成本会计讲稿一、课程简介成本会计是一门以成本对象的重要的会计专业课程，全面、详细、周到阐述了成本会计的基本理论；深入、具体地讲述了成本核算和成本分析的方法。

二、培养目标通过本课程的学习，使学生理解关于成本计算的理论，重点掌握各种成本计算方法。

有品种法、分批法、分步法法。

在实践中能运用所学的知识，计算企业产品成本，编制成本报表，对成本进行考核和分析。

三、学前准备及学习方法“基础会计”中所讲述的会计学的基本理论和方法是“成本会计”的各项理论和各种方法的基础。

“财务会计”中关于存货计价和各项资产耗费的核算，以及关于期间费用的核算都与成本计算有着直接的关系。

因为，学习本课程应以“基础会计”和“财务会计”为先修课程。

以外，为企业经营管理和决策提供有用的成本信息是成本会计的基本任务之一，正确理解“成本会计”在企业经营管理中的作用，恰当地把握“成本会计”与“管理会计”的关系，也是学习好本课程的重要前提。

本课程的学习以老师课堂讲授为重平时有问题可以随时和老师交流，提出问题，老师每周解答一次。

每四周集中讲述一次，课后布置作业，通过完成课后作业巩固所学知识。

四、课程的重点、难点由于基本理论和方法在以前的学习中已涉及，所以本课程的重点是各种具体地成本计算方法的应用以及成本报表的编制。

难点在于品种法、分批法、分步法。

主要参考书贺南平《成本会计学》中国财经出版社于福生《成本会计学》中国人民大学会计系列教材保政旦《成本会计》上海财经大学会计教材罗飞 .成本会计[M].北京:高等教育出版社，2008年04月万寿义任月君.成本会计[M].大连: 东北财经大学出版社，2007年01月于彩珍.成本会计[M] .北京:清华大学出版社，2005年1月汤乐平.高丽萍.成本会计[M].北京:高等教育出版社，2003年6月第一章成本会计基本理论【§1成本的含义】【§1-1成本的含义】马克思在《资本论》中指出：产品的价值（W）由三个部份组成，即生产中消耗的生产资料的价值（C）、劳动者为自己的劳动所创造的价值（V），以及劳动者为社会创造的价值（M），其中，产品成本是由C+V构成。

因此，从理论上说：产品成本是企业在生产过程中已经耗费的，用货币表现的生产资料的价值与相当于工资的劳动者为自己所创造的价值的总和。

会计人员将成本定义为：成本是为了取得某些财产（如材料）或劳务（如人力资源）而牺牲的某些经济资源。

成本可以是有形的或无形的、主观认定的或客观认定、货币性或非货币性，也可以包括社会成本。

【§2-1 成本会计的产生和发展】成本会计是为了适应特定的经济发展要求而产生，并与外部环境的相互作用中获得发展，成本会计先后经历了早期成本会计、近代成本会计和现代成本会计三个阶段，也就是说，成本会计从生产过程中的成本控制和事后的成本核算与分析，发展到开始进行成本的预测和决策的探索，而后是成本会计还吸收预算管理的内容，将预算的原理和方法运用于企业的一切经营活动的领域，使企业各部门的费用都纳入成本会计的全面预算控制之下。

【§2-成本会计的概念及对象】【§2-2 成本会计的概念】我们这里所说成本会计的概念是指现代成本会计的概念。

现代成本会计的概念是指成本会计与管理的直接结合，它根据成本核算和其他资料，采用现代数学和数理统计的原理和方法，建立起数量化的管理技术，用来帮助人们按照成本最优化的要求，对企业的生产经营活动，进行预测、决策、控制、分析、考核，促使企业生产经营实现最优化运转，以提高企业的市场适应和竞争能力。

多数学者认为，成本会计经历了三个阶段：1、早起成本会计阶段（1880—1920）成本会计仅限于对生产过程；的生产消耗进行系统的汇集和计算，也称记录型成本会计。

这时的成本会计主要有以下工作：（1）建立材料的核算和管理办法；（2）建立工时记录和人工成本计算办法；（3）建立间接制造费用的分配办法；（4）制造业采用了分批发和分步法计算产品成本（5）1885年第一本成本会计著作《制造成本》H·梅特卡夫著；1887年英国电力工程师E·加克和会计师J·M·费尔斯合著的《工厂会计》出版。

（6）1919年，美国成立了全国成本会计师联合会；同年，英国也成立了成本和管理会计师协会。

2、近代成立会计师阶段（1921—1945）标准成本制度产生，预算控制进一步完善，成本会计开始成了独立学科，应用范围更加广泛。

著作有：美国尼克尔森和罗尔巴克合著的《成本会计》；陀耳著的《成本会计原理和实务》这一期间成本会计的定义，可引用美国会计学家杰·贝蒂的表述；成本会计是用来详细地描述企业在预算和控制它的资源（指资产、设备、人员及所耗的各种材料和劳动）利用情况方面的原理，惯例、技术和制度的一种综合术语3、现代成本会计阶段（1945年以后）成本会计发展重点由可中控制、事后计算和分析转移到可前预测，决策和规划，形成了新型的着重管理的经营型成本会计。

开展成本的预算和决策，实行目标成本计算，实施责任成本计算，试行变动成本计算法，推行质量成本计算，应用作业成本计算法，电子计算机也在成本会计中得到了广泛运用。

由此可见，现代成本会计是根据会计资料和其他有关资料，对企业生产经营活动过程中所发生的成本，按照成本最优化的要求，有组织有系统地进行预测，决策、控制、计划、核算、分析和考核，促使企业提高产品质量，降低成本，实现生产经营的最佳选择，不断提高企业经济效益。

综上所述，成本会计的方式和理论体系，随着发展阶段的不同而有所区别。

从成本会计的方式来看，在早期成本会计阶段，主要是采用分批或分步成本会计制度，计算产品成本，以确定存货成本及销售成本；在近代成本会计阶段，主要采用标准成本制度和成本预算制度，为生产过程的成本控制提供了条件；在现代成本会计阶段，加强可前成本控制，广泛应用管理科学的果，其发展重点趋向预测，规划及决策，实行最优化控制；随着电子计算机的应用反馈成本信息更及时，为成本会计开创了更广的天地。

从成本会计理论体系来看，成本会计开始属于财务会计体系，主要从财务会计理论来研究成本计算，并纳入会计账簿体系；到了近代成本会计阶段，成本会计具备了完整的理论和方法，形成了独立的学科；随着经营管理的发展，成本概念更加广泛，成本会计范围更加广阔，逐步向经营型成本会计发展，形成了企业会计中财务会计、成本会计和管理会计的三分局面。

成本会计，管理会计与财务会计之间的关系如下图所示：【§2-3 成本会计的对象】成本会计的对象是指成本会计反应和监督的内容。

下面以工业企业为例，说明成本会计反应和监督的内容。

工业企业的基本生产经营活动是生产和销售工业产品。

在产品的直接生产过程的耗费，即从原材料投入生产到产品制成的产品制造过程的耗费，概括的说，包括劳动资料与劳动对象等物化劳动耗费和活劳动耗费两大部分。

其中房屋、机械设备等作为固定资产的劳动资料，在生产过程中长期发挥作用，直至报废而不改变其实物形态，但其价值则随着固定资产的磨损，通过计提折旧的方式，逐渐地、部分地转移到所制造的产品中去，构成产品生产成本的一部分；原材料及主要材料、辅助材料、燃料等劳动对象，在生产过程中或者被消耗掉，或者改变其实物形态，其价值也随之一次全部地转移到新产品中去，也构成产品生产成本的一部分；以工资形式支付给劳动者的部分也构成产品生产成本的一部分。

在产品的销售过程中，企业为销售产品会发生各种各样的费用支出。

例如，应由企业负担的运输费、装卸费、包装费、保险费、展览费、差旅费、广告费，以及为销售本企业商品而专设销售机构的应付职工薪酬、类似工资性质的费用、业务费等。

企业的行政管理部门为组织和管理生产经营活动，也会发生各种各样的费用。

例如企业行政管理部门人员的工资、固定资产折旧、业务招待费、坏帐损失等。

此外，企业为筹集生产经营所需资金也会发生一些费用。

例如，利息净支出、汇兑损失、金融机构的手续费等。

【§3 成本会计的职能和分类】【§3-1 成本会计的职能】成本会计的职能是指成本作为一种管理经济活动，在生产经营过程中所能发挥的作用。

现代成本会计的主要职能有：成本预测、成本决策、成本计划、成本控制、成本核算、成本分析、成本考核。

成本预测是指根据与成本有关的各种数据及其各种技术经济因素的依存关系采用一定的程序、方法和模型，对未来的成本水平及其变化趋势作出科学的推测，以利于选择最优方案，挖掘降低成本、费用的潜力。

通过成本预测，可以减少经营活动的盲目性，有利于选择最优方案，挖掘降低成本，费用的潜力。

成本预测是进行成本决策和编制成本计划的基础。

成本决策是指在成本预测的基础上，按照既定的目标，运用专门的方法，在若干个与经营活动成本有关的方案中，选择最优方案，据以制定目标成本。

进行成本决策，确定目标成本是编制成本计划的前提，也是实现成本的可前控制，提高经济效益的重要途径。

成本计划是指根据成本决策所制定的目标成本，具体规定在计划期内为完成经营任务所需支出的成本、费用，确定各个成本对象的成本水平，并提出为达到目标成本所应采用的各种措施。

成本计划是降低成本费用的具体目标。

也是进行成本控制，成本分析和成本考核的依据。

成本控制是指在经营活动过程中，根据成本计划具体制定原材料、燃料、动力和工时等消耗定额和各项费用定额，对各项实际发生的成本、费用进行审核、控制、并及时反馈实际费用与标准之间的差异及其原因，进而采取措施，以保证成本计划的执行。

成本核算是对经营活动过程中实际发生的成本、费用按照一定的对象和标准进行归集和分配，并采用适当的成本计算方法，计算出各对象的总成本和单位成本。

成本核算是成本会计工作的核心。

成本核算的过程，既是对产品生产过程中的各种劳动耗资进行如实反映的过程，也是对产品生产过程中各种费用的发生实施控制的过程。

通过成本核算提供的资料，可以反映成本计划的完成情况，为编制下期成本计划，进行未来的成本预测和成本决策提供依据。

成本分析是根据成本核算所提供的成本数据和其他在关资料，通过与本期计划成本、上年同期实际成本、本企业历史先进水平，以及国内外先进企业的成本进行比较，分析成本水平与构成的变动情况，研究成本变动的因素和原因，挖掘降低成本、费用的潜力。

成本分析一般在事后进行，其主要内容包括全部产品成本计划完成情况分析，可比产品成本计划完成情况分析，单位产品成本分析，生产费用预算执行情况分析，主要经济技术指标变动对成本影响的分析，国内外同类产品成本对比分析等。

通过成本分析，可以为成本考核提供依据，为未来成本的预算和决策，以及编制新的成本计划提供资料。

成本考核是指企业将计划成本或目标成本进行分解，制定企业内部的成本考核指标，分别下达给各内部责任单位，明确它们在完成成本指标时的经济责任，并定期对成本计划的执行结果评定和考核。