2.1.1.2细胞器：在结构上，质体和线粒体（细胞
核）具有双层膜结构，内质网、高尔基体、溶 酶体、圆球体、微体、液泡具有单层膜结构，
核糖体、微管和微丝为无膜结构。
2.植物的细胞-基本结构
2.1植物细胞的结构
2.1.1原生质体 2.1.1.2细胞器
核膜 （1）细胞核
核仁 核液 染色质
2.植物的细胞-基本结构
2.1.1.2细胞器：细胞质中具有一定形态结构和功能的、
并有膜包围的细小器官。包括可在光学显微镜下观 察到的质体（包括叶绿体、有色体和白色体）、线
粒体、液泡和必须在电镜下才能观察到的核糖体、
内质网、高尔基体、溶酶体、圆球体、微体、微管 和微丝等。
2.植物的细胞-基本结构
2.1植物细胞的结构 2.1.1原生质体
2.1.1.2细胞器
（1）细胞核 细胞核的功能：
传递和控制生物的遗传性状，调节细胞内物质的代谢途径，
绪 论
三、学习药用植物学的方法 注重理论联系实际，运用观察、比较和实验的 方法。做到几个相结合：
课内、课外（自学）相结合；教材与参考资料相结合；
课堂与野外实践相结合；动脑与动手相结合；
单独钻研与集体讨论相结合；学习和科研相结合。
药用植物学 第一章 植物的细胞
信阳农业高等专科学校
教学目标
△ 1.能解释细胞的概念 △ 2.能说明细胞的结构 ☆ 3.能说明细胞各部分的作用 4.解释显微结构、亚显微结构的概念 5.说出后含物的类型及其在中药鉴定中的意义 能力目标：会识别植物细胞及后含物的形态结构 （ △——重点 ☆——难点）
1.植物的细胞-概述
1.细胞的定义: 除病毒外，所有的生物体都是由细胞构成 的。植物细胞是构成植物体的形态结构和生命 活动的基本单位。 根据植物体所含细胞的多少将植物分为： 单细胞植物 例如：衣藻、小球藻、细菌等 多细胞植物 例如：种子植物等大多数植物。
1.植物的细胞-概述
1.2植物细胞的形状多种多样
药用植物学
第一章 绪 论
绪 论
一、药用植物学的研究内容及任务 凡能治疗、预防疾病和对人体有保
健功能的植物称为药用植物。药用植物
学是利用植物学知识、方法来研究和应
用药用植物的一门学科。
绪 论
一、药用植物学的研究内容及任务 １.鉴定中药的原植物种类确保药材来源的准确 常用的中药中，多品种、多来源、同名异物、 同物异名的现象比较普遍。药用植物学的任务之 一是运用植物分类学知识和先进的科技手段确定
2.1植物细胞的结构
2.1.1原生质体 2.1.1.2细胞器
（1）细胞核
核膜：细胞核的被膜，双层膜结构。 核孔：双层膜在一定间隔愈合形成小孔，是细胞核与细胞质间 的物质交换的通道。
2.植物的细胞-基本结构
2.1植物细胞的结构
2.1.1原生质体 2.1.1.2细胞器
（1）细胞核
核仁是没有被膜的匀质小球体，由RNA、DNA和蛋白质 (80%)组成。 核仁的功能：是细胞核内制造核糖体亚单位的部位 ( 核糖体 RNA合成的地方)。
2.植物的细胞-基本结构
2.1植物细胞的结构
2.1.1原生质体 2.1.1.2细胞器 （1）细胞核 核质：细胞核内，核仁于核膜间的物
质称为核质，可分为染色质和核液两部
分，染色质主要由核酸，组蛋白、非组 蛋白和少量RNA。
DNA双螺旋结构
2.植物的细胞-基本结构
2.1植物细胞的结构 2.1.1原生质体
2.1植物细胞的结构
2.1.1原生质体
2.1.1.1细胞质：为半透明、半流动、无固定的结构的基质，
位于细胞壁与细胞核之间，是原生质体的基本组成部分。 细胞质与细胞壁相接触的膜称为细胞质膜或质膜，与液 泡相接触的膜称为液泡膜，在质膜与液泡之间的部分称 做中质，细胞器分布其中。
2.植物的细胞-基本结构
2.1植物细胞的结构
2.1.1原生质体 2.1.1.1细胞质（1）细胞质膜 结构：单位膜结构 特性：具有半渗透性和选择通透性 功能：1.保护作用 2.与周围环境进行物质交换 3.调节细胞代谢 4.细胞识别 脂类、蛋白质、脂类三层结构 质壁分离
2.植物的细胞-基本结构
2.1植物细胞的结构 2.1.1原生质体
中药原植物的种类，逐步做到一药一名。
绪 论
一、药用植物学的研究内容及任务 ２.调查研究药用植物资源为扩大利用和保护资 源奠定基础。 药用植物学的任务之一是进行资源调查，弄 清近缘种类的分布、生态环境、资源的蕴藏量、
濒危程度、利用现状等，保护野生药用植物资源，
创造条件引种栽培。
绪 论
一、药用植物学的研究内容及任务 ３.利用学科规律寻找及开发新的药物资源 亲缘关系相近的种，所含有效成分近似，运 用此规律寻找和开发新药源。
1.植物的细胞-概述
1.3植物细胞的大小（一般直径在10~100µ m之间。）
1.植物的细胞-概述
1.4植物细胞的结构：
显微结构：在显微镜下观察到的结构。 计量单位： m 超微结构（亚显微结构）：在电子显微镜 下观察到的结构。 计量单位： Å 模式细胞：将各种植物细胞的主要形态特 征都集中在一个细胞里加以说 明，这个细胞称模式细胞或典 型的植物细胞。
2.植物的细胞-基本结构
2.1植物细胞的结构
胞间层
细胞壁（1） 初生壁 模 式 植 原生质体 物 细 胞
次生壁
细胞膜（2） 质体 （8） 线粒体（9） 细胞质（3） 液泡 （5） 细胞器 内质网（10）（11） 细胞核（4） 核糖体（12） 贮藏物质 高尔基体（7） 晶 体
后含物
2.植物的细胞-基本结构
绪 论
二、药用植物学发展简史和发展趋势
《神农本草经》是我国现存的第一部记载药物的专著。 《新修本草》是我国第一部国家药典。 《证类本草》是我国现存最早的一部完整本草。 《本草纲目》是集历代药学大成的本草学专著。 建国后：出版了《中国药用植物志》、《中药大词典》、 《原色中国本草图鉴》《中华人民共和国药典》等，创建 了《中国中药杂志》、《中药材》、《中草药》等期刊。
2.1植物细胞的结构
2.1.1原生质体
原生质体是细胞内ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ生命物质的总称。包括细胞膜、
细胞质、细胞器、细胞核几部分。细胞的一切代谢活动 都在这里进行。 原生质：是组成原生质体的物质基础。最主要的成 分是蛋白质和核酸。其物理性质为无色半透明、具有弹
性、有折光性的半流动的亲水胶体。
2.植物的细胞-基本结构