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四季豆栽培技术要点与步骤

四季豆栽培技术要点与步骤
1)选择适宜区。

豆类蔬菜对气体污染敏感,易受有害气体危害,氢化物吸收比其他蔬菜多,应选择远离“三废”污染的环境种植;同时要求土壤中铅、砷、镉、铬、汞、氟化物、硝酸盐、亚硝酸盐不超标,灌溉水符合农用灌溉水质标准的环境中种植。

无公害秋四季豆栽培最适宜区为7月平均温度16-18℃的地区;适宜区为7月平均温度18-20℃的地区;次适宜区为7月平均温度20-21℃的地区。

10月平均温度不低于9.5℃。

2)品种选择。

根据各地消费习惯,选择适销对路的高产、优质、中光性、抗热的品种。

如:贵州以贵阳青棒豆、贵阳白棒豆、大方青棒豆表现较好,几个品种生长势均强,荚肉厚,圆直柔嫩,无筋,品质佳,耐热性较好。

贵阳青棒豆、大方青棒豆嫩荚均为绿色,荚长20厘米左右,秋季栽培产量1600-1800千克,亩;贵阳白棒豆嫩荚白绿色,荚长22厘米左右,产量较贵阳青棒豆、大方青棒豆稍高,约为2000千克/亩。

3)土壤选择和施肥。

四季豆对土壤条件的要求比其他豆类高,因此,秋季栽培要选土层深厚、保水保肥力强、排灌方便的中性或微酸性土壤,这对根系生长和根瘤熟有机肥2000-2500千克/亩,过磷酸钙30千克/亩,草木灰100千克,亩,不宜施过多氮素肥料,禁用城市垃圾肥料,避免重金属污染。

酸性土壤要施入适量的石灰。

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