古代两河流域，即美索不达米亚地区，是金属工艺发展的重要地区。

其金属工艺主要包括铜、青铜和铁等金属的加工和制作。

在史前时代，两河流域的人们已经开始使用石头、骨头和木头等材料制作工具，后来逐渐掌握了金属加工技术。

两河流域的金属工艺技术包括熔炼、铸造、锻造、錾刻、镶嵌、鎏金等。

他们制作的金属器物种类繁多，包括武器、工具、装饰品、艺术品等。

其中，铜和青铜器的制作技术尤为突出，如铜鼓、铜镜、青铜雕像等。

铁器时代，两河流域的人们也开始掌握了铁的熔炼和加工技术，制作出各种铁器，如铁剑、铁镰等。

此外，两河流域的金属工艺还包括金银饰品的制作，如项链、耳环、戒指等。

总的来说，古代两河流域的金属工艺技术发展水平相当高，对后世产生了深远影响。