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PMS酒店管理系统培训课程-礼宾资料

礼宾部同事,必需知道什么是“金钥匙”。
“金钥匙”国际金钥匙组织会员资格的饭店的礼宾部职 员的特殊称谓,是礼宾员的最高荣誉,是世界各国高星 级酒店服务水准的形象代表。一个酒店加入了金钥匙组 织,就等于在国际酒店行业获得了一席之地,显示不同 凡响的身价。换言之,酒店的礼宾人员若获得“金钥匙” 资格,他也会倍感自豪。因为,他代表着全酒店的服务 质量水准,他甚至代表着酒店的整体形象。
派送服务
报刊 邮件 包裹 其它 – 传真,留言等
三、 服务项目(The Service)
代购服务
日用品 药品 票 纪念品 其它
三、 服务项目(The Service)
信息服务
城市信息 景点 地图 其它
三、 服务项目(The Service)
其它
升降旗 情侣单车 钓鱼杆
轮椅 雨伞 。。。
四、 服务程序标准(The Standards)
询问宾客是否有贵重物品、易碎品、违禁品等,如有则不 建议客人寄存;提醒宾客将行李箱上锁。
填写《行李寄存登记表》(房号、日期、行李件数并签名, 如有需要请宾客留下联系方式)。复述并核对宾客寄存的 行李件数、种类。
将行李挂上行李牌,如行李为多件则应用行李绳穿连起来, 然后挂上行李牌.整齐摆放在行李房内;
原因未到,可用行李网罩好,并标明团号信息。 完成分房后,与随行司陪或领队一起房间行李架上,与客人确认行李有无缺损
后(介绍房间设施),祝客人入住愉快并离开,为客人关 上房门。
四、 服务程序标准(The Standards)
行李寄存服务:
主动接过客人手中的行李,确认宾客所需寄存的行李件数 和预计取行李的时间。
迎送服务
问候 - 欢迎,送别 开门 - 车门,大门 指引 - 酒店设施,外出路线 行李 - 装卸,运送
三、 服务项目(The Service)
行李服务
装卸 搬运 寄存,转交 打包 维修
三、 服务项目(The Service)
交通服务
出租车 豪华轿车 其它用车
三、 服务项目(The Service)
酒店金钥匙为客排忧解难,“尽管不是无所不能,但是也是竭 尽所能”,要有强烈的为客服务意识和奉献精神。
为客人提供满意加惊喜的个性化服务。 酒店金钥匙组织的工作口号是“友谊、协作、服务” 。 饭店金钥匙的人生哲学:在客人的惊喜中找到富有乐趣的人生。
二、金钥匙( Les Clef d’Or )
酒店金钥匙的一条龙服务,是从客人下榻酒店那一天起, 围绕住店期间的一切需要开展的(吃、住、行、娱、游、 购),让客人自始至终,都感受到一种无微不至的关怀 与宾至如归的温馨感。
二、金钥匙( Les Clef d’Or )
国际金钥匙组织的国际性标志为垂直交叉的两把金钥匙, 代表两种主要的职能:一把金钥匙用于开启饭店综合服 务的大门;另一把金钥匙用于开启城市综合服务的大门。 也就是说,饭店金钥匙成为饭店内外综合服务的总代理。
酒店金钥匙服务理念
酒店金钥匙的服务宗旨:在不违反法律和道德的前提下,为客 人解决一切困难。
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二、前台礼宾
一、 礼宾部简介(The Concierge)
一、礼宾部简介( The Concierge )
礼宾部(concierge)是酒店不可或缺的一个部门,隶 属前厅部。
礼宾部为客人提供车辆接送、行李运送和寄存、询问和 指引、代办服务等相关综合服务。
礼宾员是真正第一个面对面接触客人的酒店人员,礼宾 员的服务质量会给客人留下深刻的第一印象,直接体现 酒店的服务水准。
服务内容:高星级酒店礼宾部的服务内容通常有,迎送 客人、行李服务、交通服务、派送服务、贵宾接待、代 购服务、信息服务等。
仪表要求:着装整齐、整洁、不许留胡须和长发。上班 一律带白手套,穿黑皮鞋黑袜子。
二、金钥匙(Les Clef d’Or)
国际饭店业金钥匙组织 (U.I.C.H), “金钥匙”的原型是 十九世纪初期欧洲酒店的“委托代办”(Concierge), 源于法国。1929年10月6日,11位来自巴黎各大酒店的 礼宾司聚集在一起,建立友谊和协作,这就是金钥匙组 织的最初原型。
宾客来领取行李时,双手接过行李牌,找到宾客行李,仔 细核对行李数量是否正确;发放客人行李并请客人在《行 李寄存登记表》上发放一栏签名。
四、 服务程序标准(The Standards)
大门服务:
站姿:面带微笑,挺胸抬头,目视前方,双脚与肩平行, 双手自然下垂或背于身后。
迎接乘车客人:标准手势指挥车辆停车;迅速为客人开车 门并护顶(左手拉开车门,将门开至接近最大限度;右手 挡在车门框顶下沿,防止客人碰头)。注意开车门的顺序 和护顶禁忌。主动为客人提行李,并提醒客人车上不要遗 留物品;如是出租车需记录车牌号码并交给客人。向司机 手势示意车辆尽快离开,以免阻碍车道。
饭店金钥匙对高星级酒店而言,他们是酒店内外综合服 务的总代理,一个旅途中可以信赖的人,一个充满友谊 的忠实朋友,一个解决麻烦问题的人,一个个性化服务 的专家。
自1995年被正式引入中国至今已发展20年,金钥匙服务 已被国家旅游局列入国家星级饭店标准。
中国金钥匙组织主席:孙东先生
三、 服务项目(The Service)
迎接步行客人:主动为客人提行李,并引领客人到前台办 理入住手续;主动搀扶老年或行动不便的来宾。
四、 服务程序标准(The Standards)
行李运送服务:
根据团队预订情况,提前准备好行李牌。 卸下行李(需轻拿轻放),整齐摆放于指定地点并清点件
数,检查行李有无损坏,并与司机或者随行人员确认签字。 将所有的行李分别挂上行李牌,如团队宾客暂时因用餐等
礼宾部的服务贯穿于客人住店期间的全部过程,要求在 不违反法律和道德的前提下,礼宾部应能够完成任何事 情,尽最大的能力满足客人的要求。
一、礼宾部简介( The Concierge )
组织架构:高星级酒店的礼宾部通常设置岗位有礼宾司、 礼宾员(行李生)、门童、机场代表等。
工作时间:高星级酒店礼宾部应该二十四小时都有值班, 年中无休。
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