细胞膜-系统的边界
STEP1
把种子放入清水加热
种子发胀实验
STEP2 水沸腾后，种子无变化
STEP3 沸腾一段时间后，种子发胀变色
显微镜下细胞膜由两层磷脂分子构成
案例解析ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
第二阶段开始，由于细胞膜的作用水 分子并未进入细胞
第三阶段开始，由于水温的持续加热 细胞膜破损，水分子进入细胞内，宏 观上种子细胞胀大变色
隔绝细胞内部和外部
细胞膜的第一大作用就是分隔细胞的 内部和外部，选择性的吸收外部物质 杜绝有害物质危害健康
信息的发送和接收
细胞膜的也是信息的发送器和接收站 信息（如激素）离开细胞膜，随着血 液与靶细胞细胞膜表面的受体相结合， 使靶细胞接收信息
与膜结合 的信号分子
受体
胞间识别
吞噬细胞吞噬病毒和细菌 但不吞噬正常细胞