购物中心百货商场运营管理制度1营运管理制度第一节服务理念1.1服务观念顾客导向是企业发展的根本,是现代服务观念的核心。
公司所有的效益来自于对我们服务感到满意的顾客,因此,现代服务的观念就是要我们为顾客提供全方位多层次的生活服务,创造个性化的生活空间,使顾客在购物的同时,感受愉悦。
每位员工都要牢记:服务、服务、更多服务!1.2服务理念“既要尽心尽责,又要尽善尽美”服务是××人的天职,对顾客、对客户、对同事你唯一要做的就是服务。
1)衣食父母:我们的工资和奖金来源于顾客和客户,要像对待亲人一样对待他们。
2)服务观念:同事也是顾客,下一环节就是上一环节的客户。
在工作中要随时随地牢记这个服务观念。
3)讲求结果:仅仅用心是不够的,我们衡量工作的唯一标准是令人满意的结果。
第二节专柜导购员管理2.1导购员岗位职责2.1.1总则为提高服务质量,规范经营行为,维护商场秩序,保护消费者和经营厂商的合法权益,制定本守则。
1)导购员应遵守商场的各项规章制度,言行诚实、勤勉,富于积极进取的精神,与同事和睦相处、团结合作,做好自己的本职工作。
2)导购员应时刻维护商场的信誉,不得有任何损害商场信誉的言论和行为。
3)导购员应积极参加商场组织的各种培训和学习活动,以求不断的提高自己的业务水平和工作效率。
4)导购员应尽忠职守,保守商场经营中的一切机密,不得随意翻阅不属于自己保管的文件、信函、账簿、表册等,不得将自己负责保管的文件等物出示他人。
5)进入专柜前必须穿好工作服,佩戴工作牌,女员工淡妆上岗,确保仪容仪表整洁、规范;6)秉持“服务至上”的工作理念,不仅销售商品,更要“销售”服务。
2.1.2具体内容1)上岗前必须全面熟悉并掌握经营商品及所属品类的商品知识,比如服装类商品应该掌握其面料、款式、搭配、设计风格、洗涤方式以及陈列、出样技巧等,并能够熟练运用;2)导购员的主要工作是销售商品,在销售过程中应严格按照《服务标准》要求,认真做好售前、售中、售后的服务工作,完成商品与服务的共同“销售”,让每一位顾客都能“购物愉快”、“满意而归”;3)认真执行商场财务制度,每一笔销售结束后开具销售发票,每日班次结束后,及时进行账、物核对并填写“销售日报表”交至楼层管理员处。
每月25日晚营业结束后进行盘点工作,做好本专柜的账、物核对;4)工作期间严格执行“现场管理规范”,保持规范站姿、走姿,不聚堆,不嬉笑,不做与销售无关的事情,杜绝任何卖场违纪现象的发生;5)每日按时参加柜组班前、班后会,明确当日或次日商场及部门的促销重点以及企划活动内容,明确柜组、本柜台销售指标和其它工作注意事项,做到工作之前“心中有数”,工作之后“及时总结”;6)每日营业前和打烊后需进行彻底的柜台卫生清扫工作,包括橱窗、货架、地面、柜台等。
营业期间不允许再进行大范围的卫生清扫。
7)根据天气的变化及时更换柜台出样,一般要求2-3天更换一次,并根据出样销售情况,及时调整柜台货品结构或提供相关信息。
商品陈列做到整齐、美观,柜台货品及办公用品摆放要有条理;8)认真做好商品的补货工作,及时向商场及供应商反馈缺货信息,确保商品无脱销现象;9)及时掌握周边商场本柜品牌的销售动态以及促销活动,认真做好采价工作,并将信息及时反馈上级主管,确保商场商品的价格、款式、品种、促销力度与周边商场保持一致。
2.2工作规范2.2.1商品陈列出样规范1)商品陈列要求整齐、美观、艺术、新颖;2)凡厂商对商品陈列出样有特殊要求的,应主动向厂商索取商品陈列出样的方案或图片,并认真学习,研究厂商陈列出样的艺术搭配技巧;3)根据本柜自然布局和柜台、货架特点,按商品品种、货号、颜色、长短归类摆、挂放;4)陈列商品时突出新品,突出打折、促销商品;5)勤补商品。
橱柜商品随卖随补,不留空档,做到商品齐、出样全、陈列丰满;6)勤理商品。
当柜台内暂无顾客时,要及时理、叠、熨整商品,做到摆放的商品规则平整,挂放的商品要有序整齐。
2.2.2商品调价、标价签使用规范1)遵守有关价格法律、法规。
2)挂、摆、放经填盖好的标价签时要货签对应,横平竖直、方向一致,不漏、不错;3)有脏、残、损的标签及时更换;4)商品调价时须对在柜调价商品按商品盘点规范进行盘点,调整当日报表,并上报楼层管理员;5)商品调价必须上报运营部,同意后按程序进行,严禁私自调价。
6)严禁“跳楼价”、“商场最低价”等不文明、不确定、虚假价格行为。
7)必须对POP海报、促销活动的价格负责。
2.2.3商品清点规范1)早班营业前和晚班结束后,交叉清点柜台商品(包括小库商品数量),清点双方签字后报楼层管理员抽核;2)两班交接时,交接双方要同时清点商品,核对缴款单、台账,交接清楚无误的情况下在台账上双方签字,确定账、物相符;3)发现溢缺或差少遗失须立即向楼层主管及值班经理报告,不得私自平账、隐瞒不报,严禁弄虚作假,侵害顾客、厂商和商场利益。
2.2.4处理顾客退换货规范1)开口先致歉;2)有礼貌、有耐心地聆听顾客叙述;3)把握顾客退换货的真实原因,掌握顾客的预期目的,分清顾客合理要求;4)退换货接待要比一般接待更细心、更热情、更周到;5)绝不允许将顾客因商品质量的投拆转化为对商场服务质量方面的投诉;6)对顾客要充分理解,坚持“顾客永远是最重要的”不要在意顾客的态度;7)当顾客退换货的要求超出处理能力及权限范围时,迅速上报楼层主管和值班经理,不能拖延时间,以免造成被动局面。
2.2.5会议、培训规范1)按通知时间,准时到达会议及培训地点,按指定柜组位置就坐,不得迟到;2)统计会议人员时,听到自己的名字要大声报到或按指定签到;3)会议期间要认真听取内容并做好笔记;4)不准讲话、做小动作,不准吸烟,不准在期间离开会场;5)因特殊原因不能参加者,应事先请假(各级会议向各级领导请假)并征得批准;6)按楼层主管安排参加柜组的班前、班后会和柜组周例会。
2.2.6经营范围的改变、商户更名1)严格遵守租赁协议、联营协议限定的经营范围。
2)严禁重复、仿制、超范围经营。
3)因各种原因增加、更换经营品种、品牌或更名,应先向商场书面申请,经审批同意后办理相关手续。
2.3服务标准2.3.1“导购员”的角色定位规范的礼仪+专业的服务+诚恳的态度=导购员2.3.2顾客购买心理分析明显的利益:产品、价格、质量隐藏的利益:关系、维护、交往深藏的利益:情感、感受、信任2.3.3售前服务标准(准备、等待顾客期间)1)仪表:着装整洁、仪表规范;2)态度:面带自然微笑,亲切、和蔼;3)举止:站姿规范,举止大方、得体,禁止夸张动作;4)语言:使用普通话,语速适中,禁止大声喧哗;5)销售:调整出样,整理柜台,做好准备工作;6)关注:注意过往顾客,无懈怠、疲倦表现。
2.3.4售中服务标准(接待顾客期间)1)顾客进入柜台行动:主动与顾客打招呼。
语言:“您好,欢迎光临”、“早上好,欢迎光临”、“请随便看一看”。
态度:注视顾客、自然微笑、点头致意,辅以邀请式手势。
2)顾客表现出购物倾向行动:走进顾客(1米左右),主动展示、介绍商品,引起顾客兴趣并提供帮助。
语言:“请问您需要什么?”、“先生/女士要我帮忙吗?”“这是我们的新款,需要我为您介绍一下吗?”、“我把它拿给您看看,好吗?”态度:温和、友善、亲切、自然。
特殊情况:当顾客主动提出不需要帮助或表现出不需要帮助的态度时行动:远离顾客(3米左右),静候等待再次提供帮助;当你正忙于接待其他顾客时语言:“对不起,您先看一下,我马上就来”、“对不起,让您久等了”。
3)顾客对你介绍的商品感兴趣行动:鼓励试穿、挑选尺码、邀请顾客至试衣间。
语言:“先生/女士,喜欢可以试一下”、“请问您平时穿多大的尺码?”态度:诚肯、细心、主动、热情。
要求:(1)能够一眼看出顾客所需的尺码,并快速拿递;(2)试鞋时要帮顾客拿鞋拔,试戴帮顾客拿镜子等;(3)如果购客购买单件商品,适时向其推荐可搭配的其它饰品,但要注意避免急功近利;购物中心商户营销管理制度1购物中心商户营销管理制度购物中心商户营销管理制度提要:承租人店面,除于内装设计中已核准之招牌外,不得任意增加设置、招贴或悬挂任何其它之广告、海报、宣传物品,以维持店面及本购物中心形象及统一性更多建筑学堂购物中心商户营销管理制度一、商户临时场租管理1、目的:规范临时场租的活动,保证公司的利益又保证UTy 购物中心的形象2、适用范围:项目上除商铺租赁之外的租赁收入。
3、工作要点1)临时场租分类①、广告租赁②、场地与库房租赁③、其它租赁收入2)要求1、广告租赁※广告位租赁标准,按公司规定标准执行,任何超出公司的标准的应报公司流程审批后执行※广告位除合同约定的免费之外,其它任何免费的要通过程序审批后执行,特殊情况可申报公司营运部审批后执行,※具体租赁的操作流程由项目营销人员负责合同的签定,财务部负责费用的收取※广告位的安装由工程人员到现场实施安装管理,保安人员负责现场的安全措施的实施管理,营销人员负责安装现场的协调服务工作,日常维护检查由项目营销人员负责2、场地与库房租赁※场地租赁与库房租赁,都是项目挖掘的租赁收入,是利用项目空置场地或空置其它房间进行租赁,因此属业务招商人员负责租赁,财务部负责费用的收取※所有空置场地与空置其它房间的租赁标准,公司未有明确的规定,可参照同楼层,同业态的租金价格进行招商租赁管理※所有空置场地与其它空置房间的开发,形成固定的经营时间超过三个月以上的应按租赁合同审批流程进行审批后执行,在三个月以下的,可按花车使用标准进行※空置场地与其它空置房间的开发经营超过三个月以上的,应约定好安全协议与经营管理协议,似同正式的租赁合同的执行※空置场地与其它空置房间的开发经营超过三个月以上的装修管理,按公司装修管理要求进行装修,同时要特别注重与商场的整体形象的协调二、广告管理1)营销部负责招商,并负责费用的收取2)检查责任人:营销人员3)巡查次数:每天至少一次管理重点1)广告制做效果图审核权限①.广告牌:效果图报营销部人员审核,部门负责人审核,营运总监审批②.柱面广告:效果图报营销部人员审核,部门负责人审核,营运总监审批③.栏杆广告:效果图报营销部人员审核,部门负责人审核,营运总监审批④.户外广告:效果图报营销部人员审核,部门负责人审核,营运总监审批⑤.商户店招:效果图报营销部人员审核,部门负责人审核,营运总监审批⑥.墙面广告:效果图报营销部人员审核,部门负责人审核,营运总监审批2)灯箱广告安装管理①.安装手续由营销人员办理,安装现场管理由工程人员负责②.广告设计样稿、制作说明、材料说明、用电说明报工程人员审核后安装③.广告安装须完成报批手续后方可进场安装,安装前发函通知工程部④.广告灯箱安装现场设置隔离带,并在指定位置安装⑤.广告灯箱安装在商场整体关门后再进场安装,并由营销部派专人负责在现场跟进安装⑥.安装完毕后,由营销人员组织进行现场安全及效果综合验收2)广告牌安装管理①.商户办理广告牌申请单,完善费用②.营销人员到现场指定位置,并说明安装要求③.商户直接按规定的位置安装到位,④.营销人员现场验收安装合符规范⑤.安装前发函通知营运部或电话通知营运部3)柱面广告张贴管理①.商户办理广告牌申请单,完善费用②.营销人员到现场指定位置,并说明安装要求③.商户直接按规定的位置安装到位④.营销人员现场验收安装合符规范⑤.安装前发函通知营运部或电话通知营运部4)栏杆广告张贴管理①.商户办理广告牌申请单,完善费用②.营销人员到现场指定位置,并说明安装要求③.商户直接按规定的位置安装到位④.营销人员现场验收安装合符规范⑤.安装前发函通知营运部或电话通知营运部5)商户店招安装管理①.商户在装修方案中一并报店招设计图、效果图②.商户直接按审批同意的方案在指定位置进行安装③.营销人员现场验收安装合符规范④.安装前发函通知营运部或电话通知营运部6)水牌摆放管理①.水牌摆放地点:按各个项目要求规定的地点摆放②.水牌管理责任,检查责任人营销策划人员③.摆放前发函通知营运部或电话通知营运部三、商户促销活动管理1、目的:为统一购物中心的形象,明确商户的促销方案。