16
0
85
0
16
117
69
30%以下
澳洲胡桃油
14
0
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ61
0
14
76
119
5%以下
榛果油
8
0
85
0
8
97
94
20%以下
棉籽油
26
0
71
0
26
108
89
20%以下
可可脂
61
0
38
0
61
37
157
15%以下
芒果脂
53
0
52
0
53
47
146
20%以下
乳油木果脂
45
0
54
0
45
59
116
20%以下
蜜蜡
0
0
0
0
95
20%以下
葡萄籽油
12
0
88
0
12
131
66
10%以下
荷荷巴油
0
0
12
0
0
83
11
5%以下
大麻籽油
8
0
90
0
8
165
39
10%以下
葵花油
11
0
87
0
11
131
63
20%以下
小麦胚芽油
19
0
75
0
19
128
58
5%以下
月见草油
0
0
89
0
0
160
30
5%以下
玫瑰果油
6
0
89
0
6
188
10
5%以下
玉米油
0
83
0
15
110
81
10%以下
米糠油
26
1
69
1
25
110
70
10%以下
山茶花油
8
0
88
0
8
144
44
10%以下
酪梨油
22
0
70
0
22
86
99
30%以下
白油
26
0
70
0
26
93
115
20%以下
大豆油
16
0
82
0
26
131
61
20%以下
甜杏仁油
7
0
89
0
7
99
97
20%以下
蓖麻油
0
0
98
90
90
86
油脂相关数据一览表如下：
油脂
硬度
清洁力
保湿度
起泡度
稳定度
碘价
INS
建议用量
橄榄油
15
0
83
0
15
82
109
100%以下
椰子油
79
67
10
67
12
10
258
30%以下
棕榈油
50
1
49
1
49
53
145
30%以下
棕榈核油
70
61
18
61
9
20
183
30%以下
芥花油
6
0
91
0
6
110
56
40%以下
芝麻油
15
0
10
84
5%以下
硬脂酸
99
0
0
0
99
2
196
5%以下