（3）焙烧后的芝麻进行磨酱，通过锅炉蒸汽供热，温度控制在80℃；磨酱后进行低温液压压榨，低温压榨芝麻出油率约为47%；
（4）压榨完成的芝麻油进入毛油罐沉淀，沉淀后通过过滤网进行过滤；
（5）过滤后进入冬化罐进行冻化，冻化：冻化是把油脂缓慢ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ拌，控制冷却速度，冷却至4～6℃左右，约24小时，使固体脂肪生成较大结晶，分离析出。冻化后打入半成品罐；
芝麻油项目生产工艺流程
编号：LZH/JYQX-HP01b-2020
作者：玖月琼兮
2020年8月
芝麻油工艺流程
本项目芝麻油生产工艺流程及产污节点详见图1。
图1：芝麻油生产线生产工艺流程及产污节点图
工艺流程：
（1）外售的芝麻进行去石除杂，通过震动筛进行震动除杂，除杂后再风选；
（2）除杂后的芝麻进行焙烧，采用生物颗粒作为燃料，产生废气通过排气筒由屋顶排放；
（6）半成品芝麻油在储罐中自然沉淀7~14天，沉淀渣进入磨酱工段进行再次磨酱；
（7）沉淀完成后的半成品打入成品储罐中待售。
本项目采用低温压榨芝麻油，低温压榨芝麻油的品质和特点：低温压榨芝麻油在外观性状上优于普通压榨芝麻油和水代法芝麻油，色泽为浅黄色。低温压榨芝麻油的理化强制指标：酸价0.26mgKOH/g，过氧化值0.12mmol/kg,加热试验（280℃）油色不变深，无析出物，完全符合成品芝麻油的一级标准（G B 8233-2008＜芝麻油＞）。
本项目物料平衡详见图2
图2：芝麻油生产线物料平衡图单位t/a