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第三代水果将更多更好

第三代水果将更多更好
被国际市场誉为第三代水果的树莓和蓝莓,营养保健价值高,价格高居各类水果之首。

国家林业局决定成立全国树莓和蓝莓产业发展协作组,引导和促进该产业健康快速发展。

记者在今天召开的全国树莓和蓝莓产业发展研讨会上获悉,我国自上世纪八十年代中期开始从国外引种黑莓,九十年代中期开始引种红树莓、蓝莓。

如今,已有北京、辽宁、吉林、江苏、浙江、山东、四川等二十多个省市开始产业化生产,全国树莓面积 5 万多亩,蓝莓面积不足 1 万亩。

专家说,以苹果、柑橘为代表的第一代水果,以猕猴桃、草莓为代表的第二代水果,市场已渐趋饱和,部分品种已出现“卖果难”问题。

树莓作为第三代水果的代表品种,为蔷薇科丛生小灌木,果实为浆果,状如桑椹,可直接食用,或加工成果酱、果酒、果汁等。

树莓系列产品有数百种,在世界饮料、食品、美容、医药行业已广泛运用。

我国于1998 年正式立项,由中国林科院承担从美国引进树莓最新品种50 个。

专家介绍说,蓝莓属杜鹃花科,是世界四种新兴小浆果类果树之一,果实为蓝色,果形略大于樱桃,果肉细腻,甜酸适口,具有较高的保健作用和药用价值,已被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一。

蓝莓是重要的新兴栽培树种,在我国的发展前景十分广阔。

蓝莓各个品种成熟期并不一致,通过贮藏,可长时间供应市场,满足人们对水果多样化及绿色果品的需求。

蓝莓栽培简单,结果期早,经济效益高,可促进农业发展和农民致富。

记者从浙江贝莱特蓝莓综合开发有限公司了解到,该公司分期分项总投资5000 万美元,计划分四年种植蓝莓2万亩,其中以公司农场形式经营种植 1 万亩,以组织农村专业合作社形式,发展农户种植1万亩,进入盛产期后,年产鲜蓝莓可达2—3万吨。

按每一农户种植
10 亩计算,将有1000户农民每户每年收益超过10万元。

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