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工地食堂卫生许可证申报指南

工地食堂卫生许可证申请指南工地食堂按卫生许可证要求安排布置:
食堂选址应远离污染源(污水沟、厕所、垃圾堆场等)①纱门纱窗纱罩
②5只清洗水池③通风排烟设备(如油烟机、排气扇)④灭蝇、灭蚊、灭蟑、灭鼠设施(如灭蝇灯)⑤生熟间分开⑥冰箱或冰柜⑦统一电蒸饭箱⑧灶台及周围要镶贴白色瓷砖;地砖、墙砖(最低贴至
1.8m)⑨吊顶⑩各类餐具、用具符合卫生要求厨房排水沟外设隔油池健康证办理:
食堂操作人员早晨空腹到卫生防疫中心体检,合格后7个工作日可拿到健康证。

炊事人员定期体检,持健康证佩戴胸卡上岗,穿戴白衣、白帽、口罩文明操作。

填报卫生许可证申请书(盖公章)申报附件材料:
①企业法人营业执照复印件(盖公章)②法人身份证复印件(盖公章)③承诺书及委托书(盖公章)④工地食堂平面布局图⑤食堂操作人员健康证原件(复印件)送行政审批中心卫生局窗口办理7个工作日之内到工地食堂检查卫生许可证、健康证及食堂卫生制度上墙挂在醒目位置
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