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（二）法国咖啡的文化
3、咖啡馆：艺术家的工作室 此外，咖啡馆也是艺术家们的收容地。
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法国人对咖啡的态度
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你知道法国人最爱喝什 么咖啡吗？
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（一）法国人的咖啡喜好
Espresso于1946年诞生于意大利， 它将煮沸的开水，利用蒸汽压力迫使热水 穿过非常细腻的咖啡粉末，吸取咖啡最为 浓郁的口味，然后滴入下面的杯中。由于 是浓缩，所以一般都用小杯盛用。
法式的浪漫与品位——— 法国的咖啡文化
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一、法国咖啡的历史和文化
二、法国人对咖啡的态度
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法国咖啡的历史和文化
ห้องสมุดไป่ตู้
L'histoire et la culture du café à la franç aise
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（一）法国咖啡的历史
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（一）法国咖啡的历史
法国咖啡文化始于 17世纪，在19世纪 兴旺一时，而到第 二次世界大战开始 走下坡路，直到20 世纪80年代后又有 了新的活力。
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（一）法国人的咖啡喜好
法国人戏称星巴克咖 啡为： ‘jus de chaussette’ “洗袜子的水”
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（二）法国人的生活态度
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Merci beaucoup
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（二）法国咖啡的文化
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（二）法国咖啡的文化
1、咖啡馆：法国人的公共沙龙
Le café est un salon public franç ais 在咖啡馆里，人们什 么都可以讨论，也可 以什么都不聊。在咖 啡馆可以获得与外界 交流的乐趣。推开门， 点一杯咖啡，就可以 融入到人群之中。
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（二）法国咖啡的文化
2、咖啡馆：人民的议会
Parlement du peuple 巴尔扎克曾说：“咖啡 馆的柜台就是人民的议 会”。在法国，咖啡馆 不仅仅是娱乐和休闲的 场所，也是大众聚在一 起表达自己政治观点的 地方。
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（二）法国咖啡的文化
室3、咖啡馆：艺术家的工作
Atelier d‘artiste
首先，咖啡馆成为 了艺术家们灵感的 源泉地。其次，艺 术家们可以再咖啡 馆里寻找到创作所 需要的那份宁静。