呼吸链
The respiratory chain.
氧化磷酸化
三、呼吸代谢电子传递的多条途径
（（一）细胞色素氧化酶： 一种含 Cu2+的酶，作用是将 Cyta3的电子传给 O2 ，激活 O2分子，与H+ 生成水。 （（二）交替氧化酶： 交替氧化酶：含 Fe 的一种酶，可以从 COQ 或 Cytb处得到电子，并将 电子交给分子氧，故该酶不受氰化物抑制，这种呼吸又称为抗氰呼吸。产 能少、热量多。 （（三）酚氧化酶： 分为单酚氧化酶和多酚氧化酶；均为含Cu的酶。 （（四）抗坏血酸氧化酶：含铜酶，催化抗坏血酸氧成脱氢抗坏血酸。 （（五）黄素氧化酶： 不含金属，存在于乙醛酸循环体中，可将脂肪酸氧化分解生成 H2O2，H2O2在过氧化氢酶作用下生成H2O和O2。
第二节
植物的呼吸代谢途径
糖酵解 TCA环 磷酸戊糖途径
戊糖磷酸途径
一
11．定义：又叫电子传递链，指呼吸代谢中间产物的电子和 质子沿着一系列有顺序的电子传递体组成的电子传递途径， 传递到分子氧的总轨道。 22．组成： （ （1）氢递体，可传逆氢（包括r） （（2）电子传递体：指细胞色素体系，只能传递电子。 细胞色素（cyt）：以铁卟啉为辅基的蛋白，分成a、b 、c等几类，每类又分成若干种，如 cytb ， cyta1 ，由 Fe离子 完成电子传递功能。
氧气：供应不足，造成伤害
（1）产生酒精，蛋白变性
（2）产能少，增加物质消耗 （3）缺乏中间产物，物质合成中止。

CO2 机械损伤：增加呼吸强度
呼吸作用与农业生产
• 作物栽培 • 粮食贮存 • 果蔬贮存
《齐民要术》中记载葡萄“极 熟时，全房折取，于屋下作荫 坑；坑内近地，凿壁为孔，插 枝于孔中，还筑孔使坚。屋子 （坑口）置土覆之，终冬不异
呼 吸
生活细胞在氧气参与下，指某些有机物彻底氧化分解，放出 CO2和水，同时释放能量的过程。
(respiration)
C6H12O6+6H2O+O2→6CO2+12H2O+Q
无氧呼吸(anaerobic respiration)
在无氧条件下，细胞把某些有机物分解成不彻底的氧化产物，同 时释放能量的过程。高等植物中叫无氧呼吸，微生物中称发酵。
第四章 植物的呼吸作用
第一节
第二节 第三节 第四节 第五节 第六节 第七节
呼吸作用的概念、生理意义和场所
植物的呼吸代谢途径 生物氧化 呼吸过程中能量的贮存和利用 呼吸作用的调节和控制 影响呼吸作用的因素 呼吸作用与农业生产
第一节 呼吸作用的概念、生理意义和场所
一、概念
有氧呼吸(aerobic respiration)
呼吸速率和呼吸商

呼吸速率： 呼吸商:
（1） 呼吸底物对呼吸商的影响（完全氧化） 糖 类：RQ ＝1 脂肪和蛋白：RQ < 1 有 机 酸：RQ > 1 （2）氧气浓度： 氧气浓度降低时， RQ > 1，若呼吸过程 中形 成不完全氧化的中间产物，则RQ < 1。
外界条件对呼吸速率的影响


温度：三基点
呼吸电子传递过程和ATP形成部位
呼吸代谢的多样性
◆ 呼吸途径多样性：
EMP、HMP、TCA等
◆ 呼吸链电子传递系统多样性：
主路、支路、抗氰途径
◆ 末端氧化酶多样性：
Cyt氧化酶，酚氧化酶，VC氧化酶等
第四节
贮存形式：
呼吸过程中能量的贮存
硫酯键（乙酰COA中） 高能磷酸键（ATP，GTP）
ATP的生成方式：
（1）氧化磷酸化： （2）转磷酸作用： （3）非氧化性生成ATP：
光合作用和呼吸作用之间的能量转变
EMP途径的调节
－巴斯德效应
三羧酸循环的调节部位和效应物
腺苷酸能荷的调节
[ATP]+1/2[ADP]

能荷= [ATP]+[ADP]+[AMP]

能荷数量：0.75－0.95

能荷变化： ATP合成受AMP促进、ATP抑制 ATP利用受AMP抑制、ATP促 进