当前位置:
文档之家› 影城(营运主管)岗位职责-营运
影城(营运主管)岗位职责-营运
1.5掌控营运期间现场状况,对各岗位及时调整,保证营运工作顺利进行;()()
1.6按照院线收银流程进行每日营业款结算工作。()
卖品管理
1.执行院线卖品要求、制定影城卖品促销计划;()
2.分解卖品指标、制定卖品激励政策并落实奖励;()
3.负责卖品订货、收货和库存管理;()
4.随时关注食品及包材的库存量,保证售卖顺利进行;()
5.2对训练员和服务员的日常行为表现进行监督ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ评估
5.3组织并实施月度绩效考核、参与评选优秀员工;()
5.4关注、关心员工,保持团队稳定,提高员工满意度;
成本控制
6.1督促区域岗位内各服务员严格按照营运岗位标准操作流程进行操作;()
6.2合理排班,定期分析人员需要和班表执行情况,减少工时浪费;()
6.3严格按照院线卖品操作要求操作,避免浪费;
3.《影城员工行为管理规范》、《员工手册》中禁止的其他事项。
工作权限:注(编辑顺序:财权人权事权)
全权负责当班期间营运值班工作
对常规客诉的处理权
限额打折权
接待时食品和饮品的赠送权
对基层员工奖惩的建议权和对下属的考核评价权
任职资格标准
教育水平
大专(含)以上学历
专业要求
酒店管理、餐饮管理等相关专业
资历要求
营训体验管理
4.1对影城员工的培训效果负责,指导训练员开展培训工作;()
4.2分析每月训练需求并制定培训计划;()
4.3跟踪培训执行情况、评估培训效果;()
4.4组织各类客户调研活动,搜集客户意见;()
4.5定期对周期内客诉情况进行汇总、分析,提出改进方向。()
员工发展
5.1对下属进行业务指导和帮扶,使其快速成长;
日期:
6.4检查值班期间影城各岗位能源节约情况。()
安全管理
7.1负责值班期间人员安全、现金安全、设备安全、卖品安全;()
7.2处理各类突发的安全状况。
其他
8.1完成上级交办的其他工作。
岗位禁止及责任后果
1.值班期间,非常规事件需要及时请示,获得审批后方可执行;
2.每日营业款结算应符合财务、营运的相关规定,如出现徇私舞弊情况将解除劳动关系,情节严重者将移交司法机关处理;
岗位名称
营运主管
行政职务
主管
岗位编制
所在单位
影城
直接上级
影城副经理
直接下级
训练员
职位概述:
负责影城营运现场管理。执行卖品方案、排班并控制人工成本;追踪员工培训、考核员工日常表现,保证现场工作流程、保证对客服务标准的执行和各项品质展现。
工作关系:
内部协调关系:向上:影城经理、影城副经理、城市营运主管
平行:影城内职能主管
向下:训练员、服务员
外部协调关系:物业、供应商
工作项目
工作内容
营运值班
1.1执行院线营运中心的营运标准,保证服务品质,提高顾客满意度;()()
1.2保证放映质量,做好清洁管理、经营场地管理、设备设施维护;
1.3跟踪经营数据,及时处理突发状况;()
1.4关注新增影片售票情况,及时反馈,以便做出排片调整增加票房;
职位经历:年以上大型连锁服务行业营运主管职位经历
工作经验:年以上连锁服务行业工作经验
技能要求
工具使用:熟练应用及相关办公软件
外语要求:能够用进行日常英语口语要求
从业资格认证
无
修订履历
版本号
修订时间
修订内容
修订者
审核者
审批者
本人已明确岗位说明书中所述内容,并将在日后的工作中按量优质完成以上各项工作
承诺人:
5.检查卖品设备运转情况并跟踪保养;
6.定期盘点,根据盘点差异制定改进计划;()
7.建立设备档案、供应商档案和维修档案,管理并考核供应商。
排班管理
3.1预估人员需求,制定员工招募计划;
3.2预估下一阶段营运人员需求、员工排班需求,科学排班;()
3.3检查班表执行情况,分析差异;
3.4控制可变工时,定期做工时差异分析。