核酸的结构与功能（P8,脱氧核糖核酸，核糖核酸）RNA的功能：1.参与（控制）蛋白质的合成：2.遗传物质3.具有生物催化剂功能4.调节功能：核酸的一级结构、核酸中核昔酸的连接方式（及磷酸、糖类、碱基间的连接方式）、核酸链的书写表示P15DNA的一级结构是DNA分了中脱氧核糖核昔酸的排列顺序和连接方式;RNA的一级结构式RNA分子中核糖核昔酸的排列顺序和连接方式。
DNA和RNA中核甘酸残基都是通过3，S-磷酸二酯键连接；戊糖与噂吟之间CV-N9糖仲键; 戊糖与嚅嚏之间C1 51糖甘键；书'马核酸的一级结构时要按5，— 3,的规定来写如5' ATGCATGCTACGATTCG 3' DNA3'TACGTACGATGCTAAGC5'5'GUACAUCGUACGAUCGC3‘ RNADNA双螺旋结构的特点P191.两条反向平行的多脱氧核昔酸链围绕同一“中心轴”以右手螺旋盘绕成双螺旋结构，双螺旋的直径为2nm02.磷酸和脱氧核糖形成的亲水骨架位于双螺旋外侧，碱基对则位于螺旋的内侧，碱基平面与中心轴垂直，螺旋旋转一周约为糖环平面与中心轴平行10个碱基对，螺距3.4nm，相邻碱基平面间隔为0.34nm,并有一个36。
的夹角。
糖环平面与中心轴平行。
3.两条DNA链借助彼此碱基之间形成的氢键而结合在一起。
（喋吟与喽I建配对，A与T以2 缉键、C与G以3纽键）4.在DNA双螺旋结构中，两条链配对偏向一侧，形成大沟和小沟。
两条沟，特别是大沟对蛋白质识别DNA双螺旋结构上的特定信息非常重要，只有在沟内蛋白质才能识别到不同碱基序列。
DNA的高级结构——超螺旋的方向、负超螺旋的意义P23负超螺旋（左手方向）；正超螺旋（右手方向）负超螺旋使双螺旋圈数减少，给DNA造成扭曲的张力，使DNA分了内部张力减小，有利于解旋，对DNA的复制、重组和转录等有重要意义。
超螺旋结构的DNA具有更紧密结构，利于组装。
tRNA三叶草二级结构，接受臂、反密码子环；三级结构P25三叶草二级结构：tRNA分了中由A-U、G-C碱基对构成的双螺旋区叫做臂，不配对的部分叫做环。
tRNA 一般由四个臂和四个环组成：包括基基酸接受臂、二氢尿噎嚏（环）臂、反密码（环）臂、T”（环）臂和额外环。
除了氛基酸接受区外，其余每个区均含有一个突环和一个臂。
（“w”读法：普西）敏基酸接受臂（疑基酸接受区）：rfl 7个碱基对组成,富含G, 3,■末端的最后3个核廿酸残基都是CCA, A为腺甘酸。
疑基酸可与其成酯，该区在蛋白质合成中起携带氛基酸的作用。
反密码了环：与氨基酸接受区相对，一般环中含有7个核甘酸残基，臂中含有5对碱基。
其中环正中的3个核廿酸残基称为反密码子。
三级结构：三级结构是L形的。
敏基酸接受臂CCA序列和反密码了环分别处于形空间结构的连段，二氢尿唯嚏环和TwC环形成了L形的拐角。
mRNA的帽子结构和r-polyA尾巴，及其在真核生物与原核生物的区别P28真核：单顺反子、5, ■末端有〃帽子〃、3，-末端有？。
0片段、有非编码区原核：多顺反了5, ■末端无〃帽了〃、3，-末端无polyA片段（病毒除外）、有非编码区顺反了：mRNA上具有翻译功能的核昔酸顺序。
（单顺反了即一个mRNA分了只包含一条多肽链信息。
）polyA片段：指20-250个多聚腺昔酸。
〃帽子”结构：5，-末端有甲基化的G,通过焦磷酸与另一个核廿酸上核糖（甲基化）以宁、5, •三磷酸相连。
核酸的紫外吸收性质（核昔酸在260nm附近有吸收峰，蛋白质在280nm附近）P29由于核酸所含的噤岭碱和噌漩碱具有共轴双键，使碱基、核昔、核甘酸和核酸在240-260nm 的紫外波段有强烈吸收，最大吸收值在260nm附近。
可根据A260/A280来判断核酸样品的纯度，纯度越大，比值越小。
可利用不同核甘酸在260nm附近不同的吸收特性，定性和定景地检测核酸和核仰酸。
减色效应、增色效应（名词解释），变性和复性，Tm值（与GC含量呈正比），退火，分子杂交P30-P31凯氏定氮法P33 变性：指在一定物理或化学因素作用下，核酸双螺旋结构中碱基之间的纭［键断裂，变成单链的过程；复性：变性DNA在适当条件下，两条彼此愤慨的单链重新缔合成为双螺旋的过程。
减色效应：DNA双螺旋结构解体，双螺旋分了内部的碱基暴露，紫外吸收值升高的现象；增色效应：DNA夏性时分开的单链重新结合，碱基暴露数减少等电点的概念和计算公式、性质，氨基酸的光学性质（色氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸Sanger 反应和Edman反应（作用），肽和肽键P36、P37、P38等电点:氨基酸基木上以兼性离了•的形式（R土）存在，或者少量的R+与R-浓度相等，氛基酸的净电荷为零，这个pH称为等电点.计算公式：酸性基基酸：PI = ?（PK1 +P K R）碱性敏基酸：pl=：（pl<2 +P K R）注：P K R为侧链基团缓冲点，氨基酸的性质：1.每种疑基酸的响应的PK值附近都有一个缓冲区，这算是氨基酸的一个很重要的性质。
2.氨基酸的光学性质：氛基酸的a.碳为不对称碳原子，因此有L-和D-两种类型光学异构体，自然界的氨基酸大多是L-型a ■氨基酸的衍生物,L-氨基酸中有的为左旋,有的右旋。
（R 基团含有芳香环共貌双键系统的色敏酸、酪氛酸和苯丙氛酸，在近紫外区（220-300nm）有光吸收，其最大光吸收分别为279nm、278nm和259nm。
蛋白质由于含这些敏基酸一般最大光吸收在280nm波长处，故能利用紫外分光光度法测定蛋白质含量。
3.疑基酸的重要化学反应：与茵三酮反应——蓝紫色化合物——蛋白质定性和定量分析；Sanger反应：（弱碱条件）疑基酸的a-氛基与试剂反应——黄色——测定肽链N端氛基酸; Edman反应：（弱碱条件）氨基酸的a -氨基与试剂反应——PTH-M基酸——（经过层析法）确定肽链N端基基酸种类（用于蛋白质测序）肽：基基酸的a -段基与另-•个氛基酸的a -氨基脱水形成肽。
肽键：a-国基与a -肄基脱水后剩下的残基肽链末端氛基酸的测定用Sanger反应或Edman反应，测定N端氨基酸；用蔑肽酶或腊解法测定C端疑基酸，为氨基酸序列提供两个重要的参考点。
P41蛋白质的二级结构——a螺旋（天然蛋白质中最常见的螺旋构象是a螺旋，其绝大部分是右手螺旋）、B折叠，连接的键P44、P45下、P46蛋白质的三级结构中肌红蛋白的例子P49-50蛋白质的四级结构中血红蛋白的例子P52蛋白质的低级结构决定高级结构。
P52蛋白质的重要性质（等电点与溶解度的关系（等电点是溶解度是最小的））、电泳的概念P59SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法P61盐溶与盐析P62蛋白质的变性与复性（概念与性质改变）P63酶与一般催化剂的比较P70辅酶与辅基的区别和概念P71酶的专一性P72酶的催化作用于活化能（酶能够降低反应的活化能，但不能够提供或是减少活化能。
P76酶的活性中心与功能部位及功能部位的作用（决定专一性，进行反应催化）P77酶原的概念P86米氏方程公式，4值的意义，抑制剂对米氏常数（对蟾作用）的影响P88-97别构酶的概念和特点，同工•酶的定义P98/P99了解维生素与辅酶的种类P104-112了解硬脂酸和软脂酸的结构简式P116生物膜的流动镶嵌模型及功能。
P126-127淀粉（及糖原）的酶促降解中重要的酶及酶的特点（如：耐高温等）P148糖酵解的位置，历程，酶（尤其限速酶）、能量、总公式P151-154三段酸循环P158-165磷酸戊糖途径（它实现不同碳原了个数的糖的转化）P166-168生物氧化的概念P172电子传递链（概念、组成，其中的泛酿是电了传递链中唯一的非蛋白质组分P180-183电子传逆抑制剂为什么会有毒性P185底物水平磷酸化和氧化磷酸化的概念P186氧化磷酸化的机制「I1的化学渗透假说要点P187解偶联剂（解偶联剂只抑制电子传递链磷酸化，不影响底物水平磷酸化；离了载体抑制剂增大了线粒体内膜对一价阳离子的通透性，从而破坏了膜两侧的电位梯度，最终破坏了氧化磷酸化过程。
）P190糖异生的概念，如何越过不可逆反应；与三梭酸循环的比较P203糖原的生物合成与糖原降解的过程及其比较P207脂肪酸的a-氧化、氧化的概念；8-氧化历程（简答题）P214软脂酸经氧化作用彻底氧化的能量转换率（换成硬脂酸，计算题）P216酮体代谢（判断）P219-221 乙醛酸循环的生物意义（判断），其反应历程及与三梭酸循环的区别（异柠檬酸裂解龈和苹果酸合成酶是乙醛酸循环的关键P222-223脂肪酸的生物合成，位置P225脂肪酸合酶系统中ACP的辅基结构，FAS中的活性筑基P227-228动物中软脂酸从头合成与3 -氧化过程的区别表格P230谷筑酸与谷氛酰胺在联合脱氛基中的作用P248（谷氛酸和谷氛酰胺中的氮可通过进一步生化反应形成其他有机含氮化合物，因此谷氨酸和谷氨酰胺在含氮有机化合物的合成代谢中起关键作用。
）P268限制性内切酶的定义P285嗦岭核甘酸的生物合成（嗦岭环上各原子的来源），次黄I票吟核廿酸的合成P290嗟嚏环各原了的来源P294DNA半保留复制的定义，半保留复制的证明实验P302三种DNA聚合酶的对比表格P305前导链、后随链、冈崎片段的定义P308反转录（定义、酶），DNA的损伤、修复与突变（判断）P312启动了的定义（在基因上，由RNA聚合酶识别、结合并确定转录起始位点的特定序列）P317终止了的定义（DNA±对转录终止进行严密调控的基因末端的一段特殊序列）P319RNA的转录后加工，rRNA前体的转录后加工（了解）P320hnRNA的加工P322遗传密码的概念P332遗传密码的基本性质（选择题）P334 tRNA在蛋白质合成的作用P335核糖体的功能（选择）P336多肽链的合成方向P340。