《乘务英语》课程标准
即《旅游英语》课程标准
说明：因为本学年同时开设的《英语听说》讲授乘务英语相关知识，为了避免重复，拓宽学生知识面特选取《旅游英语》教材教学。

一、学习领域职业描述
能根据涉外旅行社工作人员的职业能力与职业素质要求，以旅游实际工作内容、岗位职责为标准，系统学习如何运用英文开展各类旅游业务、运用流畅英语和客人沟通交流，培养在旅游活动中接待外国游客的语言能力。

学生通过学习学会以中国地陪
导游的身份接待外国游客，以海外领队的身份介绍世界风光。

二、课程定位
《旅游英语》是旅行社管理专业的专业核心课程和必修课程。

本课程主要任务是培养训练学生英语听、说、读、写、译语言能力；并掌握系统的旅游、导游基础知识；熟悉了解国内丰富的旅游资源。

本课程克服了忽视语言听说技能训练的弱点，大力加强了听说技能，特别是实用交际能力的训练，把培养一定的实用口语交际能力和培养对应用文等实用文体的阅读及口语能力作为该课程的重要任务。

全面提高学生的听、说、读、写、译等综合语言应用能力，培养学生的语言能力、提高学生的综合素质，掌握系统的旅游基础知识、了解导游工作的基本环节和基本要求；熟悉了解国内外丰富的旅游资源，用所学得的英语和知识，为游客服务。

在第二学年开设《旅游英语》符合学生学习的连贯性和延续性。

第一学年开设的《大学英语》让学生学习到基本的英语听说读写译的能力，第三学年开设的《旅游文化》能丰富学生和外国人交流时所具有的文化知识和底蕴。

三、学习目标与职业能力要求
通过《旅游英语》课程的学习，使学生掌握以下专业能力、社会能力和方法能力。

1、专业能力
能够用英语致欢迎词、欢送词
能够用英语熟练做好沿途导游讲解
能够用英语熟练讲解山东省内著名旅游景点
能根据用英语同外国游客进行日常交流
能够流畅地介绍世界著名旅游风光
2、方法能力
熟悉中国地理、历史、文化、民族、民俗、饮食、物产、建筑等内容的英文表达
熟悉导游服务的基本工作流程的规范性应用英语
掌握英文日常用语规范性表达
熟悉并掌握山东省英语导游考试主要旅游景点的导游词
3、社会能力
培养学生良好的职业道德
树立全心全意为旅游者服务的思想
具备细致、周到、全面、体贴的服务态度
了解世界各地的文化
四、学习领域情境设计
学习情境划分与时间安排
《旅游英语》学习领域由2个学习情境组成。

学习情境的设计主要考虑以下几个问题：
1.按国际旅行社英语导游员主要从事两大工作为载体设计学习情境，每个学习情境都是相对独立的一个工作过程。

一般的《旅游英语》等课程，教学内容的组织大多以旅游业各部门为单位设计教学单元。

教学内容重复度高、课时量大、典型任务不突出等问题。

不利于学生核心能力的学习与培养。

按国际旅行社英语导游员主要从事两大工作为载体设计学习情境，围绕英文地接导游和海外领队基本的职业能力与职业素质设计教学任务，能使学生在逼真的学习情景中使用英语，实践性较强。

2.学习情境的前后排序符合学生的认知规律。

第一个学习情境的学习重点是以地陪导游身份接待外国游客；第二个学习情境的学习重点是以海外领队身份介绍世界文化。

遵循了由浅入深、有具体到综合、循序渐进的教学规律。

3.将课程教学与生产性实训结合，使学生能在真正的工作岗位上体验英语导游工作，学生不仅学习语言，也了解国外文化，为将来学以致用做准备。

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五、课程考核标准
考核方式采取平时成绩与期末口试评成绩相结合的考核方式。

通过百分制综合评价学生的旅游英语水平。

1、平时成绩30%
包括考勤和课堂提问、英语演讲、情景对话、课文朗读、课文背诵。

2、书面作业30%
包括平时课堂听写测试和课后作业。

3、口语测试40%
重点测试学生的听说能力、表达能力，纠正语音、语调，以期提高学生口语
六、教学资源与媒体资源
1.教学条件
（1）理论教学需采用多媒体教室。

（2）实践教学可使用3D导游模拟训练室、导游实训教室进行口语训练，模拟情景导游。

（3）要求教师具有英语教学和专业课教学的双师素质。

主要授课教师具有英语导游资格证书
（4）校内生产性实训场所：具有真实经营活动。

能为学生提供基层管理岗位实习。

（5）有较为丰富的课堂与学习指导教学资源，包括多媒体课件、管理软件、习
题与实训、试题库、图书与文献资料等。

2．媒体资源
（1）《旅游英语》工作过程系统化教材；
(2)《旅游英语》多媒体课件、管理软件、习题与实训等；
(3) 教学光盘；
(4) Internet互联网等在线信息资源。