【龙眼肉蒸西洋参详细做法】
西洋参和龙眼肉是1:10的比例，西洋参打成粉，和龙眼肉一起拌在瓷碗里，上面盖个碟子，放在蒸锅里隔水文火蒸4个小时，注意中途看是否要加水。

冷了后放在冰箱，每天用一汤匙加250ml的温热水跳着吃。

【桂圆肉与西洋参功效】
桂圆肉
【性味与归经】甘，温。

入心、脾经。

【功效】补心安神，养血益脾。

性温味甘，益心脾，补气血；具有良好的滋养补益作用：
1、温补：小孩常感冒体质虚冷常尿床、记忆力不佳，多喝桂圆茶可增进脑力，改善虚冷体质。

2、丰胸：中医医说女人主血气，常吃桂园的女人，脸色红润、身材丰满，所以很多丰胸的补方，都以桂圆作为搭配。

3、安眠：中医说桂圆具有安神养心、补血益脾的功效，非常适合长期失眠者食用。

4、补血：能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张，桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用。

可用于治疗病后体弱或脑力衰退，妇女在产后调补也很适宜。

西洋参：
【性味归经】甘、微苦，凉。

归心、肺、肾经。

【功能主治】补气养阴，清热生津。

用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。

西洋参有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，对糖尿病患者还有调节血糖的作用。

【注意】不宜与藜芦同用。

桂圆肉亦称龙眼肉；素有“南国人参”之美誉，是广东高州特产。

性温味甘，益心脾，补气血；具有良好的滋养补益作用。

桂圆肉是选用优质的龙眼，经传统方法生晒而成。

可用于心脾虚损、气血不足所致辞的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

可直接食用，也可泡酒、炖汤、煲糖水食用，为馈赠亲友的最佳礼品。

还可以治疗病后体弱或脑力衰退。

妇女在产后调补也很适宜。

李时珍在《本草纲目》中还记载：“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良”。

对桂圆倍加推崇。

据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、等多种营养素。

其中含有较多的是蛋白质和多种矿物质。

这些营养素对人体都是十分必要的。