同仁堂冬虫夏草含片为何越来越天价同仁堂冬虫夏草含片为何越来越天价？吃冬虫夏草，再也不需要炖汤来解决了。

时下，在商界精英、成功人士中间突然流行食用含着吃的冬虫夏草。

在高尔夫球场、会议室、谈判桌上……人们从口袋里掏出冬虫夏草含片，大模大样放在嘴里，那派头简直成了今冬商界最流行的景象。

在云端，许多航空公司的头等舱阅读杂志里，冬虫夏草含片极具煽动性的广告比比皆是--"如同人类找到了火种，我们找到了冬虫夏草极致吸收的方法……";而在地面，北京地区面对体育中心的黄金位置又树立着硕大的广告牌，"冬虫夏草，现在开始含着吃"的口号，撩拨着来来往往近百万人的心弦……古人云：“宁要虫草一把，不要金玉满车”，由此可见冬虫夏草的珍贵，它与人参、鹿茸并列为三大补品。

从明朝开始，冬虫夏草就在国际上享有很高的声誉，近年来更是成为比黄金还贵的补品，人人趋之若鹜。

那么冬虫夏草为何售价超过黄金？冬虫夏草，是虫和草结合在一起形成的，冬天是虫子，夏天从虫子里长出草来。

为什么这么神奇呢？原来，虫草是一种叫做蝙蝠蛾的动物，将虫卵产在地下，使其孵化成长得像蚕宝宝一般的幼虫。

另外，有一种孢子，会经过水而渗透到地下，专门找蝙蝠蛾的幼虫寄生，并吸收幼虫体的营养，而快速繁殖，称为虫草真菌。

当菌丝慢慢成长的同时，幼虫也随著慢慢长大，而钻出地面。

直到菌丝繁殖至充满虫体，幼虫就会死亡，此时正好是冬天，就是所谓的冬虫。

而当气温回升后，菌丝体就会从冬虫的头部慢慢萌发，长出像草一般的真菌子座，称为夏草。

虫草是含有多种营养物质的常用中药，主要成分有：虫草酸、粗蛋白和谷氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、精氨酸、丙氨酸和饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸及维生素B12等物质。

虫草的功能为增强人体免疫力，补虚损，益精气。

补肺益肾，治肾虚咳喘、咯血、腰膝酸痛、阳痿早泄、遗精、病后久虚、自汗、盗汗等虚证。

虫草除了药用外，也可用于煮汤，以提高免疫力、抗疲劳。

冬虫夏草是一种名贵的中药材，多年来的研究表明其具有益肺肾，补精髓，止血化痰，抗菌抗癌，增强免疫力等功能。

为了再次验证冬虫夏草对于疲劳的作用，西藏军区总医院药物研究所的孙创斌、刘国清、王建军等进行了相关实验，实验论文刊登在《西南国防医药》2011年1月第21卷第1期，实验结果表明：冬虫夏草具有抗疲劳作用。

中国医学科学院基础医学研究所的研究分析也表明：“冬虫夏草对增强人体的免疫功能功效显著，对体弱病患者，劳心劳力者，增强体质，延年益寿都会有意想不到的效果。

”此外，冬虫夏草除了可以促进运动后的体力恢复、改善运动过后不适应期产生的血清免疫球的蛋白水平，消除疾病性疲劳和非疾病性疲劳以外，还可以在某种程度上达到预防疲劳过度而诱发的各种疾病。

虫草历来是滋补强身的佳品，是强身健体，延年益寿的常用补药。

《本草纲目拾遗》谓“治诸虚百损，宜老人，与荤蔬作肴炖食或鸭肉同煮则大补。

”衰老是人体结构和功能随年龄的增长逐渐衰老的现像，是人类不可抗拒的历程。

要延缓衰老就要保持合理的营养和随时补充抗衰老的活性成分。

它影响着衰老出现的时间和程度。

科学实验证明，目前医学界所公认的七大抗衰老活性成分中，虫草就涵盖了五大类，分别是多糖，氨基酸，多肽（蛋白质），核酸和维生素（另外两种是黃酮和苷类，新医圣制药的刺五加浸膏里含有刺五加苷、刺五加黄酮、刺五加多糖）。

除此之外，虫草还为人体提供了种类齐全，数量充足的微量元素，能促进延缓衰老激素的合成，延缓人体的衰老进程，虫草还能减轻由于衰老引起的中枢儿茶酚胺水平的下降以及由此造成的对人体生化过程的伤害。

SOD（超氧化物歧化酶）在生物体内是一种重要的自由基清除剂，在防辐射，防衰老和抗肿瘤方面都起重要作用，虫草能有效的增强SOD的活性，防止自由基对人体细胞造成伤害，同时给全身受损细胞提供充足的营养，因此可减缓人体细胞衰老和变性过程。

前人曾有诗云：“冬虫夏草名符实，变化生成一气通。

一物竟能兼动植，世间物理信难穷。

”其实，虫草是一种昆虫与真菌的结合体。

虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫，菌是虫草真菌，每当盛夏，海拔3800米以上的雪山草甸上，冰雪消融，体小身花的蝙蝠蛾便将千千万万个虫卵留在花叶上。

继而蛾卵变成小虫，钻进潮湿疏松的土壤里，吸收植物根茎的营养，逐渐将身体养得洁白肥胖。

这时，球形的子囊孢子遇到虫草蝙幅蛾幼虫，便钻进虫体内部，吸引其营养，萌发菌丝。

当虫草蝙蝠蛾的幼虫食到有虫草真菌的叶子时也会成为虫草。

受真菌感染的幼虫，逐渐蠕动到距地表二至三厘米的地方，头上尾下而死。

这就是“冬虫”。

幼虫虽死，体内的真菌却日渐生长，直至充满整个虫体。

来年春末夏初，虫子的头部长出一根紫红色的小草，高约二至五厘米，顶端有菠萝状的囊壳，这就是“夏草”。

虫草这时发育得最饱满，体内有效成份最高，是采集的最好季节。

青海，云南省迪庆、怒江州是中国虫草的主要产地之一。

虫草分很多种，分别有冬虫夏草、亚香棒虫草、凉山虫草、新疆虫草、分枝虫草、藿克虫草、蛹虫草、武夷山虫草、龙洞虫草、张家界虫草、大塔顶虫草、多壳虫草、柔柄虫草、下垂虫草、江西虫草、四川虫草、尖头虫草、巴恩虫草、贵州虫草、赤水虫草、革翅目虫草、拟布班克虫草、珊瑚虫草、娄山虫草、鼠尾虫草、绿核虫草、泽地虫草、茂兰虫草、布氏虫草、高雄山虫草[淡黄蛹虫草]、球头虫草、金龟子虫草、螳螂虫草、沫蝉虫草、柄壳虫草、拟茂兰虫草、细虫草[黑锤虫草]、发丝虫草、金针虫虫草、日本虫草、辛克莱虫草、喙壳虫草、拟暗绿虫草、峨眉虫草、粉被虫草、大邑虫草、叉尾虫草、桫椤虫草、蜻蜓虫草、蚁虫草、罗伯茨虫草、九州虫草、细柱虫草、戴氏虫草、变形虫草、稻子山虫草、双梭孢虫草、古尼虫草等很多种，广泛意义上的虫草，已发现有报道的四百多种。

其中完全野生的冬虫夏草又被专业人士分为青海草、藏草、川草、滇草、甘肃草、炉草、灌草等。

一些不法分子眼红虫草的价位较高，还卖假货、疵品，导致整个市场上的虫草是良莠不齐。

市民需要购买，或在我国西部地区收购冬虫夏草，还需事先认真的学习如何辨别真伪，以防上当受骗。

冬虫夏草一般来说是有点金黄色的，有些发黑的，不建议买。

还有中间有四对触角很明显的，像假的冬虫夏草触角是很模糊的，冬虫夏草种类有很多，但只有西藏地区、青海地区的冬虫夏草才具有药用价值。

虫草为麦角菌科植物，干燥的虫草体与菌座相连而成，全长9～12厘米，虫体如三眠老蚕，长3～6厘米，粗约0.4～0.7厘米。

表面棕黄色，粗糙，背部有许多横皱纹，腹部有8对足，中间4对足较明显，其特征如蚕体，质轻而脆，易折断，断面类白色，周边显深黄色，断面心内充实。

虫体头部生出菌座呈棒状，弯曲，上部略膨大，表面灰褐色或黑褐色，长达4～8厘米，气微臭，以虫体色泽黄亮，丰满肥大，断面黄白色，菌座短小者为佳。

真虫草用开水浸泡，虫体变膨大而软，菌座色加重成为黑褐色，虫体和菌座紧相连，不脱落。

浸液微有臭味。

由于虫草价格昂贵，用药量大，供不应求，一些不法商贩，想尽一切办法制造假冬虫草。

有的用地蚕、地笋等制造假虫草，以假乱真，使一些鉴别能力较强的中药专家不用理化鉴别手段也难以鉴别。

但是，只要有较高的鉴别能力，仔细观察，还是可以识别的。

假虫草色泽比真虫草略黄而色泽不光亮，细看黄色带点状，味臭，断面类白色有暗点并有髓腔。

其他外观完全和真虫草相同。

假虫草用开水浸泡10分钟后，会慢慢显出原形，黄色开胎脱落，假菌座也开始脱落，与虫体分开。

虫体有的变成植物根茎、地蚕，有的变成僵蚕体，菌座慢慢变成类白色的黄花菜，黑褐色的颜色完全退掉，浸泡的开水渐渐变成浅黑色，微有黏性。

希望广大使用者注意识别，严防假冬虫草危害人民的健康。

冬虫夏草对于大多数人而言还停留在煲汤、泡茶、泡酒等方面，但最新的研究表示，虽然煲汤、泡酒之类也能吸收冬虫夏草部分精华，但远未达到最佳效果。

研究表明，当加热超过60℃时，冬虫夏草中的精华成分如大分子多糖、挥发性物质等会被破坏，冬虫夏草的功效将明显降低。

80℃时，加热15分钟，冬虫夏草中具有抗肿瘤作用的酸性非限制性DNA内切酶将彻底失效。

专家指出，常温生服冬虫夏草是最具药用价值的食用方法。

然而，冬虫夏草生长在土壤中，在最少两年的生长过程中，身体表面粘附了很多泥沙杂质、大量细菌、霉菌、寄生虫。

这样的“脏虫草”是不能够常温生服的。

对此，专家也明确指出：最好在服用之前经过清洁和灭菌处理，特别是运用细胞级超微破膜、破壁等专利技术，使冬虫夏草达到安全食用、最佳吸收。

只有将冬虫夏草运用专业的工艺、设备制成均匀的细胞级超微破膜、破壁粉(600~800目)，把粉压制成片才能使冬虫夏草常温生服得以实现，保证冬虫夏草精华极限释放，达到人体极致吸收。

记者走访了国内的知名品牌福临门含片，该品牌市场部负责任告诉记者，并不是所有的冬虫夏草含片都有药用效果，只有产于西藏那曲或青海玉树的野生天然虫草粉碎而成的冬虫夏草含片才有显著的医药作用。

福临门冬虫夏草含片和极草精选海拔4200米西藏那曲天然虫草，在低温环境下超微破壁粉碎，萃取虫草精华，纯度100%，人体对虫草中的有效营养成分吸收率可达到95%以上。

其中以极草价格最高，家用选择福临门与市场价格比较接近。

虫草市场非常庞杂，根据品相、产地的不同，价格也不同，顶级的是每公斤1200根的（最顶级的每公斤800根的几乎绝迹于市场），而市场上的主流是3000根到5000根级别的。

在中药协会信息中心官方网站上可以看到，今年年初，在国内最大的中药材批发市场之一的安国市场，产地在青海的3500根级别的虫草价格是10万/公斤，而到8月份，价格涨到了14.5万/公斤，一直没有回落。

批发价格上涨了45%左右。

而就算是品相最差的虫草，最低的批发价也有7.5万/公斤。

零售方面的代表自然是同仁堂。

“同仁堂是冬虫夏草的知名经销商，记者走访多家同仁堂专卖店后发现，按照规格的不同，每克虫草的价钱从200多元到800多元不等。

其中，每公斤1200根的顶级虫草，10克装的售价8888元，合每克888.8元，超出黄金每克价格2-3倍。

”这是记者在今年7月所作的实地走访。

而现在，同仁堂的零售官网上同一款顶级虫草的价格是999.9元/g，比几个月前又贵了100多。

在去年11月份，同级别虫草的价格是680元/g。

一年涨幅高达47%。

虫草价格的疯涨也让许多商家看到了商机，各种各样的虫草含片、胶囊等保健品层出不穷，像是最近媒体报道的一种叫“极草5X”的保健品，最贵的一盒达到了29888元。

中国保健品协会的数据显示，中国各种虫草保健品的销售额现在在30亿元左右。

就冬虫夏草的价格不断上扬的原因，记者采访了青海一些冬虫夏草经销商、青海金诃藏药有限公司的负责人及青海省医药管理局市场处人士分析有如下两大原因：一是受市场供求关系影响。

他们说，随着人们对冬虫夏草认识的加深和对自身健康的日益关注，冬虫夏草市场需求量也在迅速增大。