“私家书坊”项目可行性研究报告一、书吧项目背景1、基本情况:书吧:提供书,还有看书的环境,是一种休闲场所。
书吧集图书馆、书店、茶馆的优点于一身,可以在人们喝茶聊天的时候翻翻时尚杂志或流行小说,也可以让人们在舒缓的音乐中,忘记工作的疲劳和学习的压力,放松身心,同时也是交流、聚会的好地方。
开一家休闲书吧要求并不高,现在国内有众多类似的书店,经营情况都非常好。
书吧不需要太大的投入,门面面积在20-100平方米都可,因消费者以学生和白领为主,服务价格不宜过高,同时租金不要过高,最好选择在文化气氛比较浓厚的大学区或商业区周围。
其中书吧经营存放何种类行的书以书店为基础主要包括:A、综合书店:包罗万象,类似于新华书店、书城等。
B、特色书店:如果狭义上讲,是指专门从事某一类书的销售和服务的书店。
事实上,“销售与服务”涵盖了很多个层面,它可以是价格上的、销售种类上的、经营模式上的及服务特色上的等等。
C、特价书店:这类书店在价格上做文章。
现在的书价节节攀升到和薪资微调绝对不成比例,于是,特价书店便成了爱书者的心头好。
别以为便宜没好货,这些特价书店往往紧跟时尚潮流,价格却低廉,自然遂了购书癖们的心愿。
此类书店基本为中小型的综合类书店,汇集从文学艺术、休闲娱乐、升学考试、计算机等等领域的书籍,以价廉质优吸引回头客并刺激消费欲望。
D专业书店:指专门销售某一特定产业、行业及其相关领域书籍的书店。
这种书店一般都带有浓郁的创办者个人思想,同时创办者多有行业背景,具有此一领域超于常人的行业知识或者专业敏感。
此类书店专业性强,提供某一产业或行业多角度全方位的书籍及资讯,别无我有,“专精尖”是此类书店的最大特色。
E主题书店:指在销售书籍种类或者经营模式上独辟蹊径、自成一家的书店。
这类书店销售内容多集中在生活、娱乐领域,有忠实的拥护者与追捧者,因其特色独具而使消费者养成品牌忠诚度,并以口传效应在朋友中广为流传。
F氛围书店:指在经营书籍的同时为消费者提供更舒适的阅读、交谈等环境的书店。
私家书访的市场定位初步定位为A+B+F的综合性特色书店2、行业分析书吧的经营模式现在被越来越多的人所接受,发展突出的城市为北京、上海等地北京具有代表性的书吧三味书屋三味书屋的名字很雅气,与时髦搭不上干系,它更像是老舍笔下的旧时茶馆,讲究的不是茶,不是水,而是品味的心情。
书屋与茶室相连,楼上是茶室,楼下是书店,意境倒是与书屋很符合。
在三味书屋可以找到好多年前的老旧版本,大家大多是带着怀旧的情绪来这里的,买畅销书是不会有人想到来这儿的。
三味书屋只提供给你耐得住品味的书,反复琢磨都放不下的书,目的只有一个,那就是立时拥有。
毕竟喜欢老调子的年轻人有限,三味书屋在无需支付房租的情况下仍无法盈利,在半年的时间里,三味书屋仅进过一批新书,仅有的几次读书会活动,也是专家多,读者少,如果三味书屋不再把自己当成旅游景点去经营,而老老实实地去做书店,也许将是另一番光景了。
XiaoXin’s Café小新的店有一种平和的岁月感,桌椅都是小时候用过的那种细胳膊细腿儿的,茶几干脆就是几只老得掉渣的大木箱。
旧旧的小书架占了一整面墙,上面摆满了各类杂志书籍,除了在所有咖啡馆都能看到的那些时尚类摄影类型杂志以外,你还可以发现《新概念英语》或者萨特的《墙》。
架子上一些过时的玩具摆设与店里的气氛配合得恰到好处,让人无缘无故就彻底放松下来,好像回到了不知多少年前那段偷摸享乐的时光。
小新的店从里到外就只有老板小新一个人打理,店里有一些他自己喜欢的照片和傻乎乎的手工制品。
小新非常随和,开店纯粹为了兴趣,他整天围着围裙,满足大家的口腹之欲。
你可以随意组合你的想法,比如“尖椒土豆丝意大利面”,据说很多老外都好这口儿。
酒水平均价格:25元联系电话:64036956地址:东城区南锣鼓巷103号京泰咖啡屋书吧京泰咖啡屋位于京泰大厦的24层,是一个深居的有着大家风范的咖啡小屋,屋里的一切透着一股自然的气息。
原木的桌椅,象是在森林中倾听着鸟儿鸣叫小憩一样,让你的心境平和。
镶着铁艺的吧台,又现代感十足的展现它的风采;每张桌上的“圣诞树”更是给人一种异国的味道,这样一家有着多种风格的咖啡屋,你还怕不能吸引你吗?营业时间:08:00-20:00人均消费:40 特别推荐:泡沫咖啡、摩卡地址:朝阳区京泰大厦24层好时这里的特色就是书架上印有各国文字的新书、旧书,酒吧里播放的来自世界各地的音乐,它们一部分是店主还有店主的朋友从外国淘来的,另一部分则来源于酒吧的常客。
开店时间:2003年5月特色饮品:来自各国产区的红酒(品种众多)春秋书店五道口城铁站西南角、华清嘉园东侧的商铺里有一家店,一块醒目的LOGO店牌上写着“春秋书店”,书店就如同招牌给人的清幽的感觉一样,安静地坐落在与临街繁华、热闹的底商截然不同的一角,红黑相间的招牌不显张扬,但也绝不缺少吸引力。
迈进书店,眼睛所能看到的面积并不大,一条通道外加店门对面的墙边的书架摆放了最新出版的畅销书。
虽然面积不宽,但是深棕色的木质的书架,配上银色的吊灯却能勾得你肚子里的书虫痒痒不已。
十几平方米的地方,畅销小说、近期的期刊占了整整一面墙,过道推荐台上的《哈利·波特与凤凰社》、《心相约》让人伸手可得……光看到此,就觉得这里有些与一般社区里开的小书屋雷同,只不过装修得确有书香气息。
沿着古色古香的木楼梯拾阶而下,一个温馨典雅的购书氛围就呈现在你的眼前。
当你站在一个书架前捧着某本书爱不释手时,会有店员走过来善意地提醒你那边有凳子可以坐着看,这足够你受宠若惊吧。
而它提供的不只是塑料凳子,更有沙发和抱枕,一时间你很难想起这是一家卖书的书店,仿佛已回到自家的书房。
由于五道口身处海淀高校区尤其周围有堪称“小联合国”的北京语言大学,外国友人也成为书店的重要顾客群。
他们或许刚从旁边的“雕刻时光”喝完咖啡,或者还要赶着去某个酒吧听现场乐队的演出,谁知道呢,反正这都不重要,重要的是,他们都因共同的爱好———阅读而来,期待在文化与思想交流中碰撞出火花。
书店紧靠的社区是一个年轻人与留学生的集聚地,这些读者得到的大多是网上看到的最新书讯,因此来“春秋”的最大目的就是能读到这些新书,另外一些介绍中国古镇的旅游书页是留学生们的“课外辅导员”……店员告诉我们,白天还好,可到了晚上,他们那里经常是顾客满贯。
同时,也提醒路过那附近的人,如果你想寻找最近的教课、考试用书,去“春秋”可能找错了门槛。
春秋书店里的装饰像是茶社或者咖啡吧之类,现在这种同时兼营的书店很多,想必老板也是有心者。
但是走下去后拐过两个弯你会发现,原来店主真的把心思只用在图书上,下面的一层居然是更加安静、宽阔的自选书区。
春秋书店旨在“以书传为用,与时世维新”,首倡“春读书秋读书春秋读书度春秋”,四时阅读、学而不厌的读书之风。
很有些老夫子的意味吧?这里确实可以找到不少经典的好书,但不要以为它很古板,畅销书在这里也是重头戏呢。
地址:海淀区华清嘉园12号楼1号1层光合作用书房一个倡导“悦读”的都市生活书店;一个氤氲CAPPUCINO味道的咖啡馆;一个平静烦躁的休憩小站……无论你抱着何种目的来到这里,都可以呼吸到来自“光合作用”的“氧气”。
醒目的LOGO以及橘黄色为主的店面装潢立即吸引了不少来客,而“一次性购物满380元或一年内小票累计满500元”的入会门槛也足以证明它对自己的信心。
后来经过几番深入的接触发现,这种信心并不是自我陶醉。
这家从厦门“移民”过来的书店确实有不少值得称道之处,如提供自愿存包业务,而不是强制性的;提供阅读席位,这在民营性书店中也不多见;书店播放的背景音乐绝对够品位;店员的服务周到有礼而不过分热情;等等。
于是我通过自己以及朋友帮忙累计终于凑足了小票,如愿以偿地成为它的会员。
现在,我每次经过书店都会进去看看是否有新书上架,有时明知不会有也要进去走一遭。
因为我知道,它并不在乎你是否买书,来的都是客,正如它的“语言、行走、交流”的理念。
另外值得一提的是它的会刊办得很有特色,只是出刊不勤。
在这个拥有两层空间的书屋中,咖啡色书架上收全了与店中LOGO“语言、行走、交流”相关的所有图书,比如语言主题包括英、法、日、汉、德等多种语言学习用书;行走主题包涵地理、历史、旅游、民俗、艺术、人文等方面;交流主题则围绕财经、社科从实用到理论的对话。
或者,我们更该抽象地理解这个LOGO它构成了一个行走东西方,书与人同途的城之恋》;在李碧华诡异的《放血》中,边打着冷颤,边回味其在《万华镜》一文中流露出的禅意;于黄永玉的《比我老的老头中》感受着“君子之交淡如水”的大师情怀;感动着王晓波、李银河的《爱你就像爱生命》;震撼于《图像中的孩子》里持枪孩子的狰狞面孔。
抑或,坐在咖啡室中,点一杯浓香咖啡,在chuillout音乐背景下,随手翻着《咖啡笔记》、《旅游札记》来享受23度的chuillout心情。
即使是什么书都不看,什么事情都不想,听着世界上最美的香颂,一连串的《INSENSESIBALEMENT》、《La Nuit Blue》、《LAVIEEN ROSE》也会给予你莫名的感动。
“光合作用”对图书有一个突出的贡献,那就是创造并很好地倡导了“悦读”这个词。
悦读的第一步是让读书的整个过程不受干扰,在光合作用你能找到很多把小木凳,这些小凳是可移动的,分布在各个书架的角落里,在光线最好的窗边还有木制的长椅,一般情况下,这里都是座无虚席的,因为爱书的人实在太多了。
"悦读咖啡"也是光合作用的,咖啡和坐椅似乎已经成了品位书店的必备品。
光合作用的阅读区很怪,或是顺着房间的格局,或是人为地被制造出很多块区域,不同的区域就四不同种类的图书,甚至一些像通道类的地方都摆放了书架,并用射灯照亮书脊,以便读者翻查,这种空间设置真像是家里的某个角落,特别是那橘黄色的灯光,你一定不会陌生,所以光合作用也有家庭书房之美称。
营业面积:400平方米KOSMO(天荷坊)(不是书吧但可以参照其模式)KOSMO——一个倡导现代健康生活方式的连锁咖啡店,提供一系列新鲜制作的蔬果汁,水果和动力冰砂,意式咖啡饮品,专业有机花草茶和抗衰老食物。
KOSMO店中的颜色有你能想到的所有水果色,橙红、果绿、蜜瓜黄……进到这样的店里,怎能不信这里的吃食都是健康的!“晨晖”是用胡萝卜、橙和西瓜混合鲜榨的蔬果汁,别小看这杯亮橙色的饮品,它可是富含维生素B&C,具有恢复身体活力之功效。
鳄梨酱豆腐卷,用特制的蔬菜面皮,卷上灯笼椒粒、青瓜粒、生菜碎、番茄粒、牛油果、豆腐和洋葱,清脆爽口。
或者,天凉了,你更喜欢捧一杯热茶。
这里的茶都是有机茶,来自天然纯净的土壤,没有杀虫剂和化学药品的侵蚀。
有机碧叶香草茶,这款茶早在100多年前就被用来作为净化身体、休养生息的饮品,不仅拥有鲜嫩如草般的茶色,更有清爽悠长的茶香。