农作物肥害产生原因比较复杂，与土壤水分条件、施肥的种类、多少以及方式有关，因作物种类、作物的不同生长时期等条件而异。
零星小面积的肥害发生常与施肥不当有关，大面积连片发生的肥害通常是因肥料中有毒有害物质超出作物忍受能力或者特殊的气候条件而导致。
（一）施肥不当1.过多、过量或过于集中施肥，会导致烧苗、枝叶徒长、倒伏、病虫害加重、萎蔫、重者整个植株死亡。
肥害过程中可出现其中一种症状，也可能出现几种症状。
如：过量施用尿素、硝酸钾、硫酸铵、碳酸氢铵等速效化肥，造成灼烧树根；施用大量未经腐熟的有机肥，有机肥施用过于集中或未经腐熟，因其分解发热并释放甲烷等有害气体，造成对作物种子或根系的毒害，易造成烧根；施化肥过量，或土壤过旱，施肥后引起土壤局部浓度过高，导致作物失水并呈萎蔫状态。
追施量过大，根外追肥肥液浓度过高，使叶片焦灼、干枯，作追肥距根系太近易使作物产生肥害。
一次施用化肥或人畜粪尿过多，或施肥时水分不足，易引起烧苗或萎蔫。
2.长期大量施用某种肥料导致作物营养失衡。
如氮肥施用过多，还会造成植物硝酸积累，叶片变黄。
硝态氮肥施用过多，易引起作物失绿缺钼。
长期施肥品种不当，加深了土壤的酸化或碱化，因土壤溶液过高的酸、碱性而伤害作物根系。
（二）肥料中有毒有害物质超出作物忍受能力这类肥料分二种情况，一是肥料中有毒有害物质超出产品标准要求，属于不合格肥料或假肥；二是这类肥料虽然符合产品标准，但其中含有已知或者未知有毒有害物质超出农作物忍受能力所造成的危害。
目前已知的有毒有害物质主要有：1.氯离子对忌氯的烟叶、茶叶、柑桔、葡萄、西瓜、马铃薯、甘薯、番茄等农作物使用了这类肥料，将会严重影响农作物生长；在酸性土壤中，施用含氯化肥会使土壤酸性增强，增大土壤中活性铝、铁的溶解度，加重对作物的毒害作用。
2.缩二脲复合肥生产工艺中如高塔熔融喷浆造粒工艺，高温时间持续过长，可能会产生缩二脲，而缩二脲则会导致农作物烧苗、烧根，造成肥害。
3.游离酸游离酸超标的产品可以伤害植物种子和幼苗，游离酸含量高腐蚀性强，易导致土壤板结。
若含量高于5%，施入土壤后容易引起作物的根系中毒腐烂。
4.三氯乙醛（酸）我国曾发生过多起由于磷肥受污染而致害农作物的污染事故。
如2005年浙江出现飞雁牌过磷酸钙肥害事故，全省几万亩农田经济作物受害，因施用了产品包装标识和产品指标均符合国家规定的合格磷肥造成的。
究其原因是由于这些磷肥生产过程中采用了受污染的废硫酸而引入三氯乙醛和三氯乙酸毒害物质，而过磷酸钙产品标准未对三氯乙醛（酸）有限制。
除以上有毒有害物质外，还有肥料的酸碱度偏酸或偏碱，钠离子含量过高等都可能造成肥害。
之外，养分严重不足的假肥所造成的减产也应该列入肥害范畴。
【缩二脲】：影响：农业上复合肥的使用越来越多，但是复合肥的生产过程中如有处理不当，如高温时间持续过长，很可能会产生“缩二脲”，而“缩二脲”含量过高则会导致烧苗、烧根，造成肥害。
如尿素在熔融过程中，若高温(高于133摄氏度)处理，会产生缩二脲，缩二脲含量超过2%时，对作物种子和幼苗均有毒害作用，浓度过高产生盐害，造成烧根、烂根。
规定：我国规定肥料用尿素缩二脲含量应小于0.5%。
缩二脲含量超过1%时，不能做种肥，苗肥和叶面肥，其他施用期的尿素含量也不宜过多或过于集中。
案例：在果、菜上长期、单独、连续施用尿素，容易造成缩二脲中毒。
有关研究发现，柑橘类作物，缩二脲积聚量超过0.25%，就会产生叶尖发黄变脆和花叶现象，降低光合作用，造成叶片早衰脱落，影响开花结果。
产生肥害的主要原因：农作物肥害产生原因比较复杂，与土壤水分条件、施肥的种类、多少以及方式有关，因作物种类、作物的不同生长时期等条件而异。
零星小面积的肥害发生常与施肥不当有关，大面积连片发生的肥害通常是因肥料中有毒有害物质超出作物忍受能力或者特殊的气候条件而导致。
（一）施肥不当1.过多、过量或过于集中施肥，会导致烧苗、枝叶徒长、倒伏、病虫害加重、萎蔫、重者整个植株死亡。
肥害过程中可出现其中一种症状，也可能出现几种症状。
如：过量施用尿素、硝酸钾、硫酸铵、碳酸氢铵等速效化肥，造成灼烧树根；施用大量未经腐熟的有机肥，有机肥施用过于集中或未经腐熟，因其分解发热并释放甲烷等有害气体，造成对作物种子或根系的毒害，易造成烧根；施化肥过量，或土壤过旱，施肥后引起土壤局部浓度过高，导致作物失水并呈萎蔫状态。
追施量过大，根外追肥肥液浓度过高，使叶片焦灼、干枯，作追肥距根系太近易使作物产生肥害。
一次施用化肥或人畜粪尿过多，或施肥时水分不足，易引起烧苗或萎蔫。
2.长期大量施用某种肥料导致作物营养失衡。
如氮肥施用过多，还会造成植物硝酸积累，叶片变黄。
硝态氮肥施用过多，易引起作物失绿缺钼。
长期施肥品种不当，加深了土壤的酸化或碱化，因土壤溶液过高的酸、碱性而伤害作物根系。
（二）肥料中有毒有害物质超出作物忍受能力这类肥料分二种情况，一是肥料中有毒有害物质超出产品标准要求，属于不合格肥料或假肥；二是这类肥料虽然符合产品标准，但其中含有已知或者未知有毒有害物质超出农作物忍受能力所造成的危害。
目前已知的有毒有害物质主要有：1.氯离子对忌氯的烟叶、茶叶、柑桔、葡萄、西瓜、马铃薯、甘薯、番茄等农作物使用了这类肥料，将会严重影响农作物生长；在酸性土壤中，施用含氯化肥会使土壤酸性增强，增大土壤中活性铝、铁的溶解度，加重对作物的毒害作用。
2.缩二脲复合肥生产工艺中如高塔熔融喷浆造粒工艺，高温时间持续过长，可能会产生缩二脲，而缩二脲则会导致农作物烧苗、烧根，造成肥害。
3.游离酸游离酸超标的产品可以伤害植物种子和幼苗，游离酸含量高腐蚀性强，易导致土壤板结。
若含量高于5%，施入土壤后容易引起作物的根系中毒腐烂。
4.三氯乙醛（酸）我国曾发生过多起由于磷肥受污染而致害农作物的污染事故。
如2005年浙江出现飞雁牌过磷酸钙肥害事故，全省几万亩农田经济作物受害，因施用了产品包装标识和产品指标均符合国家规定的合格磷肥造成的。
究其原因是由于这些磷肥生产过程中采用了受污染的废硫酸而引入三氯乙醛和三氯乙酸毒害物质，而过磷酸钙产品标准未对三氯乙醛（酸）有限制。
除以上有毒有害物质外，还有肥料的酸碱度偏酸或偏碱，钠离子含量过高等都可能造成肥害。
之外，养分严重不足的假肥所造成的减产也应该列入肥害范畴。
警惕施肥不当造成的果树危害近年来果园果树烂根、锰中毒等病害造成的死枝死树现象加重发生，其原因与施肥不科学和肥料质量有着直接的关系。
果农对此应予以重视。
一、烂根1.土壤酸化板结。
由于长期单一施用无机化肥、高氮复合肥或高氮冲施肥，导致土壤中有机质减少，加重了土壤酸化板结程度，导致根系缺氧死亡。
2.生根剂中毒。
为了降低肥料成本又能让农民用后快速看到施肥效果，不少肥料生产厂采用加激素增效的方法，如“少量氮、磷、钾+生根剂”或冲施肥“硫酸镁+激素”。
施用这类肥料后虽然短时间看到果树枝叶旺盛、生根多，但枝条不充实，树势很快衰弱，常发生很多找不到原因的病害。
这也是现在很多果园最大的潜在危害根源。
3.氯离子中毒。
一些复合肥生产厂，为了降低生产成本，在肥料中大量使用含氯的原料，如氯化铵、氯化钾等。
这些肥料施入果园，果树吸氯达到一定数量后根系及对应的枝条死亡。
4.缩二脲中毒。
缩二脲是尿素生产中的一种副产物，若含量超标会对农作物产生危害。
国家要求，尿素中的缩二脲含量超过1%就不能用于种肥、苗肥和叶面肥。
近年不少烂根死树就是由化肥中的缩二脲含量高造成的。
主要表现在：某些高塔造粒或氨化造粒生产的复合肥，因工艺不合理，产品缩二脲严重超标；味精厂下脚料(强酸性)，缩二脲严重超标；劣质尿素缩二脲严重超标。
部分小厂生产的小颗粒尿素普遍存在缩二脲超标问题，而生产大颗粒尿素的大厂家，缩二脲一般不超标。
5.动物粪便不合理使用。
不少果农应用鸡粪、猪粪，造成死树死枝。
动物粪便导致果树发病的原因有两点：一是动物粪便使用前没有发酵，施入后在地下发酵产生高温而烧根；二是从养殖场购买的粪便含有大量火碱(养殖场用火碱消毒)，即便发酵也消除不了，火碱造成烧根。
防治措施：通过科学施肥加大有机肥投入。
最好选用有机质含量高，经过发酵的含有益生物菌的优质商品有机肥。
如果使用动物粪便等土肥，也一定要经过充分发酵后使用。
土肥发酵时最好掺入有益生物菌，如EM液等。
不要使用含有激素的化肥和未发酵的动物粪肥，不要使用含氯高和缩二脲超标的肥料。
在不清楚肥料质量的情况下，可选经销商有稳定场所、肥料生产商厂址清楚、信任度高的产品。
不要贪图便宜，盲目购肥。
二、锰中毒土壤中的锰本是惰性金属，由于农民错误的施肥习惯，忽视有机肥的应用，有机质严重缺乏，导致土壤酸化，使本为惰性的锰变成游离态的锰，活性加大，增加了果树吸锰的机率。
日积月累，果树吸收锰积累到一定的程度，就会表现出锰中毒症状。
其症状表现为：春天果树发芽晚，叶小，先期枝干流出褐色汁水，后期边逐步缩凹陷，果树小枝莫名其妙死亡。
连年应用便宜劣质肥或高氮激素肥的果树，枝条不充实，发病重。
防治措施：在充分合理施用有机肥的基础上，增加钙肥和硼肥的施用，同时可以增施石灰提高土壤pH值，都有益于矫治锰过量。
尿素的使用方法及留意事项尿素，也就是碳酸二胺，它的含氮量在44％—46％之间，缩二脲应该≤0。
9％—1。
5％。
目前是我国固体氨肥中含氮量最高的肥料，纯品为白色或略带黄色的结晶体或小颗粒，内加防湿剂，吸湿性较小，易溶于水，为中性氮肥。
尿修养分含量较高，适用于各种泥土和多种作物，最适宜作追肥，特别是根外追肥效果好。
尿素施入泥土，只有在转化成碳酸氢铵后能力被作物大批吸收利用。
因为存在转化的进程，因此肥效较慢，通常要提早4—6天施用。
同时还恳求深施覆土，施后也不要立刻灌水，以防氮素淋至深层，下降肥效。
尿素根外追肥时，尤其是叶面，对尿素中的营养成分吸收很快，利用率也高，增产效果显然。
喷施尿素时，对浓度恳求较为威严，通常禾本科作物的浓度为1。
5％—2％，果树为0。
5％左右，露地蔬菜为0。
5％—1。
5％，温室蔬菜在0。
2％—0。
3％之间。
对于生长盛期的作物，或者是成年的果树，施用尿素的浓度可恰当提高。
使用尿素应留意以下几个问题：（1）通常不直接作种肥。
因为尿素中含有少量的缩二脲，通常低于2％，缩二脲对种子的发芽和生长均有害。
如果不得已作种肥时，可将种子和尿素分开下地，切不可用尿素浸种或拌种。
（2）当缩二脲含量高于0。
5％时，不可用作根外追肥。
（3）尿素转化成碳酸氢铵后，在石灰性泥土上易分解挥发，造成氮素丧失，因此，要深施覆土。
农药使用不当的危害和应对措施现代农业的发展是离不开农药的，合理使用农药可以有效的防治作物病害，提高作物产量，但是一旦农药使用不当也会造成药害，严重影响作物产量，这里简单介绍一下常见药害的表现和应对措施。
1.急性药害。