常见有机物的结构与性质题组一常见有机物的性质及应用［解题指导］1掌握两类有机反应类型(1)加成反应：主要以烯烃和苯为代表，碳碳双键、苯环可以发生加成反应。
(2)取代反应：烷烃、苯、乙醇和乙酸均容易发生取代反应。
2 •区分三个易错问题(1)不能区分常见有机物发生反应的反应类型。
如塑料的老化发生的是氧化反应，不是加成反应，单糖不能发生水解反应等。
(2)不能灵活区分有机反应的反应条件。
如苯与溴水不反应，只与纯液溴反应。
(3)不能准确地对有机物进行分类。
如油脂不是高分子化合物。
3.牢记三种物质的特征反应(1)葡萄糖：在碱性、加热条件下与银氨溶液反应析出银；在碱性、加热条件下与新制氢氧化铜悬浊液反应产生砖红色沉淀。
(2)淀粉：在常温下遇碘变蓝。
(3)蛋白质：浓硝酸可使蛋白质变黄，发生颜色反应。
4.同分异构体判断时必记的三个基团丙基(QH7—)有2种，丁基(C4H9—)有4种，戊基(C5H i—)有8种。
［挑战满分］(限时10分钟)1.下列涉及有机物的性质的说法错误的是( )A.乙烯和聚氯乙烯都能发生加成反应B.将铜丝在酒精灯上加热后，立即伸入无水乙醇中，铜丝恢复成原来的红色C.黄酒中某些微生物使乙醇氧化为乙酸，于是酒就变酸了D.HNO能与苯、甲苯、甘油、纤维素等有机物发生反应，常用浓硫酸作催作剂■FCH—CH 吕\ /I【答案】A【解析】聚氯乙烯结构简式为，其中不含，则不能发生加成反应, A项错误；2Cu+ Q 亠2CuQ CuO^ CHCHOH^^ CHCHOF Cu+ H b O, B 项正确；［o］ Co］CHCHO ——,CH3CHO一CHCOOH C项正确；苯、甲苯上的一H被一NO取代，甘油、纤维素中存在-OH能与HNO发生取代反应，而这两种取代反应均需浓硫酸作催化剂。
2.下列说法中不正确的是( )A.有机化合物中每个碳原子最多形成4个共价键B.油脂、淀粉、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应C.用溴水既可以鉴别甲烷和乙烯，也可以除去甲烷中的乙烯D.乙烯和苯均能发生氧化反应，说明乙烯和苯分子中均有碳碳双键【答案】D【解析】苯分子没有碳碳双键，苯的燃烧是苯的氧化反应，与分子中是否含有碳碳双键无关， D项错误。
3.有机化合物与我们的生活息息相关，下列说法正确的是（）A.甲苯的硝化、油脂的皂化均可看作取代反应B.蛋白质水解生成葡萄糖，放出热量，提供生命活动的能量C.石油裂解的目的是为了提高轻质液体燃料的产量和质量D.棉花和合成纤维的主要成分是纤维素【答案】A【解析】蛋白质水解生成氨基酸，B项错误；石油裂解的目的是为了获得更多的乙烯、丙烯等化工基本原料，C项错误；合成纤维不属于纤维素，D项错误。
4.下列说法正确的是（）A.糖类、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应B.植物油的主要成分是高级脂肪酸C.棉、麻、羊毛完全燃烧都只生成C O和H2OD.乙烷的二氯取代物有两种同分异构体【答案】D【解析】A项，糖类中的单糖不能发生水解反应；B项，植物油的主要成分是不饱和高级脂肪酸的甘油酯；C项，羊毛的主要成分为蛋白质，完全燃烧时还生成氮的化合物等；D项，二氯乙烷中，两个氯原子可在同一个碳原子上，也可以在两个碳原子上，共两种结构。
5.下列说法正确的是（）A.乙烷与氯气在光照条件下发生加成反应B.将石蜡油（液态烷烃混合物）加强热分解生成的气体都是烷烃C.甲苯能够使溴的四氯化碳溶液和酸性高锰酸钾溶液褪色D.乙醇能够被酸性的高锰酸钾溶液直接氧化成乙酸【答案】D【解析】A项，发生取代反应，错误；B项，烷烃裂解生成小分子的烯烃和烷烃，错误；C项，甲苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色，但不能使溴的四氯化碳溶液褪色，错误。
6.下列与有机物的结构、性质有关的叙述正确的是（）A.苯、油脂均不能使酸性KM nO溶液褪色B.甲烷和C12的反应与乙烯和B「2的反应属于同一类型的反应C.葡萄糖、果糖的分子式均为C6H2C6,二者互为同分异构体D.乙醇、乙酸均能与Na反应放出二者分子中官能团相同【答案】C【解析】油脂中的不饱和高级脂肪酸的甘油酯含有碳碳双键，能使酸性KMnO溶液褪色，A项错误；甲烷和氯气的反应属于取代反应，乙烯和Br2的反应属于加成反应，B项错误；葡萄糖和果糖的分子式相同，但结构不同，互为同分异构体，C项正确；乙醇、乙酸中的官能团分别为羟基、羧基，D项错误。
7.下列关于苯的叙述正确的是（）H/催化剂|④Br^/FeBr^ / \vy 0/燃烧，②A.反应①为取代反应，有机产物与水混合浮在上层B.反应②为氧化反应，反应现象是火焰明亮并伴有浓烟C.反应③为取代反应，只生成一种产物D.反应④中1 mol苯最多与3 mol H 2发生加成反应，是因为苯分子含有3个碳碳双键【答案】B【解析】A项，反应①是苯的卤代反应，生成的溴苯不溶于水，密度比水大，故在下层；B项, 反应②为苯的燃烧反应，因其含碳量高，故燃烧时伴有浓烟；C项，反应③为苯的硝化反应，属于取代反应，得到硝基苯和水；D项，反应④是苯的加成反应，但苯中不含有碳碳双键，苯分子中的碳碳键是一种介于单键和双键之间的独特的键。
&有机反应类型较多，形式多样。
下列反应中属于加成反应的是（）①2CHCHO出2N ~~> 2CHCHON廿H2 f② CH=CH+ HOGHsOH 3（ GHoQ）n （淀粉）+ nHCnGH z Q （葡萄糖）催化剂>△A.①②B .③④C .①③ D.②④【答案】D9•下列每个选项中，甲、乙两个反应属于同一种反应类型的是（）选项甲乙A 乙醇转化为乙烯乙烯与HCI作用制备氯乙烷B 甲烷与氯气反应制备四氯化碳乙烯通入酸性KMnO溶液中C 葡萄糖与新制Cu （OH 2悬浊液作用转化为葡萄糖酸苯与液溴反应制备溴苯D 乙酸乙酯在稀硫酸存在下与水反应乙醇与冰醋酸反应生成乙酸乙酯【答案】D【解析】A中甲为消去反应，乙为加成反应；B中甲为取代反应，乙为氧化反应；C中甲为氧化反应，乙为取代反应；D中两个反应都是取代反应。
10.下列各组中的反应，属于同一反应类型的是（）A.乙醇和乙酸制乙酸乙酯；苯的硝化反应B.乙烷和氯气制氯乙烷；乙烯与氯化氢反应制氯乙烷C.葡萄糖与新制氢氧化铜共热；蔗糖与稀硫酸共热D.乙醇和氧气制乙醛；苯和氢气制环己烷【答案】A【解析】乙醇和乙酸制乙酸乙酯和苯的硝化反应都属于取代反应，A项符合题意；乙烷和氯气制浓HNQ* 浓t文档氯乙烷属于取代反应，乙烯与氯化氢反应制氯乙烷属于加成反应；葡萄糖与新制氢氧化铜共热属于氧化反 应，蔗糖与稀硫酸共热属于水解反应；乙醇和氧气制乙醛属于氧化反应，苯和氢气制环己烷属于加成反 应。
［挑战满分］（限时10分钟）F 图甲、乙表示的是两种有机化合物，对于图中表示的有机化合物的结构与性质的描述正确的是甲苯苯环上的一个氢原子被含 3个碳原子的烷基取代，所得产物有氯代物。
C 4H 9— COOH 丁基有4种，故属于羧酸的同分异构体有 4种，B 项错误；分子组成为 GHO 属于醛的有机物可写成 C 3H 7— CHO 丙基有2种，故属于醛的同分异构体有2种，C 项错题组二有机物的结构特点和同分异构体判断1. A.C. 表示的是同一种物质 B •甲中是否混有乙，可用加入金属钠是否产生气体进行检验 都能发生氧化反应D •乙表示的分子结构中含有碳碳双键【答案】C 【解析】甲表示乙醇，乙表示乙酸， A 项错误；乙醇和乙酸都可与钠反应放出气体, B 项错误;乙酸中含有碳氧双键，不是碳碳双键，D 项错误。
2. F 列有关同分异构体数目的叙述中正确的是（ A. 戊烷有2种同分异构体B. QHw 中只有3种属于芳香烃的同分异构体C. D. CHCHCHCH 光照下与氯气反应，只生成1种一氯代烃【答案】C 【解析】A项，戊烷有3种同分异构体；B 项，原子分别得到邻、间、对各 4种同分异构体; C 项, 丙基的同分异构体有2种，所以取代’ 苯环上的氢3种同分异构体，共 6种，正确；D 项, 光照条件下的取代反应，得到 2种一3. F 列物质在给定条件下的同分异构体数目正确的是 A. GHi o 属于烷烃的同分异构体有 3种 B•分子组成是 GH oQ 属于羧酸的同分异构体有C. 分子组成是GHO 属于醛的同分异构体有 3种D.结构简式为【答案】D 【解析】C 4H o 属于烷烃的同分异构体有2种：正丁烷和异丁烷， A 项错误；分子组成的 GH o O 的属于羧酸的同分异构体可写成 屮CH 3CH 2CH 3CH 3CH 3 CH 3的一溴代物有5种I iCH.误；甲基环己烷的一溴代物有5种，其取代位置如图’。
4.下列说法正确的是（）A.氟苯所有原子都处于同一平面 B .聚丙烯的结构简式可表示为CH3- CH—CH2C.分子式为GHO的有机物只含有一种官能团D. 、■■——/和一的结构相似，化学性质相似【答案】A【解析】苯分子中的所有原子共面，故其中一个氢原子被氟原子取代的产物氟苯中的所有原子-RCH—CH 序I也共面，A项正确；聚丙烯的结构简式应为••丨丨,B项错误；分子式为QHO的有机物，若其结构简式为CH=CHCHDH,则含有羟基和碳碳双键两种官能团，C项错误；中含有独立的碳碳单键和碳碳双键，而——中的碳碳键是介于碳碳单键和碳碳双键之间的特殊的键，结构不相似，化学性质也不相似，D项错误。
5.（2015 •海南，5）分子式为GH o O并能与金属钠反应放出氢气的有机物有（不含立体异构）（）A. 3种B . 4种C . 5种D . 6种【答案】B【解析】分子式为GHwO并能与金属钠反应放出氢气的有机物属于醇类，因一C4H9有4种同分异构体，故对应的醇也有4种同分异构体，即选B。
6 .分子式为C4H CI2的同分异构体有（不考虑立体异构）（）A. 7 种B . 8 种C . 9 种 D. 10 种【答案】C【解析】碳主链为C-C-C- C时，两个CI原子在同一个碳原子上的同分异构体为2种，两个CCI原子在不同碳原子上的同分异构体为4种；碳主链为二—时，两个CI原子在同一个碳原子上的同分异构体为1种，两个CI原子在不同碳原子上的同分异构体为2种，共9种。
7.分子式为GHiQ的醇与和它相对分子质量相同的一元羧酸进行酯化反应，生成的酯共有的种数（不考虑立体异构）为（）A.15 B . 16 C . 17 D . 18【答案】B【解析】分子式为C5H12O的醇有8种，与其相对分子质量相同的一元羧酸的分子式为C4H8O,其同分异构体有2种，所以它们形成的酯一共有2X 8= 16种，B项正确。
&某有机物的分子式为下列有关其同分异构体数目的说法中错误的是（）A.属于酯类的有4种 B .属于羧酸的有2种C.既含有羟基又含有醛基的有3种D .存在分子中含有六元环的同分异构体A. 3种 B • 4种C • 5种 D. 6种【答案】B 【解析】根据给出的前四列的规律可知第 12列含有12个苯环，且有11 X 2个无氢碳原子，故其分子中含有的碳原子数为12X 6 = 72,氢原子数为12X 6 — 11 X 2 = 50,即分子式为 C 72H0, B 项正确。