霉菌毒素和真菌毒素的危害
1、霉菌感染是肌胃、腺胃炎广泛流行的元凶; 2、霉菌感染是导致气囊炎长期流行的重要原
因之一; 3、霉菌隐形感染是造成肉鸡生产性能下降的重
要原因之一。
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二、霉菌毒素造成的危害
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• 免疫抑制,免疫力下降,蛋白合成受阻,血液生化抗病指标 值全面下降,幼、青年鸡法氏囊提前萎缩;在肝脏增加脂肪 沉积,肝脏变黄变脆;增加油脂在粪便中的流失;减少增重, 降低饲料转化率;减少产蛋,减少蛋重;影响钙、磷代谢与 利用;影响铁、铜的代谢与利用;腿病;死淘增高。——黄 曲霉素
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三、霉菌毒素的发病原因:
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• (1)饲养过程中饲喂发霉变质的饲料:饲料原料价格升高 导致饲料成本增加,很多饲料厂使用玉米蛋白粉、花生粕、 小麦、次粉等替代饲料中的能量和蛋白质,这类物质霉菌毒 素含量多数超标,加上霉菌毒素之间的累加作用,使用这些 原料生产出的成品饲料霉菌毒素严重超标,鸡食后肯定要发 生相关的霉菌毒素中毒症状,这是肉鸡普遍发生本病的最主 要因素;
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一、当前霉菌病的现状
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1、霉菌病具有很强的隐形特征; 2、霉菌感染具有普遍性(常在病); 3、霉菌引起的综合感染疾病越来越多; 4、感染鸡群严重影响生产性能; 5、临床对该病的关注、认知不充分.
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给后代的病例在临床上处理较为棘手。
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(五)应对措施
抑制或杀灭真菌——真菌毒素净或真菌胃康宝 对症治疗——胃康优(一包搞定型) 抑制胃酸分泌 保护胃粘膜 抗厌氧菌 抗病毒 抗病毒——热毒清或新疫灵KD 抗厌氧菌——肠炎药(肠安、肠力清)
• e)小母鸡早熟表症明显,10几日龄鸡冠发红,变大变厚—— 玉米赤霉烯酮(Z
对青年鸡与产蛋母鸡 资料仅供参考,不当之处,请联系改正。 的损害照片
资料仅供参考,不当之处,请联系改黄正。曲霉毒素导致肝脏发黄、增大、 变脆与红润的正常组对照;黄曲
霉毒素导致的法氏囊萎缩与正常
组对照
T2毒素导致的产蛋母 资料仅供参考,不当之处,请联系改正。 鸡口腔溃疡
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• (2)种禽摄入霉变饲料出现产蛋下降,受精率下降,孵化 率下降、严重者口腔溃疡、不食;子代生长不良,免疫抑制、 发生肠道综合症等难以控制;
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• (3)霉菌毒素在畜产品中的残留会对人体健康产生影响。 目前霉菌毒素已经成为食品安全的最大隐患,影响到人类的 健康。造成食品污染,人食用后会发生急、慢性中毒,或致 畸、致癌、致突变。
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• b)产蛋下降;肾变性、肾小管数量增加,肾脏水肿;肝肿大 变性;胆管膨大、胆汁弥漫性渗出;肠炎、肌胃溃疡;肉鸡 生长缓慢 ——赭曲霉毒素AO
• c)口腔溃疡,羽毛异常,产蛋下降,肉鸡日增重减缓。—— T2毒素
• d)胆汁减少, 摄食量减少,采食时间大幅延长——呕吐毒素 (DON)
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祝大家业绩蒸蒸日上、家庭幸福美满!
2012.8.28
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• 种蛋及雏:蛋内血斑;毛蛋率、弱雏率明显增高;解剖毛蛋 及弱雏,内脏(肝、胆、肌胃)表现出血、炎症、糜烂严重。
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一日龄鸡肝脏出血、 肿大照片
一日龄鸡卵黄吸收 不好、发绿
一日龄鸡心脏出血点弥漫、 资料仅供参考,不当之处,请联系改正。 肿大照片
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• (2)目前的养殖场对霉菌毒素的问题认识还不够深,视而 不见,防控意识淡薄;
• (3)饲料场、鸡场原料采购几乎没有做采样的,在采购过 程中普遍通过眼观来检查霉变问题,造成发生普遍
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• (4)地面平养鸡垫料发霉、网养鸡料塔底料发霉。 • (5)种鸡感染霉菌毒素或者孵化器被霉菌污染,垂直传播
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一日龄雏鸡肌胃溃疡、糜烂明 显、普遍
白正。
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花斑肾吗?
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• (1)在家禽临床上多见的新城疫、流感、传支菌 毒混合感染80%以上是免疫失败引起的,而造成免 疫失败的因素经专家分析现阶段80%以上是由霉菌 毒素引起的。剖检可见鸡只胸腺、法氏囊、胰腺 等免疫器官萎缩,免疫器官功能下降导致机体抵 抗力低下,所以发生新城疫、流感、传支等劣性 传染病是顺理成章的事了。