能 溶 解 其 它 物 质 的 物 质
水
溶 剂
是 最 常 用 的 溶 剂
其 次 是 酒 精
溶
液
请指出下列溶液的溶质与溶剂
硫酸铜溶液、氢氧化钠溶液 盐酸、石灰水、生理盐水 碘酒、白酒
活动与探究二 ：碘能溶于水吗？高锰酸钾能溶于汽油吗？
实验现象纪录
溶剂 水 汽油 水 汽油 溶质 碘 碘 高锰酸钾 高锰酸钾 现象
• 2.下列叙述正确的是（） • A.物质溶于水属于扩散过程，故溶解都 要吸热。 • B.泥水中，泥是溶质，水是溶剂。 • C.溶液之间的反应速率大于固体之间。 • D.冰水混合在一起，冰是溶质，水是溶 剂
• 3.溶液是自然界中常见的物质，下列有关 溶液的说法正确的是（） • A.溶液的上层浓度小，下层浓度大 • B.溶液蒸干后，均能得到固体溶质 • C.溶液中只有一种溶质时，溶液为纯净物 • D.物质在溶解得到溶液的过程中，通常有 放热或吸热的现象出现
溶
液
活动与探究一: 蔗糖溶于水
溶 质
溶
剂
溶 液
溶液是：
一种或几种物质分散到另一种物 质里，形成
均一的、稳定的
混合物。
溶液的特征及组成：
（1）特征：均一、稳定。 均一：是指溶液中任意一部分的组成和性 质完全相同。 稳定：是指外界条件不变时(温度、溶剂量、 气体、压强等），溶质也不会从溶 剂中分离出来。 （2）组成：由溶质和溶剂两部分组成。 溶质：被溶解的物质。 溶剂：能溶解其他物质的物质。水是最常见的 溶剂。
[记录] 水中加入的溶质 加入溶质前水的 温度/°C 溶解现象 NaCl
24
NH4NO3
24
NaOH
24
溶解
溶解
溶解
溶质溶解后的温 56 14 24 度/ °C 结论 温度不变 温度降低 温度升高 [阅读教材]
溶解过程中发生的两种变化：
1、溶质的分子（或离子）向水中扩散 吸热
2、溶质的分子（或离子）和水分子作用，生成 水合分子（或水合离子） 吸热 溶解时 吸热 > 放热
放热
溶液温度降低 溶液温度升高
< 放热
吸热 = 放热
溶液温度不变
溶液的用途
医药用品
无土栽培的植 物 在营养 液中
练习：
• 1.下列与溶液有关说法不正确的是（） • A.溶液虽均匀、稳定，但未必是无色的。 B.溶液中各部分的性质完全相同。 • C.如果温度不变，水不蒸发，食盐溶液无 论久置多久也不会析出食盐晶体来。 • D.一种溶液中只能有一种溶质。
几乎不溶于水 溶解，溶液棕色 溶解，溶液紫色 不溶于汽油
反馈矫正：
(1)溶液的特征是什么？能举例说明吗? (2)溶液一定是无色透明的吗？ (3)均一、稳定的液体一定是溶液吗？(举例) (4)碘酒里的溶质和溶剂各是什么? (5)将蔗糖溶液和NaCl溶液混合后还是溶液吗? 溶质是什么?
二、溶解时的吸热或放热现象： 实验方案： 将NaCl、NH4NO3、NaOH分别放 入烧杯中，然后加入水，搅拌，观察现象。 实验简图：
溶液质量＝溶质质量+溶剂质量
氯化钠溶于水:
溶剂
溶质
a. 溶解前
b. 溶解中
c. 溶解后
溶液中溶质和溶剂是如何确定的?
体系
气 +液 固 +液 液 +液 无水
溶质
气体 固体 量少
溶剂
液体 液体 量多

有水
非水物
水
固 体
溶 液 质
体 气 体
被 溶 解 的 物 质
一种或几种物质 分散到
另一种物质
形成
均一稳定的混合物