一、修剪时间。

核桃在休眠期修剪会有"伤流"，所以核桃树修剪一般要避开伤流期。

核桃在河北省的伤流期为10月下旬至翌年4月上旬，约150-170天。

春剪从核桃展叶后至幼果1厘米时；秋剪从果实采收后至落叶前。

春剪一般延续15天左右，秋剪延续30-45天左右。

二、整形修剪1、主干疏层形：有明显的中心干，干高0.8-1.2米，主枝6-7个，分三层，成形后树冠呈半圆形或圆头形。

中心枝要选留直立向上的强枝加以培养，以保持其优势。

第一层主枝要选留角度好、方向正、位置适当、长势均衡的三个分枝加以培养，层内距为40-60厘米。

其余枝条采取去强留弱的方法，使留下的枝条辅养树体。

侧枝的选留：侧枝分布要适当。

第一层主枝上各选留3个，第二层主枝上各选留2个，第三层主枝上各选留1个。

基部三主枝的第一侧枝要同向选留，以防互相干扰。

第一侧枝距中心干的距离为80-100厘米；在第一侧枝相反方向40-80厘米处选留第二侧枝，在第二侧枝对面80厘米处选留第三侧枝。

这样可以充分利用空间，避免侧枝并生拥挤。

2、自然开心形：自然开心形又称三大主枝自然开心形，无明显的中心干，三大主枝同时着生在主干上。

由于核桃幼树生长快，极性强，最上一个主枝往往直立生长，所以在整形时要多留1-2个主枝，2-3年后主枝基角已基本固定再选留成3个主枝，疏除多余的分枝。

否则不能形成理想的树形。

其侧枝的选留方法与主干疏层形基部三主枝基本相同，只是第一侧枝距主干的距离适当缩短。

三、结果期修剪。

通过修剪，对初果期树继续培养主、侧枝，调整各级骨干枝的生长势，使骨架牢固，长势均衡，树冠圆满。

对盛果期树，继续培养丰产树形，调整生长和结果的关系，安排好各类结果枝组，防止结果部位外移。

1、各类骨干枝和外围枝的修剪：当中心枝长到一定高度时，应控制其生长，可利用三叉枝逐年落头去顶，用最上一个主枝代替枝头。

及时控制背后枝，主侧枝表现衰弱时，应及时回缩，用斜上生长的强壮枝代头，以抬高角度，复壮枝头。

盛果期大树，外围枝常出现密挤，交叉和重叠现象，要适当疏间和回缩。

2、结果枝组的培养和修剪：着生在骨干枝上的大中型辅养枝，经过回缩改造成大、中型结果枝组。

对有分枝的壮发育枝，采取去强留弱、去直留平的修剪方法，培养成中、小型结果枝组。

部分长势中庸的徒长枝可培养成内膛结果枝组。

3、充分利用徒长枝：核桃进入盛果后期至衰老期时，外围枝长势软弱，内膛常发生大量的徒长枝。

可利用徒长枝培养成结果枝组，充实内膛，还可以利用徒长枝培养成接班枝，更换已衰老的枝头，使老树更新复壮。

4、背后枝的处理：如果背后枝的长势已超过源枝头，而且方向好，角度已抬起，可用背后枝代替原枝头。

如果背后枝与原枝头长势相似，应将背后枝及早疏除；如果背后枝长势较弱，已形成混合花芽，可暂时保留结果，逐步改造成结果枝组。

胡桃，俗称核桃，为胡桃科胡桃属（学名Juglans）植物的统称，原产于中亚地带。

落叶乔木，高达35m，树皮灰白色，浅纵裂，枝条髓部片状，幼枝先端具细柔毛；2年生枝常无毛。

羽状复叶长25—50cm，小叶5—9个，稀有13个，椭圆状卵形至椭圆形，顶生小叶通常较大，长5—15cm，宽3—6cm，先端急尖或渐尖，基部圆或楔形，有时为心脏形，全缘或有不明显钝齿，表面深绿色，无毛，背面仅脉腋有微毛，小叶柄极短或无。

雄柔荑花序长5—l0cm，雄花有雄蕊6-30个，萼3裂；雌花1—3朵聚生，花柱2裂，赤红色。

果实球形，直径约5cm，灰绿色。

幼时具腺毛，老时无毛，内部坚果球形，黄褐色，表面有不规则槽纹。

花期3-4月，果期8—9月。

一、整形修剪1、整形在树冠形成过程中，通过人为的干预，培养具有一定树体结构，有利于生长和结果的良好树形。

(1)干形树干也称主干，指根茎起至第一主枝之间的部分，核桃均有单一明确的主干。

A定干高度，定干高度主要依据栽植的方式确定。

农林间作、行道树，防护林副林带及房前屋后散种的核桃，定干高度0.8—1.2m。

一般园式栽植的核桃定干高度0.6—1.0m，密植栽培则可为0.3— 0.5m。

B定干方法：春季核桃萌芽后，按定干高度要求，留约30cm左右“整形带”对树干短截，在整形带内选留主枝，其它枝、芽全部抹除。

2、树形培养树形培养的主要任务是选留和培养主、侧枝，调整处理各级枝条的从属关系。

核桃树形基本为疏散分层形和三主枝开心形两种。

(1)疏散分层形有中央领导干，分2—3层配置，有5—7个主枝，第一层主枝3个，每2—3层主枝2—1个，层间距60—80cm，每主枝上选留侧枝2—3个，第1个侧枝距树干距离40—60cm。

疏散分层形树形适用于主干形强的晚实类核桃。

具有后期产量高，结实勤长等优点，但树形培养期长，树冠大，工作量多，前期产量低，不适合密植等不足。

(2)三主枝开心形，适用于早实类核桃。

具有成形早，技术简单，操作容易，树冠小，早实丰产性强等特点，就是和田品种核桃的主要树形。

按定干高度要求，在整形带内选留并培养三主枝，各主枝间方位角120度，主枝间距10—15cm，各主枝上选留2—3个下大上小，错落有畜的侧枝，第一侧枝距主干的睡平距离0.6m。

此后在一级侧枝上再选留二级侧枝1—2个。

大致需要4年左右时间，开心形树形骨架可基本形成。

2、修剪幼树修剪，是在整形基础上，选留和培养结果枝和结果枝组，及时剪除一些无用枝。

现就早实类核桃生长发育特点及修剪方法论述如下：(1)早实类核桃幼树特点，定植2年可开花结实，分枝力强，抽生二次枝且能萌发徒长枝。

(2)修剪方法，修剪时除注意培养好主、侧枝及结果枝(组)外，还应：A控制二次枝，对紊乱树形的二次枝，从基部剪除；结果枝上发生的多个二次枝，留强除弱；延长枝上发生的二次枝，夏季摘心，促其分枝和木质化；结果枝上仅抽生一个二次枝，春、夏季短截，培养为结果枝组。

B利用徒长枝：幼树徒长枝发生部位多在l一3年生枝条基部。

具有年生长量大，第二年抽生果数量多(一般5—7个，多者10个以上)，可通过摘心和短截方法培养结果枝(组)，对紊乱树形的徒长枝疏除。

C旺长营养枝处理：以长放或轻剪为宜，对直立粗长枝条进行拉枝处理。

可促进花芽形成，分枝数量增加，从而缓和生长势。

D疏除过密枝、下垂枝，早实类核桃数量大，易造成树冠内通风透光条件恶化，应本着去强留弱原则及时疏除过密枝，核桃下垂枝(又称背下枝)春季萌发早，生长势旺，竞争力强，常造成主、侧枝枝头长势变弱，应及时疏除。

早实核桃幼树修剪宜轻不宜重，宜疏不宜截，应尽量多保留枝叶量，多应用摘心、别枝、拉枝等夏季修剪方法。

二、施肥施肥是保证幼树生长发育正常，早实丰产的重要栽培措施之一，新疆各主产区历来不太重视核桃施肥工作，这是造成树体早衰，产量品质下降的最主要原因之一。

1、施肥量：幼树期施肥量按树冠垂直投影面积每年每平方米施氮肥50克，磷、钾各10克(均为有效成分)，密植丰产园l一5年树每平方米施肥量为氮50克，磷、钾各20克，有机肥5公斤。

2、施肥期；核桃施肥分基肥、追肥两类。

基肥主要指农家肥、追肥则为化肥。

(1)基肥：核桃采收后的9月中旬至10月初开沟施，施后立即浇水。

(2)追肥：每年进行2—3次，第一次开花前或展叶初期，以速效氮为主，占全年总量的50％，第二次5月底至6月初，以氮为主，占年总量30％，第三次7月底，以磷、钾为主，追肥以穴(坑)施为宜。

3、微肥施用，新疆的土壤中镁、硼、锌等微量原素缺乏，影响核桃树生长发育和开花结实。

增施微肥对恢复树势，提高产量和品质效果非常明显。

(1)缺锌症：又称小叶病，表现为叶小且黄卷曲，严重时全树小而卷曲，枝条顶端枯死，防治方法：4月中、5月初各喷施一次0.3—0.5％硫酸锌药液，效果可保持2—3年。

(2)缺硼症：表现为枝梢干枯，叶脉间出现棕色小点，小叶变形，落花落果严重。

防治方法：结合施基肥株施硼砂90－100克，或早春花期喷施0.1－0.2％硼酸药液。

(3)缺镁症：表现为叶片失绿，先由叶尖和叶片脉间色泽褪绿，后由淡绿变黄变紫，严重时整个叶片干枯，防治方法：早春萌芽前喷施l一2％的硫酸镁药液。

或结合施基肥极光施硫酸镁50—100克。

三、浇水核桃属中性偏湿性树种，枝叶能耐一定程度的大气干燥，但根系对土壤含水量则较为敏感，核桃缺水量，新梢生长受阻，落花落果严重，果实变小，出仁率下降，果仁涩味加重，核桃树又不耐水涝，地块内积水，会导致根系死亡，根茎腐烂病发生严重。

1、灌水时期：核桃树需水较多的几个时期如下：(1)萌芽水：3—4月，核桃芽萌动并抽枝发叶，开花结实，需消耗大量水份，此时也是春旱多风季节，急需浇水。

(2)果实速生及花芽分化水：5—6月为果实速生期和花芽分化的关键时期。

此时的灌水对当年坚果产量、品质提高及翌年开花结实状况有显著作用。

(3)施肥水，果实采收后，结合秋施基肥灌一次水，可促进养分分解和根系的吸收利用，增加树体养分储备，有利于第二年树体生长发育和开花结实。

(4)越冬水：新疆冬季长，低温且干旱多风，而秋冬交接期灌溉用水(河水)相对较多。

土壤上冻前灌足冬水，对核桃树越冬和增加春季土壤墒情，缓解春水紧张均十分有利。

幼龄园(树)间作，是增加前期效益，促进树体生长发育的有效技术措施。

间作的核桃，均须开沟种植。

沟宽1.5M、埂高 25—30CM，沟底与间作地保持在同一水平面上。

沟底面子整，不得积水。

核桃丰产栽培技术为了早结丰产，提高单位面积的经济效益，多采用矮化密植栽培，一般按3×2米或4×3米（亩栽111-56株）定植，嫁接苗第4-5年即可进入丰产期，亩产可达300-500千克。

一、建园1、园地选择核桃对环境条件要求不严，但以年平均气温9-16℃以上，极端最低温度-2--25℃，有霜期150天以下，海拔在600米以上，年降雨量800毫米以上的地区种植为宜。

核桃对土壤的适应性比较广泛，但因其为深根性果树，且抗旱力较弱，应选择深厚肥沃，保水力强的壤土较为适宜。

核桃为喜光果树，要求光照充足，在山地建园时应选择南向坡为佳。

2、栽植为了提早结果和提高单位面积产量，应实行矮化密植栽培，并选用嫁接苗，方可提早丰产。

嫁接苗定植后2-3年即可挂果，4-5年进入丰产期，而实生苗需8-10年方能挂果，15年才能进入丰产期。

目前，密植以3×2米(亩栽111株）和4×3米（亩栽56株）栽植较为合适。

核桃为雌雄同株异花果树，且同一植株上雌花与雄花一般不同时盛开，故要求不同植株间进行授粉，因而，只有成片栽植的核桃园才能获得丰产。

核桃以秋季（9－11月）定植最为适宜，在栽植前可先挖大穴（长、宽、深各80厘米）分层压入有机肥、磷肥、泥土，然后定植于穴上，浇足定根水，并用杂草覆盖树盘以利成活。

二、土壤管理1、耕作核桃园进行深耕压绿或压入有机肥是提早幼树结果和大树丰产的有效措施，深耕时期在春、夏、秋三季均可进行，春季于萌芽前进行，夏秋两季在雨后进行，并结合施肥和将杂草埋入土内。