厨房盘点表
双汇中王
3.5元/根
14根
49元
味达美
6X件
12.5元/瓶
1瓶
12.5元
午餐肉
240元/件
8盒
80元
丘比沙拉酱
40元/瓶
半瓶
20元
绿裕灯笼椒
12X件
9.6元/瓶
6瓶
57.6元
劲霸捞汁
3份一
6元
普宁豆酱
5元/瓶
2瓶
10元
蒸鱼豉油
33元/桶
2瓶
66元
百利凝胶片
200片
175元/盒
4盒
700元
藤椒油
10X件
67元/桶
1桶
67元
泡小辣
4X件
2件
160元
盐
0.9元/袋
11袋
9.9元
棉纱糖
3.7元/斤
24斤
88.8元
山楂罐头
5元/瓶
5瓶
25元
麻椒
65元/斤
10斤
650元
十三香
10X件
1.6元/盒
半盒
1元
花椒
66元/斤
11斤
726元
花雕酒
12X件
4.6元/瓶
1瓶半
6.8元
粉丝
1.5元/包
8包
12元
恒顺香醋
12X件
20斤
85元/件
2件
170元
花椒面
50元/斤
1斤
50元
鱼子剁辣椒
6X件
12.5元/瓶
3瓶
37.5元
白芝麻
10元/斤
3斤
30元
泡仔姜
15元/瓶
3瓶
45元
黑芝麻
10元/斤
0.5斤
5元
红薯淀粉
50斤
5元/斤
8包
400元
清水笋丝
10X件
3.5元/袋
3袋
10.5元
玉米淀粉
2元/袋
95元/件
38包
76元
艾素糖
1.5斤
4瓶
14元
小茴香
6元/斤
1.1斤
6.6元
蒸鱼豉油
6X件
33元/桶
3桶
99元
干香菇
35元/斤
1.2斤
42元
海天味极鲜
20元/桶
1桶
20元
毛果
28元/斤
1斤
28元
味达美酱油
6X件
12.5元/瓶
1瓶
12.5元
桂皮
8元/斤
1.3斤
10.4元
龙门米醋
6X件
8.3元
3瓶
25元
火培面
13包
橙汁浓浆
18元/瓶
10瓶
4两
12元
保宁醋
20X件
4元/瓶
6瓶
24元
陈皮
6元/斤
7两
4.2元
恒顺香醋
7X件
5元/瓶
5瓶
25元
八角
19元/斤
6两
11.4元
果真好醋
5.5元/瓶
5瓶
27.5元
栀子
13元/斤
9两
12元
上海白醋
12X件
2.92元/瓶
1件
35元
红曲米
5元/斤
4.9两
25元
特制料酒
7元/瓶
2瓶
14元
良姜
7元/斤
1斤
7元
红果罐头
12/件
5.5元/瓶
3瓶
16.5元
香叶
10元/斤
0.55斤
5.5元
东古酱油
12X件
6.4元/瓶
12瓶
76.8元
丁香
30元/斤
1.3斤
39元
草菇老抽
6X件
17.5元/瓶
1瓶
17.5元
甘草
15元/斤
1.3斤
22.5元
金标生抽
6X件
17.5元/瓶
6瓶
105元
草果
58元/斤
4两
23.2元
大红浙醋
3.5元/瓶
12元/瓶
1瓶
12元
标准粉
50X
85元/包
30斤
60元
甜面酱
3元/瓶
1瓶
3元
麻团
3元/包
10包
30元
奶油
12元/盒
1瓶
12元
韭菜水饺
11份
55元
蛋黄酱
70元/桶
大半桶
40元
白菜豆豉
12份
50元
沙拉酱
45元/桶
大半瓶
35元
牛蛙
10元/斤
14斤
140元
红油
3元/瓶
60斤
600元
金针菇
1.2元/斤
3包
3元
26元
臭豆腐
9袋
西红柿
1.5元/斤
6斤
9元
嫩豆腐
1.6元/斤
5斤
8元
鸡蛋
1件
鸡胸
110元/件
2件
220元
花蛤
5元/斤
1斤
5元
腊猪脸
18元/斤
26斤
468元
芥兰
3.8元/斤
3斤
11.4元
河虾
6元/斤
1件
60元
小白菜
1元/斤
6斤
6元
猪里脊
12元/件
12斤
144元
油麦菜
2.5元/斤
3斤
7.5元
鸭血
12盒
12元
厨房盘点表年11月日
品类名称
规格
进货单价
库存
核算价格
品类名称
规格
进货单价
库存
核算价格
双桥味精
4X件
26.5元/包
3包
79.5元
紫苏辣酱
10元/瓶
22瓶
220元
双桥味粉
20X件
7.65元/包
8包
61.2元
永丰辣酱
4.5元/瓶
8瓶
36元
脆炸粉
件
3元/盒
8盒
23.3元
香辣酱
24X件
6.7元/瓶
2瓶
13.4元
麻辣鲜
袋
3元/袋
2袋
6元
辣鲜露
6X件
14.3元/瓶
2瓶
28.7元
十三香
10X盒
1.6元/盒
9盒
16元
黄贡椒
35元/桶
5桶
175元
芽菜
包
5元/包
4包
20元
干锅味
1件
火锅酸菜
包
55元/包
2包
110元
梁彬香油
2桶
臭豆腐
水塔陈醋
2.75元/瓶
9瓶
24.6元
嫩肉粉
瓶
4元/瓶
2瓶
8元
烧汁
45元/桶
1桶
45元
鸡粉
36元
爽口萝卜
2元/斤
5斤
10元
绿尖椒
4元/斤
3斤
12元
秋葵
15元/斤
2斤
30元
莲藕
2元/斤
5斤
10元
紫薯
3.5元/斤
2斤
7元
荷兰豆
4元/斤
1斤
4元
山药
4元/斤
6斤
24元
大土豆
0.8元/斤
82斤
65.6元
黑凉粉
3元/份
7份
21元
黄瓜
2元/斤
3斤
6元
花生米
5元/斤
1斤半
7.5元
紫苏
12元/斤
1斤
12元
菜籽油
50X件
13元/斤
25斤
325元
胡萝卜
1.2元/斤
5斤
6元
色拉油
90元/桶
25斤
90元
青笋
1.6元/斤
6斤
9.6元
粗辣椒面
10元/斤
5斤
50元
猪手
270元/件
1件
270元
细辣椒面
10元/斤
3斤
30元
牛腩
27元/斤
4斤
108元
白芝麻
10元/斤
2斤
20元
小土豆
1元/斤
20斤
20元
辣椒
12元/斤
5两
19斤
228元
洋葱
1元/斤
5斤
5元
牛腱子
27元/斤
7份
80元
香菜
4元/斤
2斤
8元
甲鱼
28元/斤
1个
52元
驴肉
30元/斤
3斤2
110元
胖头鱼
5份
60元
圆白菜
0.7元/斤
8斤
5.6元
鸭子
170X
10份
170元
长豆角
3.7元
6斤
21.2元
鸡脆骨
5份
50元
扣肉
28份
羊里脊
28元/斤
5份
80元
老鸡
13元/斤
2斤
9份
90元
四季豆
4.5元/斤
3斤
13.5元
猪肉水饺
5份
40元
凤爪
12元/斤
4.5斤
54元
面条
5斤
12.5元
鸡腿