传染源：传染原主要是患者与病原体携带者
传播途径：主要通过粪-口传播。所有肠道传染病患者的粪便内都含有大量病原体，如果患者的粪便未经消毒处理，可以污染周围环境，
通过水、食物、手、苍蝇、蟑螂等媒介经口感染，污染范围大了还可以引起大的传播流行。细菌性痢疾、伤寒等也可经粪便污染生活用品或手，或通过苍蝇污染食品而传播。
班级安全教育教案
第三周星期一主讲彭向慈时间2015年9月14日等次：
消化道传染病的预防途径
教育目标
1、明白什么是消化道传染病；
2、了解常见消化道传染病有哪些症状及预防措施；
防
范
和
自
救
知
识
介
绍
一、情感导入：你知道消化道指什么吗？
二、提问：常见消化道传染病有哪些症状及预防措施？
1、师故事说说内容。
2、听完小刚的故事，你了解了消化道疾病传染途径吗？
预防措施：
1、注意个人卫生，饭前便后洗手，不喝生水。
2、不吃不洁或半生食物，生吃瓜果蔬菜要彻底洗净。
3、注意食用及选购新鲜食品和水产品，不吃外表、气味或味道同一案板和菜刀
5、注意妥善保管食物，防蝇防尘，剩余食物要冷藏，隔餐食物应彻底加热后再食用。
6、控制传染源，及早发现患者进行隔离治疗。
3油是易燃的在高温下会燃烧做菜时要防止油温过高而起火。万一锅中的油起火千万不要惊慌失措应该尽快用锅盖盖在锅上并且将油锅迅速从炉火上移开或者熄灭炉火。
说明：主讲人要根据季节特点、突变天气、同学们最近活动情况和同学们校内外出现安全问题的可能情况来安排内容。
分组讨论交流。
三、理解“智慧屋”：
1、消化道传染病指各种病原体经口侵入肠道引起感染而导致的传染病，以粪-口为主要传播途径，患者可以从粪便排出病原体，然后再传染给他人。夏秋季节高发。常见的有病毒引起的甲型肝炎、脊髓灰质炎；有细菌引起的痢疾、伤寒与副伤寒、霍乱与副霍乱、细菌性食物中毒；还有阿米巴原虫引起的阿米巴性痢疾等。
7、采取各种免疫措施，其中最重要的是对易感人群有计划、有重点地进行预防接种。
其它
1.不要私自在海边、河边、湖边、江边、水库边、水沟边、池塘边玩耍、追赶以防滑入水中。有句俗语有事无事江边走难免有打湿脚的时候。
2家长在炒菜、煎炸食品时不要在周围玩耍、打扰以防被溅出的热油烫伤年龄较大的同学在学习做菜时注意力要集中不要把水滴到热油中否则热油遇水会飞溅起。