第二部分市场调研情况为全面科学合理地分析当地农贸市场实际经营状况及各摊位出租价格,我经营部对三墩周边正在营业的农贸市场(金家渡农贸市场、厨房斗农贸市场)进行现场考察,周边农贸市场地段的出租价格(详见附件二)。
第三部分成本分析篇1、人员拟定设想:由于农贸市场经营人员流动性大较难管理,需聘请有经验的管理人员,经市场调查我部门建议市场应该独立设置管理区域,并聘请有注:经理作为农贸市场负责人作用至关重要。
经营部建议目标年薪设为5-7万元。
月应发数为4000元整,福利按照公司规定发放。
设定年度经济考核目标,整幢楼四层我经营部测算第一年盈利为20万元左右。
以年盈利25万元作为第一年的基本考核目标,超出部分的5%作为激励奖励。
招聘方式分为内部选拔和外部招聘,外部招聘要求有相关工作经验。
(人员招聘要求详见附件三)。
2、XXXX农贸市场支出成本分析:XXXX农贸市场第一年总成本表2、XXXX农贸市场收入分析:第一年总支出总费用测算为:1324537元,摊位出租收入按照公司前期计划农贸市场第一年微利的经营策略(盈利百分之四)做为测算总收入金额(预计市场摊位收入测算总金额为13777518.5至1410400元/年),总的出租摊铺面积为:701.2平方,平均每平方出租需要5.4元/㎡·天。
经测算出市场摊位(铺)的出租价格(详见附件四)。
3、第一年收支测算:4、其他说明:A、水电费用按照商用收费标准收取电费为1.5元/度,水费为5元/吨。
(随着国家调价相应变化)。
每个摊位每月不再另收取公共能耗费。
B、垃圾清运费用蔬菜、水果、水产收取100元/月,肉类、副食品收取每个摊位收取50元/月,其他摊铺收取20元/月(测算依据为农贸市场每天产生垃圾3桶)。
C、预交水电费:1000元/个(水产类、卤味类2000元/个)。
D、凭身份证登记,谁租谁用,决不允许出现炒摊位现象,决不允许私自转让或高价转租。
第四部分招商策略及政策一、招商思路拟定招商小组成员:组长:XXX副组长:XXX、XXX组员:XXX、XXX、XXX、XXX。
经营部于2015年11月15日开始在该农贸市场外墙立面、周边小区等人流量大的地方发布招租信息并接受登记,于2015年12月25日-12月31日填写报名表,要求:1、报名者必须年满18周岁,无违法经营和其他不良纪录,身体健康,且具有从事该行业多年经验,有从业经验(从业多年、自产自销、具有营业执照者优先考虑);地域不限(有星级市场从业经历及有效营业执照者优先考虑)。
2、报名者在填写我公司制定的《摊位招租报名登记表》时,要求必须按实填写承租意向年租金,经营项目优势等内容。
3、报名时请务必协带本人身份证原件或身份证复印件(营业执照原件或复印件),本人凭有效证件只限报一个摊位且不接受代替报名。
二、主力客户组成1、本地户籍的优质经营户占50%。
2、各大星级市场经营户、厂家直销或有从业经验者占35%。
3、新从事涉农行业经营户占15%。
三、缴付建议租金缴一年用一年,合同期一年一签,第二年递增幅度根据前一年的经营情况重新制定。
四、确定经营户方式1、筛选。
经营部根据所有报名人员进行两个阶段的筛选。
第一步:分析报名表内容和听取经营户自我介绍。
A、无身份证复印件或经提醒仍未提供的;B、承租意向租金未填写或优势及经验未填写;承租意向金高于我公司测算百分之五十或低于测算金额百分之五十。
(扰乱市场价格秩序之嫌);C、填写优势及经验时敷衍了事,经营思路不明确或无该行业经营经验无法考察的;D、同一人或组织多人报名多项意愿的;存在扰乱报名秩序等作为淘汰对象。
第二步:由经营部牵头组织工作人员对第一步筛选后符合条件的经营户进行明察暗访。
A、经营户报名登记表信息真实可靠,不存在虚假报名;B、经营户从事所报经营项目多年,经验丰富;C、经营户拥有优良供货渠道、公司品牌、自产自销等保障;D、经营户所填承租意向租金符合我公司测算摊位的价格;E、经营户现经营所在农贸市场摊位均经我公司工作人员走访、调查,情况属实;F、经营户无违法经营和其他不良记录等。
针对这些优质经营户经营地现场拍照留存,复印相关资料等文字材料(如营业执照)。
2、计划于2016年1月17日(暂定)通知经营户至公司六楼会议室签订承诺书(详见附件五);3、租赁户于2016年1月18日(暂定)提交交款凭证,并按市场规定进行抽签决定经营资格或同类型摊位位置。
4、抽签。
通过以上两个阶段筛选,拟定摊位数量2个及以上的通过抽签决定摊位位置。
5、签订《XXXX农贸市场摊位租赁合同》及各类经营责任书(详见附件六)。
6、合同签订后,经营部开具联系单给市场处,由市场处办理经营户入驻手续。
第五部分开业庆典方案一、庆典名称XXXX农贸市场开业庆典二、组织单位主办单位:承办单位:庆典时间:2016年1月日三、庆典目的:1、向外界宣布隆重开业,并借此典礼拉近与周边广大住户之间的距离。
2、树立市场形象,亲和市民,创造在市场周边良好的竞争地位。
3、融洽相关部门的关系,为日后的经营打下坚实的基础。
四、准备工作1、提前三天发放请柬。
2、准备在开业当天典礼仪程发放到每位嘉宾。
3、主办方组织人员成立庆典活动筹备小组,双方协商后确定活动方案。
4、提前一个星期落实城管、工商、商务等相关部门的工作,提交庆典活动申请。
5、主办方安排人员准时到场。
6、承办方落实庆典物料提前统一定制。
7、提前一天布置好庆典现场,以备开业典礼顺利进行。
五、邀请范围:1、主办单位希望邀请的各界相关领导及朋友。
六、门口布置1、在农贸市场正大门口布置一个气拱门。
2、在市场入口处拉横幅,贺语:热烈祝XXXX农贸市场盛大开业。
大门口前铺装红色迎宾毯,以增添市场开业庆典及开门迎客的喜庆场面。
七、庆典流程:开业前一天下午布置好剪彩红带、背景、横幅。
8:00所有工作人员到场,做好准备工作。
9:00嘉宾陆续到场,礼仪小姐负责签到和佩戴贵宾胸花9:10 邀请嘉宾到舞台前方集合,准备举行开业庆典剪彩仪式9:30嘉宾集合完毕9:30主要领导讲话:致开幕词,介绍到场的各位嘉宾和祝贺单位9:35主持人宣布:剪彩仪式开始,有请剪彩嘉宾步入舞台,礼仪小姐手端剪彩用品,一字排开,剪彩嘉宾手持剪彩剪刀,在主持人三、二、一的口令下,一起下剪刀。
9:40主持人宣布:剪彩仪式结束。
附件一:XXXX农贸市场摊位面积表附件二:周边农贸市场价格对比附件三:招聘计划申请表附件四:附件五:承诺书本人就XXXX农贸市场摊位(铺)报名等相关事宜做出如下承诺,并愿承担相关法律责任:1、本人在XXXX农贸市场报名类摊位(铺),自愿承租该摊位(铺)租金价格为元/年,交纳垃圾清运费元/年,水电费预交元,消费者权益保证金伍仟元整,履约保证金伍仟元整;以上费用累计为元。
2、本人保证遵守市场管理方关于本次市场摊位(铺)抽签的规定及流程;并自愿接受本次抽签结果。
3、承诺于年月日点之前将以上费用交入杭州安嘉物业管理有限公司账户,逾期视为本人自动放弃。
开户行:账号:4、承诺遵守市场方在年月日开业的决定事宜无异议。
如上所述,本人了解并自愿执行所有贵市场做出的各项决定无异议。
特此承诺!承诺人:日期:附件六:XXXX农贸市场摊位租赁合同甲方(出租方):乙方(承租方):甲乙双方根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《杭州市农副产品集贸市场条例》及GB/T19221-2003《农副产品绿色零售市场》国家法律、法规和有关标准签订本合同。
第一条租赁标的及经营范围租赁标的:XXXX农贸市场内的商铺(摊位),商铺(摊位)号经营范围:批发及零售,乙方不得超范围经营。
第二条租期租期为贰年,从年月日至年月日止。
合同期满,本合同自动终止。
双方如有意继续合作,应在合同期满前叁拾天内续签租赁合同,在同等条件下乙方有优先承租权。
第三条租金(租金已含税)第一年租金为人民币(大写)整,(小写)¥元整。
第四条付款方式期限:按照先支付后使用的原则,乙方在签订合同后当日一次性交付一年租金、履约保证金及消费者权益保证金。
特声明:如乙方未履行完一年合同,交付甲方所有款项及费用将不予退还(如:一年租金、履约保证金、消费者权益保证金及其他费用等)。
第五条甲方权利义务1、甲方权利(1)制定市场管理规章制度,督促经营户按规章制度经营。
(2)协助有关部门制止场内经营户制售假冒伪劣产品及其他扰乱经营秩序的行为。
(3)对发现经营户拼摊、转让经营的,甲方有权收回摊位(铺),并保留对经营户的追诉权。
(4)甲方市场管理员有权上门检查经营物品,乙方必须无条件配合。
(5)甲方因市场发展需要有权调整市场内经营格局。
2、甲方义务(1)甲方在租赁期内有责任协助乙方办理工商证照年检、动检、索证、卫生、防疫、健康证等相关手续。
(2)保障公共水、电设施设备的正常运行。
(3)协助解决因店面、摊位、消费者在市场内发生的纠纷,保障市场经营秩序的稳定。
第六条乙方权利义务1、乙方权利(1)在合同规定的范围内自主开展经营活动。
(2)租赁期届满后,甲方继续出租摊位的,乙方在同等条件有优先承租权。
2、乙方义务(1)诚信经营,遵守市场的各项规章制度。
(2)办理市场经营所需的《营业执照》、《卫生许可证》、《健康证》等一切有关证照,并在市场指定的位置悬挂,亮证经营,做到人证相符,不得擅自换证,不得出租、出借、转让摊位证照或拼摊经营。
甲方协助乙方办理上述相关证照,乙方必须首先提供办理证照所需的相关资料和证照等,并在甲方约定的时间内上交,逾期则甲方有权不予协助办理,由此导致的证照不齐或未办理证照,引起的一切后果由乙方自行承担。
(3)乙方进行经营活动时必须统一使用合法的电子秤,定期接受法定计量定检机构的检定,严禁使用不符合国家规定的计量器具。
(4)按时缴纳各项市场管理费用。
乙方必须在甲方规定的时间范围内,依法纳税,全额缴纳摊位费、工商管理费、水电费和其他有关费用。
(5)安全规范用电,严禁使用热得快、电磁炉、电茶壶等高功率电器,严禁个人拉设临时线路,严禁在市场内使用明火,严禁在市场内烧菜烧饭等。
(6)乙方有义务负责保养、维修甲方所交付给乙方经营使用的场地及附属设备设施,保证其现状完好并符合甲方规定的标准和要求。
(7)未经甲方同意,乙方不得擅自更改经营范围,更换经营品种。
(8)在经营期间,若甲方有特殊整治项目需要调整摊位时,乙方必须无条件服从市场安排。
(9)严禁私自在食品中添加任何有毒、有害、有损消费者人体健康及生命安全的添加剂;严禁进货票证与户名不符。
(10)上级抽检确定为不合格食品的,按上级要求立即撤柜、秤重、签字、销毁;市场检测、鉴定为不合格食品的,同上实行销毁,不合格食品的检测费由经营者承担。
(11)经营各类商品,必须清洗整理后分类陈列,摆放整齐。
(12)冰库、展示柜、操作台和销售区的温度要按照国家GB/T19221-2003《农副产品绿色零售市场》的规定执行;涉及重点食品类的每日必须对室内设施、器材、盛具、托盘、工具等进行消毒用70%酒精喷洒或用开水消杀处理。