过期的淡奶油能做什么
由于在生活中制作一些甜品或者是小零食的时候,才有能够使用到淡奶油其他时候使用的淡奶油的方面很少。
所以有些人买多了淡奶油,将淡奶油放置过期也没有完全用掉,但是直接将过期的淡奶油扔掉了又似乎太过于可惜,并且在现代社会大家都应该拥有环保意识,因此过期的淡奶油还有其他什么用途呢?
淡奶油过期之后就不建议食用,但是可以利用到别的用处,比如放在盆栽里面做肥料,对于改善土壤还是有点用处的。
关于淡奶油的相关介绍:
淡奶油也叫稀奶油,一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。
相对于植物奶油更健康,动物淡奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖。
用法跟植物性奶油基本一样,但是溶点比植物奶油要低一些,可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等,如果做面包的时候加一些,也会让面包更加松软。
奶油过期是什么样的状态
形状:包装开封后仍保持原形,没有油外溢,表面光滑的奶油质量较好;如果变形,且油外溢、表面不平、偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油。
色泽:优质的奶油透明,呈淡黄色。
否则为劣质奶油。
嗅味:优质奶油具有特殊的芳香。
如果有酸味、臭味则为变质奶油。
优质奶油用刀切时,切面光滑、不出水滴。
否则为劣质奶油。
奶油必须保存于冷藏设备中,适宜温度为-5-5摄氏度范围。
所以购买时
应看看冷藏商品陈列柜和其它冷藏设备的温度是否备10摄氏度以下的管理条件。
口感:优质奶油放入口中能溶化,无粗糙感;否则为劣质奶油。
看制造年月日,一般奶油在10摄氏度以下保存6个月以内其风味不会改变。