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浙教版七年级上册科学第四章《物质的特性》知识点
（新教材）
第一节
物质的构成
1、
定义：分子是构成物质的一种微粒。构成物质的微粒还可以是：原子、离子。
2、
性质：（1）分子很小。
（2）分子之间存在空隙。
（3）分子不停的做无规则运动 。
（4）分子之间存在引力和斥力（同种物质分子的性质相同 ，不同种物质分子的性质不同）。
3、 气体分子之间空隙最大，液体分子次之，固体分子之间间隙比 较小。
4、 扩散现象说明：① 分子之间有空隙 ：② 分子在不停的做无规则运动 。
（3） 分子运动的快慢与温度有关 ，温度越高，分子运动越 剧烈,物质扩散也就越 快。
（4） 用分子观点解释：
若将50毫升水和50毫升酒精混合，混合液的总体积将 小于 （填“大于”、“小于”或“等于”）100毫升。 这说明分子之间存在着一定的 空隙 。
5、 蒸发的微观解释：处于液体表面的分子由于运动克服其他分子对他的引力 ，离开液面进入空气的过程，温 度越高，分子运动越剧烈，越容易离开液面。
沸腾的微观解释：一方面处于 液体表面 的分子要离开液体进入空气，另一方面，液体内部气泡壁上 的 分子也要离开液体。沸腾比蒸发剧烈得多的汽化现象，同时也认识到两者在本质上是 相同（一样）的。
6、 物质在发生状态变化时只是 分子之间的空隙大小 变化了，并没有产生别的物质，属于 物理 变化。
注意：分子运动与物体运动要区分开。扩散、 蒸发等是分子运动的结果，而飞扬的灰尘，液、气体对流是物体运
动的结果，不属于 分子的热运动。
7、 用分子的观点解释：水蒸气容易被压缩 ，而水和冰并不容易压缩：水蒸气、水和冰都是由分子构成的 ，但
水分子之间间隙差别较大，水蒸气的水分子之间的间隙较大 ，而水和冰的水分子之间间隙很小 ，所以水蒸气 易被压缩，而水和冰不易被压缩。
第二节 质量的测量
1、 一切物体都是由物质组成。.物体所含物质的多少叫质量。物体的质量是由物体本身决定的。质量是物 质的一种属性，它不随温度、位置、形状、状态的变化而改变。
2、 质量的主单位是千克，单位符号是Kgo 其他单位有吨⑴、克（g）、毫克（mg）。
1吨=1000千克 1 千克=1000克=106毫克
一个鸡蛋的质量约为 50g，一个苹果的质量约为 150g， 成人：50Kg— 60Kg， 大象6t : 一只公鸡2Kg，一个铅球的质量约为 4Kg.
3、 测量质量常用的工具有电子秤、杆秤、磅秤等。 实验室中常用托盘天平测量质量。
4、 托盘天平的基本构造是：
分度盘、指针、托盘、横梁标尺、游码、砝码、底座、平衡螺母
5、 在使用托盘天平时需要注意哪些事项：
① 放平：将托盘天平放在水平桌面上。
② 调平：将游码拨至“ 0”刻度线处，调节平衡螺母，使指针对准 分度盘中央刻度线或指针在中央刻度线左右小范围等幅摆动。
（判断天平是否平衡的依据） 当指针偏左时应当如何调节平衡螺母？把左 _______
③ 称量：物品称量值不能超过天平的量程。
左物右码 （游码以左端刻度线为准，注意每一小格代表多少 g）
加砝码时，先估测，用镊子由大加到小，并调节游码直至天平平衡。 2 / 6
用已经调平的天平测量物体时如果称量过程中 ，指针偏左，说明左盘重，此时要向右盘加砝码或是向右移动游码 ，如果是
指针偏右，则要减砝码。（称量时绝对不可用平衡螺母来调节平衡）
④读左盘物体质量-右盘砝码总质量+游码指示的质量值
注意：不可把潮湿的物品或化学药品直接放在天平左盘上（可在两个盘中都垫上大小质量相同的两张_ 纸或两个玻璃器皿）。
⑤整理器材：用镊子将砝码放回砝码盒中 ,游码移回“ 0”刻度线处。（向左移动）
思考：有位粗心的同学错将物体放在右盘 ,砝码放在左盘，问，此时物体的质量如何求算？
将上述公式变为 右盘物体质量=左盘砝码总质量-游码指示的质量值
若砝码磨损了（变轻），测量结果比真实值偏大，如果砝码生锈了（变重），则测量值比真实值偏小。
第三节物质的密度
1、 密度定义：单位体积的某种物质的质量叫做该物质的密度。
密度是物质的一种特性，与物体的形状、体积、质量无关 ，即对于同一物质而言，密度值一般是不变的。 （如：一杯水和一桶水的密度是一样的； ）通常不同的物质，密度也不同；
2、 密度的公式： p = m/v （公式变形：m=p v v=m/ p ）
p表示密度， m表示质量（单位：千克或克） ，v表示体积（单位：米 或厘米）
（1） 对于同种物质：
p是一个定值，m与v成正比，p的大小与 m、v无关
（2） 对于不同种物质：
当v相同时，m越大的p越大（p与m成正比）
当m相同时，v越大的p越小（p与v成反比）
水银的密度为13.6 x 103千克/立方米，它所表示的意义是1立方水银的质量是13.6 x 103千克。
3、 密度的单位：
（1 ）常用密度的单位：千克/立方米 或 克/立方厘米（质量/体积单位就可）
（2）两者的关系: 1克/立方厘米=1000千克/立方米 1千克/立方米=1X 10 3克/立方厘米
（3）水的密度： 1x 103千克/立方米或1克/立方厘米
（4 ）单位转化： 6
1毫升=1立方厘米 =1 X 10立方米 6
1吨=1000千克=1X 10克 3
1毫升=1 x 10升 1 升— 10立方米
4、密度的测量（ 1）测量原理：p = m/v
（2 ）测量步骤（固体）：①用天平称量物体的质量 m；
②用量筒或量杯测量物体的体积 v;形不规则且不溶于水的固体的体积可通过 排水法”来测定
③计算p = m/v
（3）测量步骤（液体）：①量取一定体积液体并称重 M②倒掉V体积液体③称量剩余液体质量 M2④计算
液体密度p =（ M-M2） /V
5、密度知识的应用：
（1）在密度公式中，知道其中任意两个量，即可求得第三个量。（2）可用于鉴别物质的种类。
（3）判断物体是否空心
一个质量为158克，体积为50厘米3的铁球，问：这个铁球是空心的还是实心的？如果是空心的 ，空心部分
的体积是多大？
方法一：如果V实 V = m/ p = 158 克/ 7.9 克/厘米 =20厘米 < 50 厘米 V空=V 球 -V实=50厘米3 - 20 厘米3 = 30 厘米3 方法二：如果m实〉m物 则物体是空心的 m=p V = 7.9 克/ 厘米 3 x 50 厘米 3 = 395 克 > 158 克 方法三：如果p实< p物 则物体是空心的 3 / 6 p = m/ V = 158 克/ 50厘米3 = 3.16 克/厘米3 < 7.9 克/厘米3 只能判断出此球是空心的 其中通过比较体积的方法最好 ，既直观，又便于计算空心部分的体积 ，V空=V物-V实 4 / 6 第四节物质的比热 1、 热量定义： 指物体在热传递过程中吸收或放出热（能量）的多少 ，用 符号Q表示。 热传递的条件：物体间有温差。 热传递的方向：热从高温物体传给低温物体。 热传递的结果：高温物体放热 ，温度下降；低温物体吸热，温度上升。最终两者等温，热传递停止。 2、 热量的单位： 焦耳,简称焦，符号J。更大的热量单位是千焦 （KJ）。 1千焦 =1 0 0 0焦耳 3、 热量的大小影响因素：温度的变化值、物质的质量、物质的种类（比热） 4、 比热：我们把1单位质量的某种物质，在升高（降低）1C时所吸收（放出）的热量，叫做这种物质的比热 容,简称为比热。比热容是物质一种 _特性____.它可以用来鉴别_物质 — 比热单位：焦/ （千克XC）读作：焦每千克摄氏度 ,符号：J/（kg. C ） 水的比热：4.2 X 103焦/ （千克XC） 意义：1kg水温度升高1C时,需要吸收的热量为 4.2 X 103焦。 5、 比热容的实质：（1 ）反映了物质吸热、放热的本领；比热容越大 ，吸热或放热本领越强 （2 ）物质对冷热反应的灵敏程度；比热容越小 ，对冷热反应越灵敏 6、 比热表的阅读： ⑴水的比热最大。（由此说明水作冷却剂、保温剂的作用） ⑵不同物质的比热是不同的。所以比热是物质的一种特性。与物质的质量、升高的温度、吸放热多少无关 ⑶不同状态的同一种物质的比热不同 ，说明比热与物质状态有关 7、 沿海地区气温变化小，内陆气温的变化大 同一纬度的海洋和陆地：气温：冬季陆地降温快 ，海洋降温慢 夏季陆地降升温快，海洋降升温慢 原因：海洋（水）的比热容比陆地（岩石）要大 ，升温慢 第五节熔化与凝固 1、 物质的存在状态通常有三种：气态、液态、固态 ，物质的三种状态在一定条件下可以相互转化 ，这种变化 叫做物态变化。 2、 我们把物质由固态变成液态的过程叫做 熔化；由液态变成固态的过程叫做 凝固。 凝固是熔化的逆过程，凝固过程要放出热量，熔化过程要吸收热量。 3、 具有一定的熔化温度的物体叫做 晶体，没有一定的熔化温度的物体叫非晶体。 晶体和非晶体的主要区别是：是否具有熔点 ； 无论是晶体还是非晶体，熔化时都要吸收热量。 7、在晶体加热熔化过程中，熔化前温度逐渐上升，固态；熔化时温度保持不变，状态为固液共存；熔化后温度4、 晶体熔化时的温度叫做熔点。它是晶体的一种特性。 5、 晶体在凝固过程中温度保持不变的温度叫做 同一晶体的 凝固点。 6、 熔点和凝固点是相同的。 特点：熔化过程吸热 ，温度保持不变。 晶体 熔化条件：达到熔点 ，吸热。 非晶体：熔化过程吸热，温度逐渐升高。 特点凝固过程放热，温度保持不变 凝固条件：达到凝固点，放热。 非晶体：熔化过程放热，温度不断降低。 萘、海波、冰、石英、金刚石及各种金属 常见晶体： 常见非晶体：沥青、玻璃、松香、橡胶、塑料、石蜡等 熔化特点 凝固特点 晶体