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旅游管理专业课程教学电子教案

间无人时,灯就自动熄灭,有人时就保持正常的照明状况。 5.变氟里昂式小冰箱为吸收式小冰箱,实现无噪音。 6.房内灯光向顶灯、槽灯方向发展。
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7.吧台改顶射灯为背后照明,台面石材化,吧台配电热水壶,有电源插座 8.电源插座同时具备中国标准和英国标准,减少提供接线板的麻烦 9.家具多元化,布置分散,有挂墙趋势 10.走火图、房门号码、空调风口工艺化,安装位有上墙的趋势 11.房门外有光源不强的局部照明射灯,看房门号及插锁孔更方便.门锁除
Shower) • SWB:单人房,有盆浴(Single Room With Bath) • DW/OB:双人房,无盆浴(Double Room Without Bath) • DW/Shower:双人房,只有淋浴(Double Room With
Shower) • DWB:双人房,有盆浴(Double Room With Bath)
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2.双人房(Double Room) (1)双人房,大床(Double Room,Double Bed)。 “鸳鸯 房”或“夫妻房”。
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(2)双人房,单人床两张-----“标准间” (Double Room,Twin Beds -----Standard Room)
电子门锁外,还会出现指纹锁、视网膜锁等
12.客房地面改变满铺地毯的传统,常在小过道和窗前用硬地面 13.墙面有涂料的趋势 14.客房配电脑及可移动的电脑桌、椅 15.房内配置手电筒及消防防毒面罩 16.窗帘逐步电动化
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17.客房色彩多元化。 18. 对床本身的关注与改造也是一种趋势。
旅第二节 客房类型与客房设备
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一、客房类型
(一)客房类型
1.单人房(Single Room) (1)单人房,单人床(Single Room,Single Bed)
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(2)单人房,大床(Single Room, Double Bed)
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第一章 客房部概述
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第一节 客房部的地位作用及主要任务 第二节 客房类型与客房设备 第三节 客房设计与装修 第四节 特色客房
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第一章 客房部概述
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本章学习目的:
• 了解客房部在酒店经营中的地位、作用及客房部的主 要任务。
• 了解客房的类型和客房的主要设备。 • 掌握客房及卫生间设计的一般原则。 • 了解特色客房
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(二)卫生间设计与装修的一般原则
1. 宽敞 2. 明亮 3. 舒适 4. 保健 5. 方便 6. 实用 7. 安全
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(三)色彩的和谐原则
1.温暖的感觉。 2.重量的感觉。 3.距离的感觉。 4.软硬的感觉。 5.视觉的感觉。
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第一节 客房部的地位作用及主要任务 6
一、客房部的地位与作用
(一)客房部是酒店为客人提供服务的主要部门。 (二)是酒店取得营业收入的主要部门
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二、客房部的主要任务
(一)保持房间干净、整洁、舒适 (二)提供热情、周到而有礼貌的服务 (三)确保客房设施设备时刻处于良好的工作状态 (四)保障酒店及客人生命和财产的安全 (五)负责酒店所有布草及员工制服的保管和洗涤工作。
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色彩的象征
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二、客房设计与装修的发展趋势
(一)客房
1.窗台下落,落地窗将更加普遍。 2.客房上网,电视电脑化及点播系统。 3.去除移动式小型集中控制器,床上只设床头灯的控制及总掣开
关,房内其他灯具就地控制。 4.去除节电牌,改为红外线与空调一体化的控制器,房间、卫生
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3.三人房(Triple Room) 4.套房(Suite) (1)普通套房(Suite)
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(2)豪华套房(Deluxe Suite)
乌鲁木齐:银都酒店中式大使套
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海南博鳌金海岸温泉大酒店:豪华套房
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面向二十一世纪旅游管理专业教材
《客 房 管 理 》课 件
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目录
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第一章 客房部概述 第二章 客房组织管理 第三章 客房部管家系统 第四章 客房服务质量管理 第五章 客房卫生管理
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第六章 客房成本控制与预算管理 第七章 棉织品及洗衣房管理 第八章 客房部安全管理 第九章 客房部人力资源管理 第十章 21世纪酒店客房经营管理的发展趋势
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二、客房设备
5个功能区域:
– 睡眠空间 – 盥洗空间 – 起居空间 – 书写空间 – 贮存空间
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第三节 客房设计与装修
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一、客房设计与装修的一般原则
(一)客房设计与装修的原则
• 安全性 • 健康性 • 舒适性 • 实用性 • 美观性
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伯瓷酒店总统套房:面积780平方米,房价18000美元/晚
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(二)客房类型的表示
• SW/OB:单人房,无盆浴(Single Without Bath) • SW/Shower:单人房,只有淋浴(Single Room With
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(3)复式套房(Duplex Suite)
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5.多功能房间(Studio Type)
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6.总统套房(Presidential Suite):通常由5个以上房间组成。总 统和夫人卧室分开,卫生间分用。卧室内分别设有帝王床(King Size)和皇后床(Queen Size)。除此而外,总统套房内还设有 客厅、书房、会议室、随员室 、警卫室、餐厅、厨房等。
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