【搅拌机食谱】很多东东可以用来代替米饭,如:土豆、山药、芋头、薏米、玉米粒、麦片、地瓜、南瓜、超市里卖的快熟杂粮粥。
胡萝卜、番茄、菌菇、枸杞是百搭。
蜂蜜牛奶果汁原料:蜂蜜1匙、牛奶100克、香蕉1个、苹果半个。
制作:香蕉、苹果去皮去核切成小块,将牛奶、蜂蜜、香蕉、苹果一起放入榨汁机中榨汁即可。
功效:开胃利肠,对食欲不振、大便干燥者有一定疗效。
苹果萝卜汁原料:苹果1个、胡萝卜半个、牛奶150克、蜂蜜少许。
制作:将胡萝卜、苹果洗净,苹果去皮去核,然后切成小块放入榨汁机榨汁,再加入牛奶、蜂蜜拌匀即可。
功效:富含维生素A、C及果胶,是老少皆宜的夏日饮品黄瓜猕猴桃汁原料:黄瓜200克、猕猴桃50克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。
做法:黄瓜洗净去籽,留皮切成小块,猕猴桃去皮切块,一起放入榨汁机,加入凉开水搅拌,倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。
功能:黄瓜性甘凉,能入脾胃经,能清热解毒,利水。
而猕猴桃性甘酸寒,能入肾和胃经,功能解热止渴。
其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用,如西红柿、柚子等。
苹果汁原料:苹果、柠檬、蜂蜜、凉开水做法:苹果和少量柠檬洗净去皮切块,将苹果、和凉开水放入榨汁机搅拌均匀,加入蜂蜜即可饮用。
苹果去皮,切成小块,不要核,加水放入榨汁机里搅拌,榨出来的汁加一点蜂蜜或白糖或冰糖(本人认为加冰糖最好),就很好喝了。
香蕉汁:取香蕉肉+少量冰糖或是+1袋牛奶。
梨汁不能加水,否则容易腹泻。
香梨奶昔材料:香梨,鲜奶1杯,香草味冰淇淋,冰块做法:香梨去皮、切粒,将所有材料一起放入搅拌机里搅拌。
芒果奇异果奶昔材料:小芒果1个,奇异果2个,牛奶1杯,柠檬汁2匙做法:芒果去皮,切块,奇异果削片后,保留一小片,将所有材料一起放入搅拌机里搅拌,奇异果片放在奶昔表面装饰。
香橙柠檬奶昔材料:香橙1个,柠檬1个,酸奶1杯,冰块,蜜糖2汤匙做法:香橙、柠檬剥皮切小碎块,将所有材料一起放入搅拌机里搅拌。
香蕉西瓜奶昔材料:香蕉1根,西瓜1小块,酸奶1杯,冰块做法:把香蕉和酸奶倒入搅拌机搅拌;把冰块打碎,放一半的冰与香蕉糊倒入搅拌机搅拌,倒入杯子;把剩下的冰倒入香蕉糊上;把西瓜打成汁,倒入冰上。
用料:新鲜木瓜,鲜牛奶、凉开水、蜂蜜。
做法:三四块木瓜块,分量凭个人爱好,鲜牛奶200毫升,凉开水200毫升,蜂蜜一勺,混合后,搅拌,看到颜色漂亮了,30-40秒就可以了。
香蕉杂果汁功效:美化肌肤,且对便秘者有帮助。
用具:搅拌机材料:香蕉1条;苹果1个;橙一个;蜂蜜一汤匙;冰水1/2杯做法:1.苹果洗净,剥皮去核,切成小块,浸於盐水中2.橙剥皮,去除果囊及核或用绞柠檬器绞汁3.香蕉剥皮,切成数段4.将所有材料放入搅拌机内约搅拌30至40秒。
心得:1.苹果切开后,最好浸在盐水中,这样做可防止果肉变黄。
2.香蕉要买熟透的。
在制作果汁时,要在使用前才必,否则切开后放置太久会变色。
葡萄奶昔材料:一小串葡萄,一杯原味或香草味酸奶,几块冰。
做法:先将冰块放入搅拌机打碎,将葡萄洗净、去皮,和酸奶一起放入搅拌机充分搅拌。
悄悄话:给葡萄剥皮可能有点麻烦,但你千万别偷懒,否则你会发现做完的奶昔里到处都漂浮着葡萄皮。
冰凉水果奶昔:材料:冰块、西瓜、香蕉(切成块)、酸奶做法:1、把香蕉和酸奶到入搅拌机,搅拌后到入碗里;2、把冰块打碎,到入容器里;3、放一半的冰与香蕉糊搅拌,到入杯子;4、把剩下的冰到入香蕉糊上;5、把西瓜打成汁,到入冰上。
香蕉蜜桃鲜奶功效:令肌肤嫩滑。
此果汁营养极高,含有丰富维他命、钙质、矿物质、对美容及健康都非常有益。
材料:香蕉1条;蜜桃1个;鲜奶1/2杯;蜂蜜1汤匙;柠檬汁适量。
做法:1.香蕉去皮,切成数段2.蜜桃洗净、削皮及去核,切成不块3.将以上材料及蜂蜜放进搅拌机内约搅拌40秒4.将果汁倒入杯中,加入柠檬数滴,即成美味饮品。
心得:1.可用士多啤梨替代蜜桃,效果与味道俱佳。
2.害怕肥胖的人仕,可选择用低脂肪鲜奶。
葡萄柠檬汁功效:令肌肤嫩滑、面色红润。
柠檬含有丰富的维他命C及枸橼酸,加上葡萄用具:榨汁机材料:葡萄150克;柠檬1个;蜂蜜适量。
做法:将葡萄洗净;柠檬连皮对切为四份;将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁;倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。
水晶梨银耳汤用料:水晶梨2个银耳50g冰糖30g橙皮少许做法:1.橙皮洗净切成细丝。
2.将水晶梨去皮去核,切成若干瓣。
3.银耳放入热水外浸泡15分钟,使其泡发。
4.锅放入适量清水,烧沸后将泡好的银耳、橙皮丝、冰糖和水晶梨小瓣放入,小火慢煲30分钟,然后倒出放凉,再入冰箱冷藏食用即可。
点评:清凉润肺,甜美入味,梨白似雪,橙香四溢。
芝麻豆腐花材料:黄豆320克,水1000ml , 石羔粉1 1/2汤匙芝麻醤:芝麻酱8汤匙, 水130克。
糖水:砂糖240克 . 水500ml。
做法:1.芝麻酱加入水拌匀,以慢火煮滚,侯用。
2.砂糖加入水,以慢火煮溶成糖水,侯用。
3.黄豆洗净,放入水浸泡一夜,与水分数次放入搅拌机内搅至幼滑,用过滤网把豆渣隔走。
将豆浆放入大锅内煮滚,煮时要徐徐搅拌,以免烧焦。
4.将3汤匙开水混和石羔粉,冲入煮滚之豆浆中,待30分钟,至豆浆凝固。
加入糖水及芝麻酱即可享用。
纯香豆浆黄豆泡六个小时,放入锅里蒸25分钟,放入冰箱里备用。
配料:蒸熟的黄豆2勺,木耳1片,枸杞10粒,核桃仁1片,熟花生米5粒,少许熟芝麻,冰糖适量,加开水到第一刻度,用十字刀搅拌40秒,再加1/2的香蕉,少许牛奶加满开水再搅拌20秒。
服用:早晚各饮用250ML养颜芝麻黑豆浆将花生10克,黑豆80克浸泡,与黑芝麻一起打成浆,煮开即可。
这款豆浆非常适合女性饮用,具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾、养血通乳的作用。
红枣枸杞豆浆将黄豆45克浸泡6~8小时,红枣(去核)15克,枸杞10克,洗净,一并加入豆浆机,再加入清水打成浆后煮熟即可。
有补虚益气、安神补肾、改善心肌营养之效,适合心血管疾病患者饮用。
花生豆浆由黄豆和花生制成,具有补血益气、滋阴润肺的作用,适用于体虚瘦弱、大病初愈之人。
长寿豆浆将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按3:1:1:1:1的比例配好,浸泡6~12小时后洗净,加适量清水一起打浆,煮开即可饮用。
此豆浆富含多种营养成分,长期饮用能降低人体胆固醇含量,对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用,还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫力等作用,非常适合中老年人饮用。
腰果合桃露材料:合桃肉160克、腰果160克、油300克,水1000ml , 鲜奶250ml , 鲜奶油120ml,砂糖200克 , 玉米粉2汤匙。
做法:1.烧热镬,下油,慢火烧热,下合桃肉及腰果炸香,捞起,沥干。
2.将炸香之合桃肉及腰果,连水、鲜奶,同放入搅拌机内,搅拌至幼滑成奶露。
3.将奶露放入锅中煮滚,然后转小火煮20分钟,加糖及玉米粉水(不停搅拌),4. 最后拌入鲜奶油撹匀,即可享用。
(如无鲜奶油,可不用。
或改为蛋浆。
)香蕉奶昔:(配料〕香蕉若干、冰糖适量、牛奶适量、冰块适量、纯清水少许。
(制法〕1、将香蕉去皮,放入杯中。
2、将以上配料一一放入杯内,将十字刀与杯子拧紧放入主机内,启动开关20-30秒钟即可引用。
〔功效〕香滑爽口,甜而不腻;营养丰富,富含维生素;美容养颜助消化。
胡萝卜奶昔〔配料〕胡萝卜小块、冰糖适量、牛奶适量、冰块适量、纯清水少许。
〔制法〕1、将胡萝卜洗净或削皮去皮,放入杯中。
2、将以上配料一一放入杯内,将十字刀与杯子拧紧放入主机内,启动开关30-40秒钟即可引用。
〔功效〕营养丰富,富含维生素及大量纤维;美容养颜治疗便秘等功效;草莓果汁:草莓100克,酸奶1/2杯,冰块适量,冰糖1匙放入杯中搅拌30秒即可。
功效:补充维生素C,降低烟瘾,对面疱,粉刺疗效显著。
橘子苹果汁〔配料〕橘子1个、苹果1个、萝卜80克、冰块稍许、纯净水200ml、蜂蜜1匙〔制法〕苹果、萝卜去皮切块,橘子去皮及将以上配料一一放入杯内,将十字刀与杯子拧紧放入主机内,启动开关30秒钟左右加入蜂蜜即可。
〔功效〕橘子富含维生素C,加上萝卜和苹果榨成蔬果汁,可以储备体力、预防感冒。
青青世界汁〔配料〕黄瓜1条、芹菜30克、冰块稍许、纯净水适量。
〔制法〕黄瓜去皮切块,芹菜切段及将以上配料一一放入杯内,将十字刀与杯子拧紧放入主机内,启动开关30秒钟左右即可。
〔功效〕黄瓜及芹菜富含大量维生素及营养水分,具有清热解毒利美容减肥等功效。
西红柿菠萝汁:西红柿1个,去芯菠萝1/4个,凉开水,冰块适量,冰糖1匙放入搅拌杯中搅匀即可。
功效;增强皮肤弹性细腻光滑。
可清咽润喉,防止牙龈出血。
姜枣保健茶:去壳红枣两粒,生姜一小片,冰糖适量开水搅拌30秒即可。
功效:提高免疫力,预防感冒。
绿豆沙冰:煮熟发豆若干,加蜂蜜和凉开水放冰箱做成冰块,倒入搅拌杯中十字刀打成沙冰。
山楂果茶:鲜山楂去壳,冰糖适量,凉白开水半杯,搅拌40秒即可。
功效:开胃消食,促进食欲。
醒脑果汁:带皮的橙子或桔子半个、胡萝卜少许纽乃或酸奶半杯,冰糖冰块少许,放入搅拌机60秒即可。
功效:保护肝肾机能,降低酒精挥发度,帮助消化。
胡萝卜西红柿泥胡萝卜切段用水煮到烂熟(这样营养成份才会吸收)西红柿生熟随意切块,两个物料一起放入料理机打磨。
可以多做一点,拿来做色拉酱全家一起吃也不错的。
甜、咸随个人喜好。
胡萝卜米糊胡萝卜切段用水煮到烂熟(这样营养成份才会吸收),与适量米饭一起打磨,可适当加咸味。
水果麦粥速食燕麦粥泡开,加入水果块(草莓、黄桃较好吃)一起打磨纯水果泥或混合水果泥也好吃,苹果、黄桃、草莓、梨、香蕉、橙都很好的。
西瓜不合适,水份太多打磨出来更象水不象泥,青菜米糊和青菜土豆泥也不错。
山药(土豆)鱼泥或鱼泥米糊取河鱼为主(不易诱发奶癣和消化不良)加山药(土豆)或米饭一起打磨冬瓜番茄米糊冬瓜与番茄用水煮熟,加米饭一起打磨,加一点菌菇类更美味。
虾仁米糊河虾3-5只(海虾容易诱发奶癣,虾蛋白质含量高,太多会引起消化不良)做成盐水虾后去壳。
什锦菜泥叶菜(青菜、大白菜、杭白菜等)+土豆(山药、芋头)+木耳(菌菇类的盖子)黄瓜+蛋黄+土豆(山药、芋头)胡萝卜(白萝卜、青萝卜)+土豆(山药、芋头)+叶菜(青菜、大白菜、杭白菜等)遵循一个原则——好吃就行,如果选用的菜都比较出水,就加点米饭一起打磨洋葱牛肉酱洋葱牛肉炒熟调好味,接着有两种做法:一、一起放进料理机打磨。
二、单将牛肉打磨,洋葱切小丁与牛肉酱混合。
银鱼跑蛋米粥银鱼跑蛋起锅,加点米饭一起打磨,大人的菜有了,花生酱将花生炒熟后去皮,把清洗后的黄豆在水中泡5-6小时后,再用水煮开,把花生、黄豆、配方奶、蛋黄、红糖放入调理机中打磨。
可以直接食用,也可以涂在面包、馒头上食用。
鸡肉米糊熟鸡肉(汤鸡、白斩鸡或炒熟的鸡丁比较好,烤鸡、烧鸡易上火)加米饭和青菜一起打磨。