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物流计划与配送运营管理(方太厨具)吴诚老师201809


六、3C消费品物流配送管理的主要业务目标

降低成本(Cost Reduction) 将与运输和存储相关的可变成本降到最低 减少投资(Capital Reduction) 指战略实施的目标是使物流系统的投资最小化 改进服务(Service Improvement) 一般认为企业收入取决于所提供的物流服务水准
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3. 物流与供应链的特征
复杂性 供应链节点企业组成的跨度(层次)不同,供应链往往由 多个、多类型甚至多国企业构成,所以供应链结构模式比一 般单个企业的结构模式更为复杂。
动态性
供应链管理因企业战略和适应市场需求变化的需要,其中 节点企业需要动态地更新,这就使得供应链具有明显的动态 性。
供应链的形成、存在、重构,都是基于一定的市场需求而 发生,并且在供应链的运作过程中,用户的需求拉动是供应 链中信息流、产品/服务流、资金流运作的驱动源。 节点企业可以是这个供应链的成员,同时又是另一个 供应链的成员,众多的供应链形成交叉结构,增加了协 调管理的难度
一、价值链与价值链分析
由美国哈佛商学院著名战略学家迈克尔·波特提出的“价 值链分析法”,把企业内外价值增加的活动分为基本活动和支 持性活动,基本活动涉及企业生产、销售、进料后勤、发货后 勤、售后服务。支持性活动涉及人事、财务、计划、研究与开 发、采购等,基本活动和支持性活动构成了企业的价值链。不 同的企业参与的价值活动中,并不是每个环节都创造价值,实 际上只有某些特定的价值活动才真正创造价值,这些真正创造 价值的经营活动,就是价值链上的“战略环节”。企业要保持 的竞争优势,实际上就是企业在价值链某些特定的战略环节上 的优势。
符号
FCFS DD SOT LOT STR STR/O P
作业计划原则
最早到达的作业最先安排 最早交货的作业最早安排 处理时间最短的作业最先安排 处理时间最长的作业最先安排 剩余松弛时间(交货期-剩余加工时间 )最小的作业最先安排 STR/OP最短的任务最先进行
供应链中的信息畸变:牛鞭效应
Order Quantity 20 消费者订货 Order Quantity 20 15 10 5 Time 零售商订货 0 Order Quantity 20 15 10 5 0 Time 制造商订货
批发商订货
15
10
5
0 Order Quantity 20 15 10 5 0
Time
Time
第一部分 物流与供应链运营概述 第二部分 需求预测与计划管理 第三部分 库存控制与结构分析 第四部分 物流中心规划与设计 第五部分 配送运营管理及合理化 第六部分 第三方物流与成本控制 第七部分 物流运营绩效评估与改善
第一部分 物流与供应链运营概述 第二部分 需求预测与计划管理 第三部分 库存控制与结构分析 第四部分 物流中心规划与设计 第五部分 配送运营管理及合理化 第六部分 第三方物流与成本控制 第七部分 物流运营绩效评估与改善
一、需求预测与流程管理 1. 需求预测的维度
按时间划分:如短期预测、中期预测、长期预测…… 按产品划分:如产品线1、产品线2、产品线3…… 按空间划分:如片区销售、省区销售、本地网销售…… 按客户划分:...... 按项目划分:...... 按风险划分:......


七、物流配送体系的设计及规划探讨
库存战略 客户服务目标 •产品 •物流服务 •信息系统 运输战略 •运输方式 •运输路线 •运输批量
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
•预测 •仓储基础知识 •库存决策 •采购与供应决策 •仓储决策
选址战略 •设施的数量、规模和位置 •指定各存储点的供货点 •将需求分派给各存储点或供货点 •自营仓储/公共仓储
特点: 1.要求的输入数据少; 2.基于过去的需求作 出预测(统计预测); 3.对所有的项目考虑 安全库存量;
2. DRP方法
配送需求计划(distribution requirement planning)简称DRP, 是一种既保证有效地满足市场需要,又使得物流资源配置费用最少的计划方 法,是MRP原理与方法在物品配送中的运用。它是流通领域中的一种物流 技术,是MRP在流通领域应用的直接结果。它主要解决分销物资的供应计 划和调度问题,达到保证有效地满足市场需要又使得配置费用最省的目的。
曾在华为技术、富士康科技、康佳集团工作十余年。曾任: • 华为 :采购总监,计划商务总监; • 富士康 :物流与供应链高层主管; • 康佳 :集团副总经理。 主要研究领域: • 物流与供应链管理; • 采购与供应商管理; • 生产运作管理。
第一部分 物流与供应链运营概述 第二部分 需求预测与计划管理 第三部分 库存控制与结构分析 第四部分 物流中心规划与设计 第五部分 配送运营管理及合理化 第六部分 第三方物流与成本控制 第七部分 物流运营绩效评估与改善
2. SCOR参考模型
SCOR是由一个独立的、非盈利的组织---供应链 协会 (SCC) 开发支持,作为供应链管理的跨行业 标准 。供应链协会(SCC)成立于1996年,由 PRTM和AMR两家咨询公司组建。
SCOR 模型的目的是为了达成: 一致的供应链流程和术语 Source 一致的绩效测量指标 SCOR 包括5个主流程 细节层次为3层 按照MTS,MTO,ETO三种业务模型 设计 分成主流程/使能流程 每个流程定义包含 测评指标 最佳实践 软件特性等 Plan Make Deliver
DRP 流程
DRP的运算逻辑?
MDS(整机)
MPS(半成品)
MRP(加工件、采购件) 计划订单
采购计划包括PR、预缺料、 例外信息、采购预测等
两种方法的比较
3. 其它计划与备货模式介绍
VMI\CMI\JMI模式介绍 HUB Milk-Run模式介绍 JIT模式介绍 “糖果人”模式介绍
二、物流与供应链的定义及发展
1. 什么是物流与供应链管理?
供应链最早来源于彼得。德鲁克提出的"经济链",而后经由 迈克尔。波特发展成为"价值链",最终日渐演变为"供应链". 定义:供应链就是"围绕核心企业(如苹果),通过对信息流, 物流,资金流的控制,从采购原材料开始,制成中间产品及最 终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中。它是将供 应商,制造商,分销商,零售商,直到最终用户连成一个整体的 功能网链模式".所以,一条完整的供应链应包括供应商(原材 料供应商或零配件供应商),制造商(加工厂或装配厂),分销 商(代理商或批发商),零售商(大卖场,百货商店,超市,专 卖店,便利店和杂货店)以及消费者。
2018年半年度工作汇报
物流计划与配送运营管理
主讲人:吴诚 博士
2018-09
吴诚 博士 北京大学汇丰商学院 特聘讲师 清华大学 总裁班 特聘讲师 人民大学 总裁班 特聘讲师 深圳新一代技术研究院 首席顾问 国际贸易中心ITC项目 认证讲师 英国皇家物流与运输学会ILT项目 认证讲师 中美注册职业采购经理CPPM项目 认证讲师 英国皇家采购与供应学会CIPS项目 认证讲师
计划员运筹帷幄、决胜千里,离不开调度员能征善战、左右逢源。
调度优先权法则的选择
准则
先到先服务 交货期先后顺序 最短作业时间 最长作业时间 剩余松弛时间 每道作业的剩余松弛时间 STR/OP=(交货前所剩时间-剩 余加工时间)/剩余作业数 关键比例 照顾顾客订单 随机选择 CR PCO RS (交货日期-当前日期)/剩余工作日 数,比例最小的先加工 受照顾的顾客订单最先安排 按随机选择的次序安排
一、供应链管理环境下的库存控制方法与技术
1.定期库存控制 2.定量订货控制
5. 物流与供应链管理的八大原理

资源横向集成原理 系统原理
多赢互惠原理
合作共享原理 需求驱动原理 快速响应原理 同步运作原理

动态重构
三、3C消费品行业特征与现状分析
1.市场环境的变化 2.顾客需求的变化
3.产品生命周期的变化
4.企业竞争模式的变化 ......
四、3C消费品分销网络的特征与现状分析
物料管理(Materials Management) 供应链管理(SCM )
五、3C消费品物流配送的主要业务内容




运输(transportation) 存储(warehousing and storage) 包装(packaging) 物料搬运(material handling) 订单处理(order processing) 预测(forecasting) 生产计划(production planning) 采购(purchasing or procurement) 客户服务(customer service) 选址(location) 退货处理(Return Goods Handling) 废弃物处理(Salvage and Scrap Disposal) 其他活动
面向用户 需求 交叉性
4. 物流与供应链管理的四大支点
物流与供应链管理
以顾客为中心
•以市场需求为原动力 •让顾客参与产品设计 •客户服务战略 •需求传递战略 •自制与外包
强调企业的 核心竟争力
•仿不了 •买不来 •拆不开 •带不走
相互协作的双 赢理念
优化业务及信 息流程 。。。 。。。 。。。
。。。 。。。 。。。
如何选择计划与备货模式:产品品类--客户群
产 品 品 种
客户数量
2. 需求预测的方式
从需求预测 销售预测 = 市场份额 × 市场容量
预测市场份额主要是分析竞争格局
预测市场容量主要是分析市场需求
时间
从历史预测
从历史销售趋势分析未来销售量及趋势
从项目预测 销售预测 = ∑销售项目×签单系数 销售项目包含潜在项目及可见项目
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