黑龙江食醋生产制造项目可行性研究报告xxx集团摘要说明—根据国家统计局对规模以上企业统计的数据分析，2017年调味品和发酵制品制造业主营业务收入3097.4亿元，同比增长8.9%；利润总额330.5亿元，同比增长12.9%。

该食醋项目计划总投资11406.07万元，其中：固定资产投资8491.39万元，占项目总投资的74.45%；流动资金2914.68万元，占项目总投资的25.55%。

达产年营业收入25082.00万元，总成本费用19170.08万元，税金及附加228.96万元，利润总额5911.92万元，利税总额6956.32万元，税后净利润4433.94万元，达产年纳税总额2522.38万元；达产年投资利润率51.83%，投资利税率60.99%，投资回报率38.87%，全部投资回收期4.07年，提供就业职位337个。

我国食醋起源于山西。

早在三千多年前的商朝，就已经出现了用曲做酒，用梅子做酸性调味品的史料记载。

食醋是一种发酵的酸味液态调味品，多由高梁、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成。

报告内容：项目概况、项目建设必要性分析、项目市场分析、项目规划方案、选址科学性分析、土建方案说明、工艺先进性分析、项目环境影响分析、项目安全卫生、风险评价分析、节能情况分析、进度计划、投资方案说明、经济效益评估、项目评价等。

规划设计/投资分析/产业运营黑龙江食醋生产制造项目可行性研究报告目录第一章项目概况第二章项目建设必要性分析第三章项目市场分析第四章项目规划方案第五章选址科学性分析第六章土建方案说明第七章工艺先进性分析第八章项目环境影响分析第九章项目安全卫生第十章风险评价分析第十一章节能情况分析第十二章进度计划第十三章投资方案说明第十四章经济效益评估第十五章招标方案第十六章项目评价第一章项目概况一、项目承办单位基本情况（一）公司名称xxx集团（二）公司简介公司坚持以科技创新为动力，建立了基础设施较为先进的技术中心，建成了较为完善的科技创新体系。

通过自主研发、技术合作和引进消化吸收等多种途径，不断推动产品技术升级。

公司主导产品质量和生产工艺居国内领先水平，具有显著的竞争优势。

公司不断加强新产品的研制开发力度，通过开发新品种、优化产品结构来增强市场竞争力，产品畅销全国各地，深受广大客户的好评；通过多年经验积累，建立了稳定的原料供给和产品销售网络；公司不断强化和提高企业管理水平，健全质量管理和质量保证体系，严格按照ISO9000标准组织生产，并坚持以质量求效益的发展之路，不断强化和提高企业管理水平，实现企业发展速度与产品结构、质量、效益相统一，坚持在结构调整中发展总量的原则，走可持续发展的新型工业化道路。

经过多年的发展与积累，公司建立了较为完善的治理结构，形成了完整的内控制度。

公司高度重视技术人才的培养和优秀人才的引进，已形成一支多领域、高水平、稳定性强、实战经验丰富的研发管理团队。

公司团队始终立足自主技术创新，整合公司市场采购部门、营销部门的资源，将供应市场的知识和经验结合到研发过程，及时响应市场和客户的需求，打造公司研发队伍的核心竞争优势。

强有力的人才队伍对公司持续稳健发展具有重大的支持作用。

优良的品质是公司获得消费者信任、赢得市场竞争的基础，是公司业务可持续发展的保障。

公司高度重视产品和服务的质量管理，设立了品管部，有专职质量控制管理人员，主要负责制定公司质量管理目标以及组织公司内部质量管理相关的策划、实施、监督等工作。

（三）公司经济效益分析上一年度，xxx集团实现营业收入26217.34万元，同比增长30.05%（6058.50万元）。

其中，主营业业务食醋生产及销售收入为23180.79万元，占营业总收入的88.42%。

根据初步统计测算，公司实现利润总额6098.69万元，较去年同期相比增长1259.11万元，增长率26.02%；实现净利润4574.02万元，较去年同期相比增长682.46万元，增长率17.54%。

上年度主要经济指标二、项目概况（一）项目名称黑龙江食醋生产制造项目食醋是由高粱、大米、玉米、小麦等发酵而成的酸味液态调味品，按制醋工艺，通常可分为酿造食醋和配制食醋。

从产业链来看，食醋行业上游原料主要包括高粱、大米、谷糠、玉米等;中游为各类型食醋，按功能划分，主要包括烹调型食醋、佐餐型食醋、保健型食醋和饮料型食醋;下游主要通过商超、餐饮店、便利店、电商平台等渠道进行销售。

调味品行业日趋成熟，量价成长空间在于饮食习惯和场合方面的变革。

人均收入增加下居民外食频率提高，大众餐饮业的繁荣助推了调味品的用量。

（二）项目选址某产业示范园区黑龙江省，简称黑，是中华人民共和国省级行政区，省会哈尔滨，黑龙江省位于中国东北部，北、东部与俄罗斯隔江相望，西部与内蒙古相邻，南部与吉林省接壤，是中国最北端以及陆地最东端的省级行政区，介于东经121°11′—135°05′，北纬43°26′—53°33′之间，总面积47.3万平方千米，居全国第6位。

边境线长2981.26千米。

黑龙江省地貌特征为五山一水一草三分田。

地势大致呈西北、北部和东南部高，东北、西南部低，由山地、台地、平原和水面构成；地跨黑龙江、乌苏里江、松花江、绥芬河四大水系，属寒温带与温带大陆性季风气候。

黑龙江省位于东北亚区域腹地，是亚洲与太平洋地区陆路通往俄罗斯和欧洲大陆的重要通道，中国沿边开放的重要窗口。

2019年，黑龙江省下辖12个地级市、1个地区，共54个市辖区、22个县级市、45个县、1个自治县，常住总人口3751.3万人，实现地区生产总值（GD）13612.7亿元，其中，第一产业增加值3182.5亿元，第二产业增加值3615.2亿元，第三产业增加值6815.0亿元，三次产业结构为23.4：26.6：50.0，人均地区生产总值实现36183元。

（三）项目用地规模项目总用地面积32776.38平方米（折合约49.14亩）。

（四）项目用地控制指标该工程规划建筑系数72.30%，建筑容积率1.70，建设区域绿化覆盖率7.34%，固定资产投资强度172.80万元/亩。

（五）土建工程指标项目净用地面积32776.38平方米，建筑物基底占地面积23697.32平方米，总建筑面积55719.85平方米，其中：规划建设主体工程38378.64平方米，项目规划绿化面积4092.61平方米。

（六）设备选型方案项目计划购置设备共计108台（套），设备购置费3017.38万元。

（七）节能分析1、项目年用电量540839.80千瓦时，折合66.47吨标准煤。

2、项目年总用水量14685.83立方米，折合1.25吨标准煤。

3、“黑龙江食醋生产制造项目投资建设项目”，年用电量540839.80千瓦时，年总用水量14685.83立方米，项目年综合总耗能量（当量值）67.72吨标准煤/年。

达产年综合节能量18.00吨标准煤/年，项目总节能率25.96%，能源利用效果良好。

（八）环境保护项目符合某产业示范园区发展规划，符合某产业示范园区产业结构调整规划和国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切实可行的治理措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对区域生态环境产生明显的影响。

（九）项目总投资及资金构成项目预计总投资11406.07万元，其中：固定资产投资8491.39万元，占项目总投资的74.45%；流动资金2914.68万元，占项目总投资的25.55%。

（十）资金筹措该项目现阶段投资均由企业自筹。

（十一）项目预期经济效益规划目标预期达产年营业收入25082.00万元，总成本费用19170.08万元，税金及附加228.96万元，利润总额5911.92万元，利税总额6956.32万元，税后净利润4433.94万元，达产年纳税总额2522.38万元；达产年投资利润率51.83%，投资利税率60.99%，投资回报率38.87%，全部投资回收期4.07年，提供就业职位337个。

（十二）进度规划本期工程项目建设期限规划12个月。

选派组织能力强、技术素质高、施工经验丰富、最优秀的工程技术人员和施工队伍投入本项目施工。

三、项目评价1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求，符合某产业示范园区及某产业示范园区食醋行业布局和结构调整政策；项目的建设对促进某产业示范园区食醋产业结构、技术结构、组织结构、产品结构的调整优化有着积极的推动意义。

2、xxx集团为适应国内外市场需求，拟建“黑龙江食醋生产制造项目”，本期工程项目的建设能够有力促进某产业示范园区经济发展，为社会提供就业职位337个，达产年纳税总额2522.38万元，可以促进某产业示范园区区域经济的繁荣发展和社会稳定，为地方财政收入做出积极的贡献。

3、项目达产年投资利润率51.83%，投资利税率60.99%，全部投资回报率38.87%，全部投资回收期4.07年，固定资产投资回收期4.07年（含建设期），项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。

4、从促进产业发展看，民营企业机制灵活、贴近市场，在优化产业结构、推进技术创新、促进转型升级等方面力度很大，成效很好。

据统计，我国65%的专利、75%以上的技术创新、80%以上的新产品开发是由民营企业完成的。

从吸纳就业看，民营经济作为国民经济的生力军是就业的主要承载主体。

全国工商联统计，城镇就业中，民营经济的占比超过了80%，而新增就业贡献率超过了90%。

综上所述，项目的建设和实施无论是经济效益、社会效益还是环境保护、清洁生产都是积极可行的。

四、主要经济指标主要经济指标一览表第二章项目建设必要性分析一、食醋项目背景分析根据国家统计局对规模以上企业统计的数据分析，2017年调味品和发酵制品制造业主营业务收入3097.4亿元，同比增长8.9%；利润总额330.5亿元，同比增长12.9%。

中国调味品著名品牌企业百强企业数据统计显示，2015-2017年参加统计的百强企业数量分别为75家、85家和94家，百强企业产量总额分别为838.8万吨、926.2万吨和1247.1万吨。

百强企业销售总额分别为575.1亿元、612.3亿元和820.3亿元。

按照可比口径计算，百强企业总产量和总销售收入都保持了逐年增长的趋势。

虽然调味品行业总体市场增长平稳，但调味品各细分产业发展情况差异很大。

蚝油、复合调味料（不含鸡精鸡粉）产量同比增长较快，2017年同比增长分别达到16.9%和14.9%。

料酒、鸡精鸡粉产量同比增长缓慢，2017年同比增长分别为4.9%和3%。

与日本相比，我国人均调味品消费量较低。

2016年，日本人均调味品消费量为25.8KG，我国仅为9.3KG。

但是我国人均调味品消费增长速度很快，2016年达到5.7%，而同期日本几乎零增长。