细胞的能量供应和利用导学案（二）编制：审核：审批：班级：姓名：【复习目标】1．说出线粒体的结构和功能。
2．说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。
3．说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。
4．进行酵母菌细胞呼吸方式的探究。
【知识梳理】1.细胞呼吸的概念细胞呼吸是指有机物在___________内经过一系列的____________生成__________________或其他产物,释放出______________并生成______________的过程。
2.细胞呼吸的方式（1）有氧呼吸是指细胞在__________________的参与下，通过多种的____________催化作用，把__________________等有机物彻底氧化分解，产生__________________，释放能量，生成许多__________________的过程。
有氧呼吸最常利用的物质是葡萄糖,其反应式可简写成：____________ ______。
（2）无氧呼吸是指细胞在__________________的情况下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物进行__________________，释放能量，生成______________的过程。
无氧呼吸的反应式可概括为以下两种: __________________。
3.有氧呼吸和无氧呼吸的主要过程有氧呼吸的过程可概括为以下三个阶段：第一阶段：葡萄糖的酵解①场所__________________ _____________________________。
②过程___________________________ ____________________。
③产物___________________________ _____________________。
第二阶段：丙酮酸的分解①场所__________________________________________________。
②过程__________________________________ _______________。
③产物__________________________________________________。
第三阶段：水的生成①场所__________________________________________________。
②过程__________________________________________________。
③产物__________________________________________________。
4.细胞呼吸的原理的应用（1）在农业生产上，要设法___________ _______。
（2）对粮食储藏和果蔬保鲜等来说，要设法__________________。
（3）在食品防腐方面，调控______________ __ __。
课堂探究案考点1、探究酵母菌细胞呼吸的方式例1、在检验酵母菌细胞呼吸产物时，常用到一些特殊的颜色反应，下列描述不正确的是A.二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊B.二氧化碳可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄C.乙醇在碱性条件下能与灰绿色的重铬酸钾溶液反应变成橙色D.乙醇在酸性条件下能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色考点2、有氧呼吸和无氧呼吸的比较有氧呼吸和无氧呼吸的相同点和不同点：项目有氧呼吸无氧呼吸不同点场所条件产物能量相同点联系实质意义例2、下面关于细胞呼吸的叙述，正确的是（）A.线粒体是有氧呼吸的主要场所，没有线粒体的细胞只能进行无氧呼吸B.水果贮藏在完全无氧的环境中，可将损失减小到最低程度C.绿藻细胞中有氧呼吸的酶存在于细胞质基质、线粒体内膜、线粒体基质D.细胞呼吸中有机物的分解必须有水和氧气参与才能释放储存的能量例3、下列关于新陈代谢的叙述，正确的是( )A.无氧呼吸不产生二氧化碳，而有氧呼吸必须在线粒体中产生二氧化碳B.运动员在100 m赛跑时，腿部肌肉的能量供应主要来自此时所进行的有氧呼吸C.植物有氧呼吸的强度晚上比白天强，无氧呼吸的强度白天比晚上强D.在夏季晴朗的白天，温度适宜的条件下，绿色植物光合速率大于呼吸速率例4、右图表示某植物的非绿色器官在氧浓度为a、b、c、d时，CO2释放量和O2吸收量的变化。
下列相关叙述正确的是A.氧浓度为a时，最适于贮藏该植物器官B.氧浓度为b时，无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的5倍C.氧浓度为c时，无氧呼吸最弱D.氧浓度为d时，有氧呼吸强度与无氧呼吸强度相等例5、请回答下列与生物呼吸作用相关的问题：将水稻幼苗培养在不同氧气浓度的黑暗环境中，分别测得其无氧呼吸释放的二氧化碳量与有氧呼吸消耗的氧气量，结果如图所示。
（1）请在图中添加水稻释放的二氧化碳总量曲线。
（2）请写出水稻无氧呼吸的反应式：。
（3）水稻在秧苗期通气组织还未建立，对氧的反应敏感，若长时间被水淹没，易发生烂秧现象，导致烂秧的主要原因是产物大量积累造成的。
（4）高等动物和人在某些情况下，由于组织缺氧，它们所需要的能量可以通过无氧呼吸来补充，其无氧呼吸的产物是。
考点3、细胞呼吸原理的应用1.细胞呼吸与动物通过口腔和肺呼吸的差别是什么？2.人体剧烈运动后，血浆的pH会明显下降，人也有酸痛的感觉，为什么？3、对农业生产来说，在不进行光合作用夜晚，为什么适当降低温度反而有利于提高产量？4、粮食在收仓储存之前为什么要进行晾晒，甚至烘干，减少水分？5、干种子在萌发时，为什么要进行浸泡？6、在储藏植物果实时，为了保持其品质，有时需要将果实用塑料布密封，抽出空气再充入氮气，这样操作的理论依据是什么？总结影响有氧呼吸的因素有哪些：例6、从内地到西藏旅游，到达西藏后很多人会出现乏力现象，原因是在缺氧的环境下细胞呼吸的方式发生了改变，下列相关叙述不正确的是()A ．无氧呼吸增强，导致内环境乳酸增多、pH 下降B ．无氧呼吸增强，导致细胞释放的能量减少C ．细胞质基质产生的能量增强，线粒体产生的能量减少D ．由于氧气缺乏，导致第一阶段产生的丙酮酸减少，影响了第二、三阶段的进行例7、下表是植物不同器官的呼吸速率(单位鲜重在单位时间耗氧量μL ·ｇ－1·h －1)。
植物器官呼吸速率(O 2)植物器官呼吸速率胡萝卜根25 大麦种子（浸泡15 h ）胚715 叶440 胚乳76 苹果果肉30 叶266 果皮95根960~1 480据表分析下列说法错误的是()A ．同一植物的不同器官或组织，呼吸速率有明显差异B ．种子内胚的呼吸速率比胚乳高，表明胚的能量代谢较旺盛C ．测定大麦种子呼吸速率前先浸泡，是为了提高种子内自由水含量D ．不同植物的同类器官呼吸速率不同，与其结构有关而与功能无关例8、下列叙述符合生物学原理的是()A ．水稻根部主要进行无氧呼吸，所以能长期适应缺氧环境B ．快速登山时，人体的能量主要来自有机物分解产生二氧化碳的过程C ．蔬菜在低氧、干燥、低温的环境中，可延长保鲜时间D ．淀粉经发酵可产生酒精，是通过乳酸菌的无氧呼吸实现的例9、在寒冷的冬天，利用温室进行蔬菜种植，可以提高经济效益，但需要调节好温室的光照、湿度、温度和气体，以提高产量，下列措施及方法正确的是()①建造温室大棚时使用蓝紫色的塑料薄膜，以提高光合作用强度②适当增加光照，以补充冬季阳光的不足③尽量增加空气湿度，以降低植物的蒸腾作用④向温室内定期施放二氧化碳气体，以增加光合作用强度⑤向温室内定期释放氧气，以降低呼吸作用强度⑥温室内尽量保持昼夜温差,以利于有机物的积累A.②④⑥B. ①②④C.②⑤⑥D ．③④⑥课后练习案1. 将酵母菌研磨成匀浆，离心后得上清液（细胞质基质）和沉淀物（含线粒体），把等量的上清液、沉淀物和未曾离心的匀浆分别放入甲、乙、丙三个试管中，各加入等量葡萄糖溶液，然后置于隔绝空气的条件下。
下列叙述正确的是( )A.甲试管中最终产物为CO2和H2OB.乙试管中不发生反应C.丙试管中有大量的ATP产生D.丙试管中无CO2产生2.若在酵母菌酒精发酵后期通入氧气，与不通氧气相比，酒精的产生量会( )A.增加B.减少C.不变D.先增加后减少3.下列关于真核细胞呼吸的说法，正确的是( )A.无氧呼吸是不需氧的呼吸，因而其底物分解不属于氧化反应B.水果贮藏在完全无氧的环境中，可将损失减小到最低程度C.无氧呼吸的酶存在于细胞质基质和线粒体中D.有氧呼吸的酶存在于细胞质基质、线粒体内膜、线粒体基质中4.下列叙述中错误的是（）A.乳酸菌可将葡萄糖分解成乳酸，属于厌氧型生物B.蛔虫生活在人体肠道内进行无氧呼吸，属于厌氧型生物C.水稻根生活在水中，能进行无氧呼吸，水稻属于厌氧型生物D.酵母菌在缺氧条件下可将葡萄糖分解成酒精，此时酵母菌进行了无氧呼吸5.如图表示植物细胞内的代谢过程，下列叙述不正确的( )A. X、Y物质分别代表三碳化合物和丙酮酸B.①④过程可以产生［H］，②过程需要消耗［H］C.①过程发生在线粒体基质中，②过程发生在叶绿体基质中D.①②③④四个过程中既没有消耗氧气，也没有产生氧气6.下列有关呼吸作用的叙述中，错误的是( )A.蛔虫进行无氧呼吸B.哺乳动物成熟的红细胞只能进行无氧呼吸C.长跑时，人体产生的CO2是有氧呼吸和无氧呼吸的共同产物D.发酵和无氧呼吸并不是同一概念7．处于平静状态和剧烈运动状态下的骨骼肌细胞分解葡萄糖过程产生CO2的物质的量与消耗O2的物质的量的比值分别是()A．等于1，小于1B．等于1，大于 1C．小于1，小于 1 D．等于1，等于 18.下图表示的是某植物的非绿色器官呼吸时O2的吸收量和CO2的释放量之间的相互关系，其中线段XY＝YZ。
则在氧浓度为a时有氧呼吸与无氧呼吸()A．消耗的有机物相等B．释放的能量相等C．释放的二氧化碳相等D．消耗的氧相等9.以下甲、乙两图都表示某植物的非绿色器官CO2释放量和O2吸收量的变化。
下列相关叙述不正确的是()A．甲图中氧浓度为a时的情况对应的是乙图中的A点B．甲图中氧浓度为b时的情况对应的是乙图中的CD段C．甲图的a、b、c、d四个浓度中c是最适合贮藏的D．甲图中氧浓度为d时没有酒精产生10.如右图所示，为人体内氢随化合物在生物体内代谢转移的过程，下列分析合理的是A．①过程发生在核糖体中，水中的氢只来自于—NH2B．在缺氧的情况下，③过程中不会发生脱氢反应C．M物质应该是丙酮酸，④过程不会发生在线粒体中D．在氧气充足的情况下，②③过程发生于线粒体中11.菠菜中含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞增殖的作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。
菠菜细胞内的线粒体是细胞呼吸和物质氧化的中心，是机体产生ATP的重要场所，85%左右的ATP均产生于此。