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大学生零食店创业计划书ppt
1、学生营销经验不足; 2、店铺知名度不高;
1、校内学生长期吃住在学校,厌倦了学校超市里的零食,需要新品 种来唤起他们的购买欲;
2、校内学生对零食的要求越来越高,喜欢尝试新零食,不但要好吃 还要有营养,价格也不能太高;
3、学校开创了创业一条街可以实现学生的创业梦想;
1、资金雄厚的超市能够抢走我们的客源; 2、商业一条街开设有了一段时间,学生对创业一条街的商品有些厌
倦,如果本店开设,刚开始客源不会特多;
4PS分析
一、产品策略分析 二、分销、进货渠道策略 三、定价策略定价 四、促销组合分析
产品策略分析
零食小吃包括糖果、糕点、话梅、干果类等,本店所 有的零食大多都是散包装类,每种产品都有自己的包装, 各种时节性强的食品在特定的日子里我们会免费提供方 特定的包装。
微观环境分析
本店的消费者是广大师生,他们追求健 康、营养、实惠、新颖又符合潮流的零食。 通过分析我们发现,他们随着学校商业一 条街的开办,对零食的需求也大幅增长。
大脸猫零食铺的SWOT分析
1、本店的食品具有实惠、健康、美味等特点; 2、本店定期更换新品种,不断根据消费者的需求引进新产品; 3、在校内没有专门的零食店,可以满足师生的需求;
本店开设周五促销,节假日赠送礼品,多买多送等优惠服 务。定期推出主打产品,通过张贴海报的方式做宣传,节 假日在本店购买商品的顾客都赠与小礼物。
财务分析
一、融资方式
由六位室友投资,预计 总额2000元,学校出自提供场 所和谁点等以入股的形式加入 店里,以分红的方式获利。
二、 创 业 成 本
固定资产 预期宣传费 预期进货费 其他费用 不可预见费 创办成本
采购。 财务员——夏宇婷。因为她对财务这方面比较敏感且本身逻辑计算能力较强,
不容易出错。
消费者需求
为了进一步了解零食在校园里的发展 前景,制定有效的市场营销方案,我们 在网上调查了很多资料,都是针对当今 学生们喜欢的零食内容。根据资料显示, 学校里的学生在零食上大都倾向于干果、 话梅类。还有一些同学喜欢糕点类和肉 类零食,如麻薯、千层酥、猪肉铺、鱿 鱼丝等,所以我们决定以引进干果、话 梅、肉类、糕点为主。当然,随着网购 的逐渐壮大,很多国外的零食也流入我 国,深受国人喜爱,所以我们还会引进 一些饱受赞誉的进口零食。
1.2市场需求分析
我们学校的特点是都是住宿生,而且东湖校区女生是主要的群体,她们对零 食的需求量远远超过主食,并且90后的我们对于单一常见的小零嘴不能满足需求, 所以我们校园里应该需要一种新颖、独特又符合学生潮流的零食铺。
所以这个时候,学校这个市场里就出现了缝隙,而我们就要抓住这个机会将 这个缝隙填满,开一家受学生老师欢迎的零食铺。
具体பைடு நூலகம்案:
每季度推出主打产品,根据不同的节日不同的时节,及时满 足顾客的需求,为顾客提供服务,及时把握市场行情并作出正确的 销售方案。主打产品进货单如下
种类
糖类 糕点 肉类 话梅类 海味 豆干
物品
进货单价
荧光棒棒糖
0.6
台湾工艺纯手工牛轧糖
1.5
鸡蛋布丁
0.5
千层酥
3
铜锣烧
1.2
旺旺小小酥
2.8
猪肉脯
定价策略定价
由于食品价格高低不齐价格参差不齐,且食品是在学校里 出售,价格应该在学生的消费水平之内,过高会使消费者 望而却步,太低无法产生利润。因此,我们选择个别商品 适当提高价格,但却绝对不会太多,价格一般高于成本的 百分之十左右,保证价廉物美。
促销组合分析
促销是店铺不可或缺的方式,所以有一个好的促销策略就 相当于一个成功的开始。
2
牛肉干
1.8
鸭脖
1
西梅
1
小紫薯
0.4
老婆梅
0.3
鲍鱼足
2.8
泡椒鱼
1
扇贝
1.5
各类豆干
0.3
利润
0.9
0.5
1 1 2 0.7 1 0.7 0.5 0.5 0.1 0.2 0.2 0.5 0.5 0.2
我们会在推出产品的第二周统计出第一周同学们最喜爱的 小零嘴,以供同学们做出选择。对一些销售不是特别理想 的小零嘴进行促销活动,多热销的进行及时的补货。
人员分工与管理
我们店铺人员一共6人,依据各自的特长,我们进行了明确的分工,其中有店 长、销售员、采购员、财务员。
店长——陈思。她做事认真仔细,有统筹全局的能力。 销售员——王玉叶、须芯。因为她们有过超市收银的经验,所以安排她们在
店铺中销售产品。 采购员——徐苗、吴梅英。因为她们与外人沟通能力较强,更方便进行讲价
宏观环境分析
常熟理工学院是一所寄宿制学校,因为地理位置不在市中 心所以很多地方都不是那么方便,对不愿意出门的学生们来 说,在学校内部的店铺是非常受欢迎的。近年来随着经济水 平急速上升,人们收入水平不断提高,在自身经济能力得到 满足的同时,人们更加注重饮食的健康,更加喜爱健康营养 美味实惠的零嘴小吃,而这些有利条件证实着我们拥有着大 量的潜在消费者。
店铺名称:大脸猫零食铺
店铺经营项目:各色糖果、饼干、干果、肉干以及 饮料等。
一、市场调研 二、人员分工与管理 三、消费者需求 四、宏观环境分析 五、微观环境分析
市场调研
1.1市场现状分析
随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高,我国休闲食品市场需求量呈 持续增长势头,食品品种逐渐多样化。近几年,我国休闲食品食品市场每年需求 额超过千亿元,市场规模在以几何级的速度增长,消费市场也在快速增长,年增 幅在25%左右。而我们常熟理工学院是一所寄宿式学校,由于学校地理位置的原 因,我们所能接触买到零食的地方只有那几个超市,但学校超市的零食又很长一 段时间都不会更新,而且价钱相对来说高于市场价。在市中心的大超市到是品种 繁多,但是有时仅仅是为了买点零食而挤公交出门很多人是不太愿意的。
1 每周五推出优惠服务:每到周五,为了使更多的食品下 架,推出优惠不但能让顾客享受到优惠还可以减清货物囤 积。
2 节假日优惠活动:节假日本店会赠送一些精美礼品送给 经常光顾的客户。
分销、进货渠道策略
1、本店采取网上购物,获得来自各地的食品,然后在校 内的直销,以减少库存商品成本。
2、进货渠道:有专门的采购人员定期去挖掘新的产品, 保证购进产品的新颖齐全且多样性。