成绩
平时表现
出勤情况
10
两次未参加课程则无法获得学分
注：此表中内容为该课程的全部考核方式及其相关信息。
六、学生学习建议
（一）学习方法建议
1．理论配合案例解析进行学习，提高学生的新零售运营管理能力；
2．在条件允许的情况下，可以开展实际的新零售运营管理工作，根据运营效果评估自己的新零售运营管理水平。
（二）学生课外阅读参考资料
《新零售学》，陈海权 编著，2019年；人民邮电出版社出版。
七、课程改革与建设
本书从阐述新零售的内涵和特征出发，从理念革新、渠道构建、商品管理与创新、商品营销、门店运营、消费体验建设、客户关系管理等多个角度，深度剖析了新零售转型的核心思路和方法，帮助读者深入了解新零售背后的商业规律，实现向新零售模式的成功转型，并解决新零售决策和运营中遇到的各种问题。
本书采用理论与案例相结合的形式，解读了诸多新零售企业的成功之道，让读者通过更直观、更容易理解的方式掌握新零售运营管理的方法与技巧。
平时对学生的考核内容包括出勤情况、在线学习习题完成情况、课堂讨论等方面，占期末
总评的50%。
期末考试成绩占期末总评的50%。
制订人签字：教研室主
任签字：
院部负责人
签字：
修订时
间：
年月日。