广元市零八一中学 “节约粮食、文明餐桌”行动方 案
• 为进一步加强青少年思想道德教育，推提高广大师生文明素质， 倡导节约粮食、文明就餐，全面营造文明、 节俭的良好的社会风气，根据省、市相关 文件相关要求，结合我校实际情况，学校 决定在全校开展“节约粮食、文明餐桌” 的活动。 • 特制定方案如下：
• （二）文明用餐，避免浪费”，做到“不剩菜， 不剩饭”。餐厅在提供文明就餐环境的同时，普 及餐桌礼仪，倡导用餐时不大声暄哗等，提倡 “民以食为天，用餐礼为先”的文明餐桌礼仪， 营造“微笑服务、尊重有礼”的文明礼仪氛围。 • （ 三 ）倡导节约，绿色消费。学生用完餐后，对 学生就餐情 • 况进行奖励。坚持采购、使用合格的餐具、食用 油和其它原辅材料，不用一次性餐具，提高原材 料使用率，减少餐余垃圾的产生。餐厨垃圾与其 它生活垃圾进行分类收集，并统一由市环境卫生 主管部门确定的单位收运、处置，避免二次污染， 自觉抵制将餐厨垃圾私自出售或交给没有资质的 单位和个人回收。
• （二）加大宣传力度。要充分利用各班板报、 校园广播、主题班会等采取多种宣传形式，大 力宣传文明餐桌创建活动的重要意义、基本要 求，大力宣传文明餐桌创建活动中涌现的好典 型、好做法、好经验，努力让勤俭节约、文明 用餐理念广为人知、成为认同、变为行动。
四、推进措施
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（一）加 强 组 织 领 导。开展“文明 餐 桌”创 建 活 动，在生 活 点 滴 中践行社 会主义核心价值体系，是提高中学生文明 素质和社会文明程度的有力举措，已被纳 入文明城市、文明单位和文明程度指数测 评。各年级，各班级要给予充分认识，加 强领导、全面部署，采取有效举措，认真 组织实施，确保工作落实。
三、工作步骤
• （一）推广时段 （ 2014年9月）。推 出“文明餐桌行动” 专题，以节俭用餐、 安全用餐、卫生用餐 等为主题，通过评论、 访谈等形式宣传“文 明用餐、以俭养德” 理念，宣传活动的重 要意义和进展动态。
• （二）组织实施阶段（2012年9月—— 2015年1月）。在食堂落实悬挂或摆放文明 餐桌行动告示牌，在全校形成文明就餐的 良好氛围。食堂对员工进行文明餐桌理念 宣传和礼仪培训，要求员工树立服务意识， 做好学生文明消费的引导和服务工作。各 部门立足自身职责，督促“文明餐桌行动” 的有效实施。 • （三）总结推广阶段（2015年2——4月）。 通过问卷调查、学生投票、学校考核等方 式，在全校推选一批“文明餐桌行动”示 范班级，总结推广经验，选树典型标杆。
一、总体思路
• 按照创建全国文明城市工作的总体要求， 以提高餐厅文明服务水平和学生文明素质 为主线，以“文明用餐、以俭养德”为主 题，以餐厅为重点，发动服务人员和学生 积极参与，节约用餐、文明用餐，提高社 会责任意识和文明服务水平，培育和谐文 明的用餐文化。
二、活动内容
• （一）公开承诺，展 示形象。在食堂入口 摆设文明餐桌行动告 示牌，在餐厅内悬挂 或在餐桌上摆放体现 “文明用餐、以俭养 德”主题的宣传标识。