绪论之阿布丰王创作一、植物界的类群及多样性（一）、地球生命的起源1-创世说；2-自然发生说；3-天外起源说.目前被普遍接受的是通过“前生命的化学进化”过程,由非生命物质发生,并经长期进化延续至今,即“生命的进化起源说”.（二）、生物界的划分对生物界划分呈现如下系统:1〉两界系统：18世纪瑞典植物学家林奈(C.Linnaeus)根据能运动还是固着生活、吞食还是自养把生物界划分为两界.两界系统植物界(Animalis)（能运动,异养）；植物界(Plantae)（固着,具细胞壁,自养）. 2〉三界系统：19世纪前后,由于显微镜的广泛使用,人们发现有些生物兼具有动、植物的特征.据此1886年由赫克尔(E.Haeckel)提出三界系统,把具色素体、眼点、鞭毛、能游动的单细胞高等植物自力为一界,加入原生生物界.原生生物界(Protista) 菌类、高等藻类、水绵三界系统植物界植物界3〉魏泰克的四、五界系统1959年美国的魏泰克（whittaker）将真菌从植物界中分离出来,提出了四界系统,原生生物界四界系统植物界真菌界(Fungi)植物界1969年,美国的魏泰克（whittaker）将细菌和蓝藻从原生生物界中自力分出,而把生物界划分为五界系统：原核生物界(Monera)（蓝藻,细菌）原生生物界五界系统植物界真菌界植物界4〉六界系统：1979年陈世骧根据生命进化的主要阶段,将生物分成3个总界的六界的新系统.病毒细菌界六界系统蓝藻界植物界植物界真菌界（三）、植物界的六年夜类群（二界系统）藻类、菌类、地衣、苔藓、蕨类、种子植物种子植物是现今世界上种类最多,形态构造最复杂,和人类经济生活最密切、最进化的一类植物.全部树木和绝年夜大都经济植物都是种子植物,本课程的形态解剖部份将着重讨论种子植物的结构.（四）、植物的多样性（1）种类繁多,数量浩瀚（2）分布广泛（3）形态结构多种多样（4）营养方式多样光和自养植物、化学自养植物、寄生植物、腐生植物（5）生命周期分歧很年夜细菌为20-30min；草本类型多为一年、两年生植物；多年生种子植物,其中木本树龄可告竣百上千年.如非洲的龙血树树龄可达8000年.(五)、我国植物资源的丰富性我国植物资源丰富,仅记载过的高等植物就约3万种,占世界高等植物的1/8,是植物种类最丰富的国家之一,仅次于马来西亚和巴西,居第三位.二、植物在自然界中的作用及与人类的关系（一）植物是自然界的第一生产力（光合作用）1)有物质生成 2）有能量积蓄 3）有O2放出：（二）植物在自然界物质循环与生态平衡中的作用植物的合成和矿化作用使自然界的物质运动包括生命的延续和发展从而得以循环往复.例如碳素循环(Carbon cycle)中通过光合作用使年夜气中的二氧化碳坚持平衡;通过生物固氮作用(biological nitrogen fixation)维持氮素循环(nitrogen cycle ).总之,在物质循环中,只有通过植物和植物等生物群体的共同介入才华使物质合成和分解、吸收和释放协调进行,维持生态上的平衡和正常发展.（三）、植物界是植物种质保管的天然基因库种质：决定植物“种性”并将其丰富的遗传信息从亲代传递给子代的遗传物质总体.年夜到一个遗传原种的集合体,小到控制个别遗传性状的某一基因片段.全世界现有植物50多万种,高等植物23 万多种,经过人类驯化的约有2000多种.值得一提的是种质资源的流失是很严重的.自地球形成至今90%以上的生物种类已经不存在了.（四）、植物对环境的呵护作用（1）植物具有净化年夜气、水体、土壤以及改善环境的作用（2）植物对环境的监测（环保）：通过利用某些植物对有毒气体的敏感性作为环境污染水平的指示.（3）植物具有水土坚持的作用：植被覆盖特别是森林植被具有涵养水源、水土坚持、防风固沙的作用.三、植物学的发展概况及分科（一）、植物学发展简介1、我国是研究植物最早的国家a、早在四、五千年前就积累了有关植物的知识.年龄的《诗经》记载描述了200多种植物.b、晋代嵇含的《南方草木状》是我国最古老的处所植物志.c、明代李时珍著《本草纲目》,详细描述了1880种药物,其中一半以上是药用植物.d、清代吴其濬《植物名实图考》记述了1714种栽培植物和野生植物,积累了丰富的植物学知识.e 、十九世纪中叶,李善兰（1811—1882）与外人合作编译《植物学》一书,该书是根据英国林德勒（J.Lindley 1799—1865）的《植物学纲要》中的重要篇章编译而成,共八卷,为我国第一部植物学译本.2、国外植物学的发展：a、最早可追溯到古希腊亚里士多德首创欧洲的植物园和德奥弗拉斯（前370—前285）所著《植物的历史》和《植物来源根基》.b、瑞典植物学家林奈（1753）发表了植物种志,创建了植物分类系统和双名法,为现代植物分类学奠基了基础.c、19世纪德国植物学家施莱登和植物学家施旺（1808—1882）首次提出细胞学说,使生物学向微观世界推进.d、英国博物学家达尔文（1809—1882）发表的《物种起源》一书,提出了生物进化论的观点,引导生物学向宏观世界发展.从19世纪后期到20世纪以来,随着近代物理学、化学的发展,生物学正沿着微观和宏观的研究深入,形成了细胞生物学、分子生物学等许多新的分枝学科.近20年来,生命科学突飞猛进,宏观方面,采纳先进的技术,如遥感技术,进一步揭示植物间的分布和演化规律,微观方面分子水平上对生命活动实质进行研究.(二）植物学研究内容及分科1、植物学界说：是研究植物界和植物体的生活和发展规律的科学.2、植物学研究内容：植物的形态构造、生理机能；生长发育规律；植物与环境的相互关系以及植物分布的规律；植物的进化与分类和植物资源利用等方面.3、植物学分科a、植物形态学 plant morphology植物细胞学plant cytology植物解剖学 plant anatomy植物胚胎学plant embryologyb、植物分类学 plant taxonomyc、植物生理学 plant physiologyd、植物遗传学 plant Geneticse、植物生态学plant ecology和地植物学 geobotany随着物理学、数学、化学等学科的发展,电子显微镜、电子计算机、激光以及其他技术的应用,近年又形成许多新的分科.如,分子生物学、植物细胞生物学、植物发育生物学、分子植物学、分子遗传学.（三）植物学的研究方法研究方法：描述、比力、实验学习方法：预习—听讲—复习—实验—考试.（四）植物学与专业的关系植物学是一切以植物为生产或研究对象的专业的重要基础课,生物科学、生物工程、生物技术、林学、森保、园林、环境等专业以后还要学习植物生理学、生态学等,植物学是学好这些课程的基础.第一章植物细胞§1、1 关于植物细胞的认识一、植物细胞是构成植物体的基本单元二、细胞的研究史1、细胞学的创建时期1665年,英国人虎克发现细胞（Cell)德国植物学家施莱登（1838）和植物学家施旺（1839）共同提出了细胞学说,细胞学说被称为十九世纪自然科学的三年夜发现之一.２、细胞学的经典时期（1875 —1898 ）受精现象（1875）、动植物细胞有丝分裂（1880）、动植物减数分裂（1883、1886）、植物受精现象（1888）、线粒体（ 1894 ）、高尔基体（ 1898 ）、被子植物双受精现象相继发现.3、实验细胞学时期（1898—1953)1900年孟德尔遗传定律的（重新）发现（1865）1924年孚尔根等首次介绍了DNA反应的方法.1934年本斯米等用超速离心机将细胞内线粒体分离出来.1953年,DNA双螺旋结构的模型发现,奠基了分子生物学基础.4、分子/现代细胞学时期（1953—现在）1961年,通过尼伦堡等人的研究,确立了每一种氨基酸的“密码”.DNA双螺旋结构的说明被认为是20世纪以来自然科学的重年夜突破之一,使细胞的研究进入一个新的现代细胞学阶段,使细胞的研究从超微水平发展到分子水平阶段,并相应发生许多新兴分枝学科如细胞分子生物学,细胞工程学以及带有综合特点的细胞生物学等.分子水平的研究,目的是认识讨论生命活动的实质和规律,从纯真观察发展到用实验方法来研究细胞,使人类进入有目的的改造细胞的阶段三、细胞的多样性1、形状多样（与其功能相适应）游离的生长在疏松组织中的细胞---球形、椭圆形 (皮层细胞、髓)；起呵护作用的细胞--- 多面体,彼此嵌合紧密(表皮细胞)；起支持和疏导作用的细胞---圆柱形、纺锤形(韧皮部、木质部细胞).2、细胞年夜小不同很年夜：高等植物细胞直径：数μm—数十个μm,大都15—30 μm.最小细胞,如枝原体,直径0.1—0.15 μm.少数年夜细胞,如番茄果肉、西瓜瓤细胞直径可达1mm,肉眼可见,最长的棉花纤维细胞长可达650mm.四、原核细胞(procaryotic cell)（1）无核膜,仅有些比力集中的核区；（2）核区内分布环状DNA丝；（3）细胞质内无内质网、线粒体、高尔基体等细胞器的分化.（4）细胞质内有游离的质粒（plasmid),是裸露的核外DNA,可遗传.枝原体、细菌、放线菌、蓝藻等高等植物由原核细胞构成.五、非细胞结构的生命—病毒(virus)病毒:无细胞结构,有生命的特殊有机体（1）年夜小：比细菌小,比Pr年夜,介于100—3000Å之间.（2）组成：Pr外壳包围着核酸芯子（3）形状：在电镜下病毒的形状、年夜小不同很年夜.（4）生活方式：不能在非生命物质上生长而需在活的有机体上生存,能感染细菌、植物和植物形成动植物病害.因此,病毒是简单原始的生命形式,细胞是生物有机体发展到一定阶段的产物.§1、2植物细胞的构造与功能一、原生质及其理化性质（一）原生质protoplasm —泛指细胞内有生命的物质,是细胞结构和生命活动的物质基础.（组成成分,名称）（二）原生质的化学组成（1）、水和无机盐A、水结合态（结构部份）游离态（溶剂）一般旺盛生长的幼苗及嫩叶中含水量较高,（60-90%）,衰老的叶子含水量低,休眠种子含水量最低,只占鲜重的10—14 %.B、无机盐---植物生命活动中不成缺少的物质Fe 、Mg—与叶绿素形成有关S、N、P—与Pr的合成有关（2）、卵白质（Protein）（三级结构）组成：Pr是以氨基酸为单元构成的长链分子,分子量很年夜,可从五千到百万以上.Pr占原生质干重60 % .Pr按其功能分为三类：①结合Pr：组成原生质的结构物质②酶Pr：催化作用（专化性、高效性、多样性：植物中有2000多种）③贮藏Pr：贮藏的营养物质（3）核酸（nucleic acid）组成：由小分子的单元一核苷酸相连形成的长链分子,两种类型：脱氧核糖核酸 (DNA)：分布于细胞核中核糖核酸 (RNA)：分布于细胞质中功能作用：是遗传信息的携带者.（4）脂类(lipid)：甘油+脂肪酸包括一年夜类不溶于水而溶于有机溶剂的脂肪性物质,如油、脂肪、磷脂、蜡、角质、栓质和固醇等,它们都是长链化合物,但分子链比核酸短的多.功能作用：①结构物质（如磷脂与Pr 结合构成生物膜系统）.②形成角质、木栓质、蜡,介入细胞壁形成（脂类具疏水性,不透水）.（5）糖类(saccharide)组成：化学通式为(CH2O)n .功能作用:①是光和作用的产物,是细胞进行代谢活动的能源.②同时也是构成原生质、细胞壁的主要物质③合成其它有机物的原料类型：单糖:核糖(五碳糖)、脱氧核糖(五碳糖)、葡萄糖(六碳糖)双糖：蔗糖、麦芽糖多糖：纤维素、淀粉、果胶物质（6）其它生理活植物质：酶、维生素、激素、抗菌素总之,组成原生质的化学元素：年夜量元素：C、H、O、N占植物鲜重年夜,约99%以上,另外还有K、P、Ca、S、Fe等微量元素：B、Cu、Mn、Zn、Na、Cl等十几种（三）原生质的物理性质：（1）无色半透明半流动状态的粘稠液体,比重比水年夜.（2）是一种亲水胶体.（3）原生质胶粒带有电荷,它使原生质具很年夜的吸水力及对物质的吸附作用, 如胶体破坏,原生质也就丧失活性,失去生命特性.（四）原生质的生理特性：具有生命现象,即具新陈代谢的能力（同化--光和；异化--呼吸）.二、原生质体(protoplast ）——指活细胞中细胞壁以内各种结构的总称（结构名称）.植物细胞在显微镜下可明显区分为：细胞质+细胞核（一）细胞质：（cytoplasm）1、质膜（plasmalemma;plasma membrane）细胞质紧帖细胞壁的膜状结构,也叫细胞膜.A、主要成分：磷脂（55—57%）和卵白质,厚约80ÅB、生理功能：（1）使细胞与外环境隔离,坚持相对稳定的细胞内环境；（2）具选择吸收的功能；（3）能量传递和信息传递；（4）有年夜量的酶,生化反应的重要场所；（5）协调细胞壁物质的合成与组装2、胞基质(cytoplasmic matrix)A、界说：在电子显微镜下,看不出特殊结构的细胞质部份称胞基质.B、主要成分：水、无机盐等小分子；脂类、糖类、氨基酸、核苷酸等中等分子；Pr、脂卵白、RNA、多酶等生物年夜分子.C、在生活的细胞中,胞基质做有规律的继续流动：1）转动式运动2）循环式运动3、细胞器(organelle)：细胞质基质内具有一定形态、结构和功能的小单元 .1)、质体(plastid)：绿色植物特有的一类合成或积累同化产物的细胞器,被双层膜,由前质体(ptoplastid )发育而来.A、白色体(l e u c o p l a s t)：不含色素,多存在于幼嫩细胞、贮藏组织和一些植物表皮中,并根据贮藏物质的分歧分为造粉体(amyloplast)造油体(elaioplast)和造卵白体(proteinoplast).B、有色体(c h r o m o p l a s t)：内含年夜量胡萝卜素和叶绿素而呈现黄、红或橙色,这类质体常存在于花瓣、果实或一些植物的根（胡萝卜）中.C、叶绿体(c h l o r o p l a s t)：存在于植物绿色的薄壁细胞中、主要是叶肉细胞中.所含数量因细胞而异,从十多个到数百枚不等.色素：叶绿素A（蓝绿）、叶绿素B（黄绿）胡萝卜素（橙黄）、叶绿素（黄）这些色素都分布在内部片层上.结构：叶绿体呈球形、卵形,其内有基粒(granum)及基质(stroma 或matrix)片层功能：（1）光合作用（2）合成自身的DNA、RNA、Pr （3）酶集中的场所2)、线粒体（mitochondria ）形状：球形、棒形或细丝状颗粒.结构特点：由双层膜包裹,其内膜向内折叠,形成嵴.功能：进行呼吸作用,是细胞的“动力厂”,含自身的DNA,能自力合成Pr.3)、内质网（endoplasmic reticulum）结构：以各种形状沿伸、扩展,形成各种管、泡、腔交织的复杂网状管道系统.分类：光面内质网：与脂类、糖类的合成关系密切.粗面内质网：膜概况附着许多核糖体小颗粒,合成Pr 酶.功能：（1）合成、包装和运输一切代谢产物、Pr酶、脂类、糖；（2）是许多细胞器的来源；（3）提供细胞空间的支持骨架、增加细胞的概况积；（4）通过胞间连丝中内质网的活动,坚持细胞间的联系.4)、高尔基体(dictyosome或Golgi-body )结构：由一叠由单层膜围成的扁囊组成,扁囊边缘收缩形成膜质小泡,通过缢缩断裂,小泡从扁囊上脱离下来.功能：多糖合成,糖卵白的合成、加工和分泌.5)、溶酶体(lysosome)结构：由一单层膜组成,膜内含有多种水解酶,以酸性磷酸酶为特有的酶.功能：（1）消化作用；（2）自身吞噬；（3）自溶作用. 6)、圆球体(Spherosome)结构：由一单层膜组成,膜内除含水解酶外,还有脂肪酶功能：（1）同溶酶体（2）起贮存细胞器的作用7)、微体（Microbody）结构：也由单层膜包围而成.类型：植物中含两种微体（1）过氧化物酶体(peroxisome)：高等植物叶肉细胞中,与叶绿体、线粒体配合,介入乙醇酸循环,把乙醇酸转化为己糖（光呼吸）.（2）乙醛酸循环体(glyoxysome)：油粒种子萌发时,与圆球体、线粒体配合,把贮存的脂肪转化为糖类.8)、液泡（Vacuole）结构：是被一层液泡膜包着,膜内布满着细胞液.功能：①调节渗透压,控制水分收支细胞；②维持一定的膨压,使细胞处于紧张状态,具坚实性；③是各种养料的代谢产物的贮藏场所.9)、核糖体(Ribosome)结构：有两个半圆形的亚单元形成,无膜结构.主要成分：约40%Pr+60%RNA.功能：合成Pr的场所.10)、细胞骨架系统微管microtubule：微管Pr围成直径20-30nm的长管结构.组微丝microfilaments：由肌动Pr和肌球Pr组成的直径约为5-6nm的细长丝.成中间纤维intermediate fiber：直径约10nm.微梁microtrabeculae：直径3-5nm的很细很短的纤维.功能：形成扑朔迷离的立体网络系统,共同起着细胞支架以及连接细胞内各种结构,使其能执行各自的功能.（二）细胞核(nucleus)核膜(n u c l e a r m e m b r a n e)：双层膜,上有核孔核仁(n u c l e o l u s)：呈小球体,折光性强,是RNA与某些Pr合成的基地,是装配核糖的场所,染色质c h r o m a t i n：染色质丝核质(n u c l e o p l a s m)染色体(chromosome)核液(n u c l e o c h y l e m a)：核内无明显结构的基质功能：即控制细胞的遗传、生长和发育.三、后含物（内含物）(ergastic substance)界说：细胞生长过程中,原生质体不竭进行新陈代谢活动发生的各种代谢产物,叫后含物.是一些非原生质、无生命的有机或无机物质.类型：就其存在的部位来讲：有的存在于细胞液(cell sap)中；有的存在于细胞质(cytoplasm)中 .就其对细胞生命过程中的作用来讲：贮藏的营养物质生理活性物质代谢中间产物细胞内含物的种类和含量随植物种类、部位、生长发育时期和环境条件分歧而异.1、贮藏的营养物质A、淀粉粒(starch grain)：一般由造粉体转化而成,围绕一至多个脐形成轮纹.分歧植物淀粉粒形状分歧,可作为商品检验和生药鉴定的依据.B、卵白质：非活性,较稳定,遇KI呈黄色结晶状糊粉粒(aleurone grain)（无定形）胡桃、花生、年夜豆、蓖麻种子中含量多.C、脂类：高能量贮藏物质,以油滴状态存在于细胞质中,遇苏丹III滴染立即呈现橙黄或桔红色.2、生理活植物质：酶、维生素(vitamin)、植物激素（Hormone)功能：保证cell内一切生化反应正常进行,调节控制植物生长、发育、繁殖等.植物激素：生长素、赤霉素、细胞分裂素（增进生长发育）脱落酸、乙烯（抑制）.3、其它物质A、糖类：葡萄糖、果糖、蔗糖等,如甘蔗、甜菜B、有机酸：草酸、苹果酸、柠檬酸、酒石酸等,如果实酸味.C、酚类化合物：酚、单宁、黑素和木质素单宁（t a n n i n）：一种缺 N的有机化合物,有涩味,遇铁盐呈现蓝色以至黑色,可用于制革、防腐、印染、医药、钻井等方面.D、精油：挥发性芳香物质,是一种烃,具杀菌作用,可制香水.E、类黄酮（f l a v o n o i d）：花色素、黄酮醇和查耳酮与植物颜色有密切关系.花色素罕见的有花青素（cyanidin）、花翠素、花葵素等.花青素：植物体内普遍存在,通常溶解在细胞液中.花青素的颜色与细胞液的PH值有关,酸→红,中→紫,碱→蓝.F、植物碱：一种含 N的有机化合物,种类很多（6000）,因植物种类分歧而异.咖啡、茶叶→咖啡碱；烟草→烟碱；罂粟→罂粟碱；黄莲素、三棵针牙膏→小檗碱,半夏、乌头→半夏碱（哑药）,许多植物碱是重要的医药.G、无机盐类和结晶体：有的呈溶解态,有的呈结晶体,如草酸钙结晶H、其它：橡树→橡胶,松柏类植物→松脂四、细胞壁cell wall：包围在植物细胞原生质体外面的一个坚韧的外壳（一）细胞壁的功能1）支持、呵护作用.相当于植物的骨骼,称外骨骼；2）还介入植物体吸收、分泌、蒸腾和细胞间运输等；3）有Pr,介入细胞生长、调控,细胞识别等生理活动.组成：1.纤维素2.半纤维素3.果胶多糖4.卵白质：占细胞壁干重的5％－10％5.细胞壁的其他化学成分：木质、角质、栓质、矿质等.（二）细胞壁的发生与分层1、胞间层(intercellular layer)（中层）：主要成分为果胶质2、初生壁(primary wall)：3、次生壁(secondary wall)：分内、中、外三层4、纹孔(pit)：细胞壁增厚时,其实不是全面均匀增厚,其中常留有不增厚的部份称纹孔.实际上其实不是真正的孔,而是一些薄壁的区域.类型：具缘纹孔(bordered pit)、单纹孔(simple pit)、半具缘纹孔(halfbordered pit )5、胞间连丝(p l a s m o d e s m a t a)：是连接相邻两个植物细胞的细胞器,是植物细胞间物质和信息交流的直接通道,行使水分、营养物质、小的信号分子以及年夜分子的胞间运输功能.（三）细胞壁的超微结构微纤丝(microfibril)——电镜下能够观察到的纤维状细丝.光镜下可见在次生壁的外、中、内三层中,微纤丝的排列方向互纷歧致,增加了细胞壁的坚固性.（四）细胞壁的生长和特化1、细胞壁的生长（面积、厚度）2、细胞壁的特化：A、木化(l i g n i f a c a t i o n)：+木质（亲水性物质）加强机械支持作用,可透水.例：导管、管胞、木纤维.B、角化(c u t i n i c a t i o n)：+角质（脂类化合物）不容易透水,多为表皮cell,防止水分过度蒸腾和微生物的侵袭.同时角质还在表皮细胞外聚积成层,叫角质层（cuticle）.C、栓化(s u b e r i z a t i o n)：+栓质（脂类化合物）富于弹性,如软木塞.不透水透气,多为死细胞.一般分布在植物茎、秆、枝及老根的外层,以防止水分蒸腾,呵护细胞受恶劣条件的侵袭.D、矿化：+矿质（C a、S i O2）多见于茎、叶的表皮细胞.矿化细胞硬度年夜,增加植物的支持力,并呵护植物不受植物的侵害,如甜秆表皮细胞.§1、3植物细胞的分裂一、细胞周期（cell cycle）有分裂能力的细胞,从一次分裂结束到下一次分裂结束所经历的一个完整过程.典范的细胞周期可包括间期和细胞分裂期(mitosis)两部份间期包括一个DNA合成期（S期synthesis）及S期前后两个间隙期（G1期gap1,G2期gap2）.二、有丝分裂(mitosis)细胞分裂期则包括有丝分裂和胞质分裂两个主要过程.有丝分裂是一个连续的过程,根据染色体形态的变动特征可分为前期(prophase)、中期(metaphase)、后期(anaphase)和末期(telophase).特点：在间期每个染色体复制成两条相同的染色单体,在分裂时有规律地分配到两个子细胞核中.三、减数分裂(meiosis)：高等植物中发生在年夜、小胞子形成时期(单核胚囊和单核花粉粒形成时期）包括两次连续的分裂,其中DNA只复制一次,染色体仅仅分裂一次,经过分裂形成4个子细胞,每个子细胞染色体数目比母细胞减少一半.第一次分裂:前期I：1、细线期：diakinesis2、偶线期：diplotene3、粗线期pachytene4、双线期diplotene5、终变期diakinesis 中期I、后期I、末期I第二次分裂前期II、中期II、后期II、末期II：减数分裂和有丝分裂的比力四、无丝分裂(amitosis)细胞进行无丝分裂时,核仁先行分裂,继而细胞核延长并缢裂成两部份,接着细胞质也拉长并分裂,形成两个子细胞.整个过程看不到染色体的变动.无丝分裂还有出芽、碎裂等分歧方式.第二章植物组织§2.1植物细胞的生长、分化和组织形式一、植物细胞的生长、分化及脱分化（一）细胞生长：细胞体积和重量的增长.受遗传因子的控制,也受环境条件的影响.（二）细胞分化(cell differentiation)：指同源cell逐渐酿成结构、功能、生化特征相异的细胞的过程（功能上、结构上的特化）.（三）细胞的“全能性”及细胞分化、脱分化的实质.（1）cell全能性：在一个有机体内每个生活cell 均具有同样的或基秘闻同的成套的遗传物质,而且具有发育成完整有机体或分化为任意细胞所必需的全部基因.（2）细胞分化、脱分化(dedifferentiation)的实质二、植物组织概念1、组织（t i s s u e）：个体发育中来源相同、功能相同、形态结构相似的细胞群,称组织.分歧的组织结合成器官：根、茎、叶、花、果实、种子.2、组织的形成从个体发育讲是cell分化的结果.从系统发育讲是长期进化的结果.3、组成植物组织的细胞,其形态结构与生理功能相适应.4、组织具相互转化的能力.§2.2 组织的类型根据生理功能的分歧,形态构造的不同,植物组织分为：分生组织、薄壁组织、呵护组织、输导组织、机械组织、分泌组织一、分生组织：meristematic tissue或meristem特点：cell具很强的分裂能力.功能：直接关系到植物的生长、发育.分布：胚胎全部,成熟植物体的特定部位 (根尖、茎尖).分类：按来源、发展分为：原分生组织,初生分生组织,次生分生组织. 按发生部位分为：顶端分生组织,侧生分生组织,居间分生组织.二、薄壁组织(parenchyma )特点：（1）都是活cell、壁薄、核小、形年夜、液泡年夜、细胞间隙年夜；（2）cell分化水平浅,具潜在的转化能力,具较年夜的可塑性.类型：1、同化组织(assimilating tissue )：含叶绿体,能进行光合作用.2、贮藏组织(storage tissue)：贮积年夜量营养物质贮水组织(aqueous tissue )：贮积年夜量的水分.如旱生多汁植物：仙人掌、芦荟、景天；盐生肉质植物：猪毛菜3、吸收组织(absorptive tissue)：根毛cell、胚子叶表皮层4、通气组织(aerenchyma )：贮存年夜量气体,细胞间隙特别发达,有的形成通气腔,通气道.如湿生、水生植物.5、传递c e l l(transfer cell)：具有内突生长的细胞壁和发达的胞间连丝,具长途运输功能.三、呵护组织(protective tissue)分布：植物体概况,由一层和数层cell组成 .功能：呵护作用,分类：表皮—初生呵护组织周皮—次生呵护组织（一）表皮(e p i d e r m i s)：（1）表皮c e l l：最主要的组成成分.都是活cell、壁薄、一般不含叶绿素,彼此嵌合紧密,除气孔外没有缝隙.外壁具有角质层,有的植物表皮具蜡被.。