4
26 操作员工手部腐烂
4
27 即食人员抽检大肠杆菌超标
4
28 人员操作前、上厕所后未洗手
4
29 消毒记录记录不及时
3
30 其它
3
分值汇总
100
评分说明：第21项至第28项，每人次扣1分至该项扣完；其它项目只要有此现象，即扣完此项的分。
3
7 消毒水脏、洗手池脏
3
8 手部烘干机未开启
3
9 更衣室摆放凌乱、脏
3
10 窗户、纱窗未关好
3
11 工作场所（过道、更衣室、消毒间、车间）有异味
3
12 灭蝇灯未开启
3
13 使用完的原材料、包装材料的外包装物未叠放整齐
3
14 做卫生抹布脏、卫生抹布同擦手混合使用
3
15 生产前未消毒
3
16 生产场所吃食物或留用食物残渣
3
17 未用完的包装存于车间中
3
18 私人物品带入车间
3
19 工作台、机台上有灰尘、封箱胶等
3
20 工具未清洗干净
3
21 即食车间工作人员穿工作服上厕所
4
22 男员工头发过长，未被工作帽遮住
4
23 工作帽未戴好，头发外露
4
24
指甲过长（﹥1㎜）、涂指甲油、戴戒指、耳环、手链 等饰物及手表
4
25 生产人员未戴健康证
XX公司生产车间卫生检查表
检查时间： 年 月 日
序号 检查项目 1 地面灰尘、积水、塑绳、杂物等
检查人：
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
评分 标准
实际检查结果记录
3
实际得 分
2 墙面灰尘、蜘蛛网、封箱胶及其它杂物
3
3 天花板上灰尘、蜘蛛网
3
4 车间、卫生间、过道、更衣室有苍蝇、蚊虫、老鼠等 5
5 厕所地面、便池脏
3
6 门脏、未关严