潮州话基础教学来源：| 作者：可乐| 2007-08-01 | 收藏推荐投稿分类潮州话是七大汉语方言之一的闽南语之分支。
正如其他汉语方言，潮州话究竟是语言或是方言，至今仍未有定论。
然而，纯粹以语言学角度而言，潮州话以至整个闽南语可看作是独立的语言，因为它们与其他方言不能互相理解。
根据Glossika[2]，潮州话与厦门方言互通程度为50.4%，与普通话为46.1%，与粤语则为43.5%。
但是，潮州话却能与一些闽南语的次方言互通，尤其是漳州和泉州的闽台片，可能是因为位于邻近地区。
潮州话和闽台片相交融的地区，方言兼具两者发音特色，如福建的诏安等。
而且，潮州话也有多个种类，潮汕地区居民和海外侨民都操不同的潮州话，其语音有显著差别。
潮州话与闽台片的闽南语有许多相似的地方，但相互之间差别仍旧十分明显。
其语法与闽台片相同，词汇也有高度对应，语音语调上则差异明显，纵然如此，彼此还算能基本沟通，潮闽人都能快速融入对方的语系里。
根据相似程度，潮州话大致可分为三类：潮州类，包括汕头市（澄海、南澳）、潮州市（饶平）、揭阳市（揭西）。
潮普类，包括汕头潮阳、揭阳普宁和惠来。
陆海丰类，包括汕尾市（陆丰和海丰）。
按照江河流域可以分为以下几种：韩江流域语调；练江流域语调；榕江流域语调；陆海丰区域语调。
历史和地理现代潮州话源自古闽南语。
潮汕先人本来居住在中原一带。
9至15世纪期间，为了逃避战乱，一些闽人往海边迁徙，到达福建莆田，定居一段时间之后，又集体向南迁徙到广东东部，即今潮汕地区。
移民原因很可能是福建人口过剩。
由于地理隔绝，潮州话便逐渐发展为独立的方言。
潮州话的使用地区包括潮州和汕头，也就是其名称的由来；其他地区包括揭阳、潮阳、普宁、潮安、饶平、惠来、澄海、南澳、陆丰、海丰、汕尾、惠东和揭西。
客家话地区大埔和丰顺都有说潮州话的居民。
而饶平、陆丰、海丰等主要潮州话分布区，也有说客家话的居民。
18至20世纪期间，潮汕居民是移居东南亚的主要华人族群之一，故此潮州话成为海外华人的主要方言之一。
因此，潮汕地区以外的华人社群，也有很多人操潮州话。
其中，很多潮汕人在泰国和柬埔寨定居，成为当地最大的华人族群。
潮汕人在香港、越南、马来西亚、新加坡和印尼（尤其是廖内省、北苏门答腊省、南苏门答腊省、西加里曼丹的坤甸和吉打邦）形成重要的少数族群。
一些潮汕人也在澳大利亚、新西兰、北美洲和欧洲居住，一些从潮汕地区而来，一些则从东南亚而至。
可是，随着全球化的普及，潮州话的母语使用者逐渐减少。
受到共同文化和传媒影响，很多原以潮州话为母语的新加坡华裔青少年，都转而说英语、华语和闽南语（与潮州话有些互通）。
华语也渐渐取代潮州话，成为年轻人的母语。
尽管如此，潮州话仍然是很多新加坡华人的母语，而潮汕人也是新加坡华人第二大族群，仅次于闽南人。
与其他语言之关系普通话潮汕地区的小童，早在幼稚园学习普通话。
在进小学念书前，潮州话仍是主要教学语言，之后则只采用普通话。
虽然当地学生仍以潮州话沟通。
当地人大多都能明白普通话，不过年轻人对其理解一般；年长人士则不说普通话，因为以往学校以潮州话为教学语言。
潮州话母语使用者认为普通话的轻声最难掌握。
另外，潮州话失去了齿龈鼻音[-n]的韵尾，故此潮州话使用者常常把普通话的该韵尾（声母n）读成软腭鼻音[-ŋ]。
闽南语和其分支都跟中古汉语相同，不存在撮口呼（没有前圆唇元音）、唇齿音及卷舌音。
例如：闭前圆唇元音[y]误读成闭前不圆唇元音[i]；将普通话的清唇齿擦音[f]读成清喉擦音[h]；将普通话声母zh[tʂ]、ch[tʂʰ]、sh[ʂ]和r[ʐ]分别读成[ts]、[tsʰ]、[s]和[z]。
客家话由于潮安、饶平和揭阳接近北方的客家话地区，这些地区的一些人除了说潮州话，也说客家话。
潮汕人与客家人经常接触，但有趣地客家话对潮州话影响甚少。
同样地，大埔和丰顺同为潮州话和客家话地区相交之处，也有一些人说潮州话，纵使客家话仍是最主要语言。
受到香港电视剧和广州对广东省的影响，很多年轻潮汕人即使不懂得说，也能够明白粤语。
非汉语语言潮州话早期受到南越国少数民族的影响。
后来，很多潮汕人移居到东南亚，故此泰语、高棉语、越南语和马来语等都影响潮州话在东南亚的发展。
语音潮州话音节包含声母、韵头（介音）、韵腹和韵尾。
除了韵腹和声调，其他音节的元素都并非必要。
故此，韵腹只要配合声调，就可以自成音节。
以下分析列出罗马拼音、国际音标（[ ]中者）和例字。
声母正如其他闽南语方言，潮州话是少数拥有浊阻碍音（塞音、擦音和塞擦音）的汉语方言。
然而，潮州话与吴语和湘语不同，其浊塞音和擦音并非源自中古汉语的浊阻碍音，而是来自其鼻音。
故此，浊塞音[b]和[g]其实分别是前鼻化辅音[mb]和[ŋg]。
在早期的潮州话，浊齿龈塞擦音[dz]原本是擦音[z]，现时仍在一些方言出现。
潮州话和其他闽南语分支，都是少数保留中古汉语浊塞音的汉语方言。
潮州话特色之一，就是没有唇齿音。
除了喉塞音，所有下列图表列出的辅音都可以用作声母。
喉塞音只作入声韵尾之一，以h表示。
然而，有些音节没有辅音声母，也就是零声母。
潮州话声母共十八个，包括零声母。
潮州话声母双唇音齿龈音软腭音喉音鼻音m [m]毛n [n]娜ng [ŋ]俄塞音浊音bh [b]无gh [g]鹅清音（不送气） b [p]波 d [t]多g [k]哥清音（送气）p [pʰ]颇t [tʰ]胎k [kʰ]戈擦音s [s]思h [h]何塞擦音浊音r [dz]而清音（不送气）z [ts]之清音（送气） c [tsʰ]徐边通音l [l]罗四呼当中，潮州话有开口、齐齿和合口呼，故此韵头（介音）有[i]和[u]，但并没有撮口呼。
韵腹是唯一必须存在的音节元素，故此也是音节最重要的部分。
它可以是元音、鼻化元音或成节辅音。
潮州话并没有韵尾[n]，下列拼音中以n为尾缀的韵母其实表示鼻化韵。
元音韵腹有四个，分别是[a]、[o]、[e]和[ɯ]。
绝大部份音节以元音为韵腹，但有一些音节不含元音，而是成节辅音双唇鼻音[m]和软腭鼻音[ŋ]。
韵尾通常是塞音或鼻音（实际上也可说是塞音，因为软颚降低，让空气通过鼻腔），但是并非必要。
元音韵尾共三个，分别是[i]、[o]和[u]。
辅音韵尾共五个，包括塞音[ʔ]、[p]和[k]，以及鼻音[m]和[ŋ]。
根据潮州话拼音方案[3]，潮州话韵母共五十九个，如下：a an am ang ah ab ag[a] [ã] [am] [aŋ] [a?] [ap] [ak]啊三庵双鸭盒恶e eng eg[ə] [əŋ] [ək]余恩吃êên êng êh êg[ε] [ε][εŋ] [ε?] [εk]哑柄英扼亿i in im ing ih ib ig[i] [ĩ] [im] [iŋ] [i?] [ip] [ik]衣圆音因铁立逸o ong oh og[o] [oŋ] [o?] [ok]卧公鹤握u ung uh ug[u] [uŋ] [u?] [uk]羽温吸熨ai ain[ai] [ãĩ]哀爱ao aon aoh[au] [ãũ] [au?]欧好乐ia ian iang iah iag [ia] [ĩã] [iaŋ] [ia?] [iak] 野影央益跃iem ieb[iəm] [iəp]盐压iêiên iêng iêh iêg [iε] [iε][iεŋ] [iε?] [iεk] 腰样见约列iong iog[ioŋ] [iok]容育iou ioun iouh[iou] [ĩõũ] [iou?]妖哳iu iun iuh[iu] [ĩũ] [iu?]优幼oi oin oih[oi] [õĩ] [oi?]鞋闲狭ou oun[ou] [õũ]乌虎ua uan uang uah uag [ua] [ũã] [uaŋ] [ua?] [uak]蛙安王活获uai uain[uai] [ũãĩ]歪檨uêuên uêng uêh uêg[uε] [ũε][uεŋ] [uε?] [uεk]锅关弯划越ui uin[ui] [ũĩ]威畏因为语音转变，潮州话韵母有所增减，蓝色者是并未在方案韵母表出现的韵母；括号中之韵母和例字并未在上述方案出现；方括号中之例字有辅音声母，在此只取其韵。
加上方案没有收录的韵母，潮州话韵母共七十五个。
辅音音节共三个，并未在上述方案声调潮州话跟其他汉语方言一样，是声调语言。
它有八个声调，并有丰富的变调。
调值之数字是指声调轮廓，1为最低，5为最高，拼音中的声调以1至8表示：声调阴平阴上阴去阴入阳平阳上阳去阳入调值33 53 213 2 55 35 11 5调型中平高降降升低入高平高升低平高入例子（文读音）分粉训忽云混份佛拼音hung1 hung2 hung3 hug4 hung5 hung6 hung7 hug8变调两个字（或字词）连读时，前面的字要变调，后面的字不变调，而此变调的规律是固定的。
如果两个以上的字连读，则只有最后的字不变调，情况如下：前字声调阴平阴上阴去阴入阳平阳上阳去阳入前字声调数字 1 2 3 4 5 6 7 8后字声调数字 1 6 2或5 8 7 7 7 4由此可见，变调的规律就是：阴平（1）和阳去（7）不变调；阴入（4）和阳入（8）互换；阴去（3）变成阴上（2）或阳平（5）；阴上变成阳上（6）；而阳平和阳上都变成阳去。
文白异读潮州话有丰富的文白异读，几乎可以各成系统，如“非”、“敷”、“奉”母字，其辅音文读为[h]，白读为[p]或[pʰ]；“知”、“彻”、“澄”母字，文读为[ts]、[tsʰ]，白读为[t]、[tʰ]等等。
文法潮州话文法与南方汉语方言相若，尤其是客家话和粤语。
潮州话语句一般以主谓宾结构为主，有时配合小词就可变为主宾谓结构。
人称代词潮州话的人称代词正如其他汉语方言，没有格之分，例如“我”[ua2]是第一人称，伊人[i1 naŋ5]指第三人称“他们”等。
闽南语系正如一些北方方言，“我们”一词分为包括性和排除性。
如果听话者都包括在内，就要使用包括性代词“俺”[naŋ]，否则就用“阮”[ŋ]。
其他如粤语和客家话的南方方言并没有如此区别。
单数众数第一人称我ua2 我包括性俺naŋ2 咱们排除性阮ŋ2 我们第二人称汝lɤ2 你恁niŋ2 你们第三人称伊i1 他/她/它伊人i1 naŋ5 他们/她们/它们所有格代词潮州话不区分所有格代词和所有格形容词。
一般规则是人称代词加上“个”，便组成所有格代词或形容词，概说如下：单数众数第一人称我个ua2 kai7我的俺个naŋ2 kai7咱们的阮个ŋ2 kai7我们的第二人称汝个lɤ2 kai7你的恁个niŋ2 kai7你们的第三人称伊个i1 kai7他的/她的/它的伊人个i1 naŋ5 kai7他们的/她们的/它们的例句：本书是我个[puŋ2 tsɤ1 si6 ua2 kai7]：这本书是我的。