§第四课：
一碗清汤荞麦面 第一单元
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阅读与欣赏 1.跨越百年的美丽 梁衡 2.那一年，面包飘香 李家同 3.卖白菜 莫言 4.一碗清汤荞麦面 栗良平 5.我不是一个好儿子 贾平凹 写作指导 观察与感受 综合实践 好的计划是成功的一半--写个人能力提升计划 应用文知识：计划
肥城市高级技工学校
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孙功震
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讲故事
汶川地震最后的哺乳
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一碗清汤荞麦面 看视频
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诺贝尔文学奖。
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解释词语 基础知识 作者介绍 研读探究
复述故事
阅读课文并结合框架对课文进行复述。
母子三人
人物
老板夫妇
小说三要素
情节
同样的人物：母子三人、面馆老板夫妇 同样的清汤荞麦面 不同之处有哪些呢？
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一碗清汤荞麦面
教材目录 研读探究 导入新课 教学目标 情 节 结 构 基础知识 层 次 划 分
研读探究 理 清 内 容
层次划分
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教学目标
1.能够理解文章的主题，学习主人公面对艰难毫不屈 服的精神，在当下和将来的生活中保持主动进取和乐 观向上的心态，迎接生活的挑战。
教学目标 基础知识
研读探究
2.借鉴围绕一个线索，详略得当地讲述一个故事，并 在质朴的语言中倾注自己真情实感的叙事方法。
【课后题二】：课文根据故事情节的发展，用空行的方 式划分了结构，是为每一个部分拟一个小标题。 第一部分（1～14）：写母子三人第一次到面馆吃清汤 荞麦面的场景。 第二部分（15～28）：写第二次吃清汤荞麦面，场面 依旧。
第三部分：（29～64）写第三次吃面，时间、地点依 旧，面却变成两碗。
第四部分：（65～70）写母子三人虽没有来，“二号 桌始终默默地等待着”。
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§第四课：
次数 时间 碗数
一碗清汤荞麦面
母子三人
衣着
孩子，一身崭新 运动服 女人，不合时令 的斜格子短大衣 女人，那件不合 时令的斜格子短 大衣
语言
啊……清汤荞麦 面……一碗…… 可以吗？ ……这个……清 汤荞麦面……一 碗……可以吗？
行动
老板夫妇 的行为
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3.反复咀嚼故事的每一个细节，从每一个细节中体味 出做人和做事的人性美丽和人格魅力。
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一碗清汤荞麦面
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字词字音 教学目标
解释词语 基础知识 作者介绍 研读探究
字音字形
dǎ yàng qiè shēng shēng gān gà tuì shǎi
理清内容
第一部分（1～14）：写母子三人第一次到面馆吃清汤 荞麦面的场景。 时间 母 子 三 人 碗数 衣着 语言
大年夜十点多 一碗 孩子 一身崭新运动服 女人 不合时令的斜格子短大衣 啊……清汤荞麦面……一碗……可以吗？ 头地吃了起来
给读者留下悬念
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四次吃清汤荞麦面的场景
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环境
北海亭面馆
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【参考答案】：这篇小说写了两个孩子的父亲死于交通 事故，生前欠下许多钱。母亲把抚恤金全部用于还债， 还不够的部分，每月分期偿还。大儿每天送报赚钱支持 母亲，二儿每天买菜烧饭帮助母亲，让母亲能够安心工 作。遭受沉重打击的母子三人，大年夜来到北海亭面馆， 老板夫妇热心的招待了他们，他们“头碰头”同吃一碗 清汤荞麦面。后来他们又去过两次。母亲因为工作努力， 得到了公司的特别津贴，借款提前还清了。经过十几年 的不屈抗争，母子三人从逆境走向光明，当他们第四次 来到北海亭面馆吃清汤荞麦面的时候，两个儿子都已长 大成才。大儿通过了医生的国家考试，在京都的大学医 院里当实习医生，并将要到札幌的综合医院去工作，二 儿也进了京都的银行工作。一家人和和美美，前途光明。
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第 三 次 吃 面
和“蓄势”， 使读者由 “好奇” 变 为“关切” 。
语言 ……啊……清汤荞麦面……两碗……可以
吗？ 行动 怯生生地／吃着／说着，笑着／静静地， 互相握着手 改写标价牌，若无其事地将牌子藏起／ 老板夫妇的行为 把三碗面的分量放进锅／凝神听着，擦 着那不断夺眶而出的泪水／目送远去
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听了感人的汶川地震中母亲最后哺乳的故事，看了唐山大 地震的视频片段，你有什么感受呢？
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§第四课：
一碗我们过年有哪些习俗？
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吃水饺
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贴春联
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放鞭炮
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……啊……清汤 荞麦面……两 碗……可以吗？
改写标价牌，若 无其事地将牌子 怯生生地／ 藏起／把三碗面 吃着／说着， 的分量放进锅／ 笑着／静静 凝神听着，擦着 地，互相握 那不断夺眶而出 着手 的泪水／目送远 去
大年夜十 点半
三碗
青年西装笔挺, 手臂上搭着大衣 妇人身穿和服
深深低着头 啊……三碗清汤 走了进来/平 荞麦面，可以吗？ 静地说
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一碗清汤荞麦面
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作者介绍
栗良平，本名伊藤贡，日本作家， 主要从事童话创作和演讲活动。著 有《纺织公主》、《又听到二号汽 笛》、《穿越战国时代的天空》等 多种。他以《一碗清汤荞麦面》而 成为儿童类畅销作家，1968年获得
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一碗清汤荞麦面
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理清内容
第四部分：（65～70）写母子三人虽没有来， “二号桌始终默默地等待着”。
第二次“蓄势” 。 使读者更加关心主人公的命运。
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一碗清汤荞麦面造就了一张“幸福的桌 子”，造就了一个孩童经营一个日本第一面 馆的职业理想，据说在日本和韩国许多人被 这一碗面的故事打动，据说1997年，韩国三 星集团总裁就是朗读了这碗面的故事后，让 全体员工受到了莫大的激励和感召，从而走 出了巨亏的低谷。那么这《一碗清汤荞麦面》 到底有何特别呢？
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第 一 次 吃 面
行动 怯生生地问／躲／望／围着这碗面，头碰
老板夫妇的行为 抓起一堆面，继而又加了半堆
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一碗清汤荞麦面
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理清内容
第二部分（15～28）：写第二次吃清汤荞麦面，场面 依旧。 激发读者的 时间 一年后，大年夜十点多 好奇心和兴 母 子 三 人 碗数 衣着
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【対应练习】：1、教材P30页预习作业第一题。
摇 曳
屏
住
轶 事
气 氛
2、语文习题册P17页基础知识第1小题。
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一碗清汤荞麦面
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第五部分：（71～92）写时隔十年，母子三人重返北 海亭面馆，第四次吃清汤荞麦面的场面。他们终于战胜
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