复旦大学研究生入学——生物化学第一轮综合检测生物化学第二轮学习效果考试（总分：150分时间：180分钟）判断题（25分，判断错误的写出理由）您的姓名： [填空题] *_________________________________1、蛋白质的变形作用的实质就是蛋白质分子中所有的键均被破环引起天然构象的解体。

[判断题] *对错(正确答案)2、起转录调控作用的DNA元件都能结合蛋白质因子。

[判断题] *对错(正确答案)3、胆固醇是生物膜的主要成分，可调节生物膜的流动性。

[判断题] *对(正确答案)错4、花生四烯酸广泛存在于植物中，是哺乳动物必需脂肪酸。

[判断题] *对(正确答案)错5、葡萄糖和果糖都具有还原性。

[判断题] *对(正确答案)错6、根据凝胶过滤层析的原理，分子量愈小的物质，因为愈容易通过，所以最先被洗脱出来。

[判断题] *对错(正确答案)7、维生素对人体的生长和健康是必需的，但人体不能合成维生素。

[判断题] *对错(正确答案)8、肾上腺素能与细胞膜上专一受体结合，这种激素受体复合物能直接活化环化酶，使细胞cAMP浓度增加，引起级联反应。

[判断题] *对(正确答案)错9、维生素E是一种抗氧化剂，对线体膜上的磷脂有抗自由的作用。

[判断题] *对(正确答案)错10、酶的最适pH与酶的等电点是两个不同的概念，但两者之间有相关性，两值通常比较接近或相同。

[判断题] *对错(正确答案)11、糖酵解反应有氧无氧均能进行。

[判断题] *对(正确答案)错12、尿素循环中的两个氮均来自氨甲酰磷酸。

[判断题] *对错(正确答案)13、酮体代谢是生物体在柠檬酸循环活性极低的情况下降解脂肪酸的途径。

[判断题] *对(正确答案)错14、氧化脱氨是人体内氨基酸脱氨的主要方式。

[判断题] *对错(正确答案)15、槭糖尿症(MSUD) 是氨基酸代谢缺陷症，此类患者的尿液中可检出槭糖。

[判断题] *对错(正确答案)16、缺氧对红细胞三羧酸循环没有影响。

[判断题] *对(正确答案)错17、原核生物多肽链的起始合成都是从甲酰甲硫氨酸开始的。

[判断题] *对(正确答案)错18、D-氨基酸氧化酶在生物体内分布广，活力强，所以这个酶对氨基酸脱氨基起着重要作用。

[判断题] *对错(正确答案)19、微小RNA （microRNA）是通过引起DNA甲基化来调节基因表达的。

[判断题] *对错(正确答案)20、溶液中蛋白质表面上的各个原子之间可形成氢键。

[判断题] *对错(正确答案)21、酶促反应的初速度与底物浓度无关。

[判断题] *对错(正确答案)22、只有偶数碳原子的脂肪酸才能在氧化降解时产生已酰辅酶A。

[判断题] *对错(正确答案)23、细菌的限制性核酸内切酶其主要生物学作用是为基因工程提供必不可少的工具酶。

[判断题] *对错(正确答案)24、DNA复制与转录点在于都是以双链DNA为模板，以半保留方式进行，最后形成链状产物。

[判断题] *对错(正确答案)25、赖氨酸是必需氨基酸，而粮食中含量甚少，因此，作为食物添加剂，赖氨酸吃得多好。

[判断题] *对错(正确答案)二、名词解释（40分）1、biological oxidation [填空题] *_________________________________答案解析：生物氧化2、hybridization [填空题] *_________________________________答案解析：分子杂交3、proteoglycan [填空题] *_________________________________答案解析：蛋白聚糖4、allosteric effect [填空题] *_________________________________答案解析：变构效应5、isoenzyme [填空题] *_________________________________答案解析：同工酶6、feedback inhibition [填空题] *_________________________________答案解析：反馈抑制7、enhancer [填空题] *_________________________________答案解析：增强子8、suicide substrate [填空题] *_________________________________答案解析：自杀底物9、ketogenic amino acid [填空题] *_________________________________答案解析：生酮氨基酸10、fat mobilization [填空题] *_________________________________答案解析：脂肪动员三、选择题（25分；最后两道题为多项选择题，其余为单项选择题）1、“不同蛋白质有不同的空间构象”所指的含义是 [单选题] *A.蛋白质的变性与复性B.多肽链的折叠机制C.一级结构决定高级结构(正确答案)D.结合蛋白质有多种辅基2、下列关于辅酶或辅基的叙述,错误的是 [单选题] *A.属于结合酶类的酶分子组成中才含有辅酶或辅基B.维生素B族多参与辅酶或辅基的组成C.辅酶或辅基直接参加酶促反应D.一种辅酶或辅基只能与一种酶蛋白结合成一种全酶(正确答案)3、丙酮酸脱氢酶系是个复杂的结构，包括多种酶和辅助因子。

下列化合物中哪个不是丙酮酸脱氢酶组分？ [单选题] *A.TPPB.硫辛酸C.FMN(正确答案)D.NAD+4、糖酵解时下列哪一对代谢物提供P使ADP生成ATP？ [单选题] *A.3-磷酸甘油醛及6-磷酸果糖B.1,3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸(正确答案)C.3-磷酸甘油酸及6-磷酸葡萄糖D.1，6-双磷酸果糖及1,3-二磷酸甘油酸5、下列事件中，不属于表观遗传调控的是 [单选题] *A. DNA甲基化B. 组蛋白乙酰化C. mRNA 加尾(正确答案)D. RNA干扰6、下列各项中，尚未获得诺贝尔奖的是 [单选题] *A. DNA双螺旋模型B. PCR仪的发明C. RNA干扰技术D. 抑癌基因的发现(正确答案)7、磷脂酶D催化磷脂酰胆碱水解的产物是 [单选题] *A.二酯酰甘油；C磷酸胆碱；D.溶血磷脂酸.8、达到反应平衡时，决定酶催化反应中底物转化为产物比率的参数是 [单选题] * A酶的比活力高低；B酶的Vmax大小；C酶的转化数；(正确答案)D酶的Km9、所谓“代谢物”指的是下面哪一条？ [单选题] *A.特指代谢反应中的反应物；B.特指代谢反应中的产物；C.特指代谢反应中的中间物；D.所有代谢反应中的反应物、中间物和产物都称为代谢物。

(正确答案)10、脂肪肝是一种代谢疾病，它的产生主要是由于 [单选题] *A.肝脏脂肪水解代谢障碍；B.肝脏蛋白不能及时将肝细胞脂肪排出；(正确答案)C.肝脏细胞摄取过多游离脂肪酸；D.肝脏细胞膜脂肪酸载体异常11、氮杂丝氨酸干扰核苷酸合成是因为它的结构相似于 [单选题] *A.丝氨酸B.甘氨酸C.天冬氨酸D.天冬酰酸12、Km值是指 [单选题] *A. 酶-底物复合物的解离常数B. 酶促反应达到最大速度时所需底物浓度的一半C. 达到1/2Vamx时所需的底物浓度(正确答案)D. 酶促反应的底物常数E. 酶与底物的亲和常数13、胰岛素促进甘油三酯在脂肪组织沉积是因为 [单选题] *A、促进糖异生，为脂肪酸合成提供前体B、促进糖原分解，使葡萄糖成为脂肪及酸合成的供体C、促进脂肪组织摄取糖，并抑制激素敏感脂肪酶活性(正确答案)D、促进CAMP生成，增强激素敏感脂肪酶活性E、促进蛋白质分解，使氨基酸转变成脂肪酸14、具有四级结构的蛋白质特征是 [单选题] *A．分子中必定含有辅基B．在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成C．每条多肽链都具有独立的生物学活性D．依赖肽键维系四级结构的稳定性E．由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成(正确答案)15、VK的缺乏可引起 [单选题] *A.凝血酶原合成增加B.凝血酶原不受影响C.凝血时间缩短D.凝血时间延长(正确答案)E.出现酮血症16、下列哪一种氨基酸与鸟氨酸循环无直接关系? [单选题] *A.鸟氨酸B.瓜氨酸C.精氨酸D.天冬氨酸E.赖氨酸(正确答案)17、（）是动物及人体内氨的储存及运输形式。

[单选题] *A.GluB.TyrC.Gln(正确答案)D.GSHE.Asn18、关于DNA复制分子机制的基本特点的描述，（）是错误的。

[单选题] *A. 复制是半保留的B. 真核生物有多个复制起始点C. 新链的延伸方向是5'→3'端D. 复制是半不连续的E. 领头链是不连续合成的，随从链是连续合成的(正确答案)19、竞争性抑制剂对酶具有哪种动力学效应（） [单选题] *A、Km增大，Vmax不变(正确答案)B、Km减小，Vmax不变C、Vmax增大，Km不变D、Vmax减小，Km不变20、生成甘油的前体是（） [单选题] *A、丙酮酸B、乙醛C、磷酸二羟丙酮(正确答案)D、乙酰CoAE.甘油三酯21、X基团为氢原子时，甘油磷脂称为 [单选题] *A.磷脂酰胆碱B.磷脂酰丝氨酸C.磷脂酸(正确答案)D.磷脂酰肌醇22、关于影响氧化磷酸化的因素说法正确的是 *A．ADP/ATP↓时抑制氧化磷酸化(正确答案)B．解偶联剂能够抑制电子传递过程C．甲状腺素使氧化磷酸化加速(正确答案)D．氧化磷酸化抑制剂能同时抑制电子传递和磷酸化(正确答案)23、关于胆固醇合成的调节说法正确的是 *A.饥饿抑制合成，饱食促进合成(正确答案)B.食物胆固醇促进肝脏中合成C.胰岛素促进合成(正确答案)D.甲状腺素促进合成(正确答案)四、计算分析题（60分）1、根据以下实验结果推断一多肽链的氨基酸序列：（1）酸水解测出的氨基酸组成为：2Ala,Arg,2Lys,Met,Phe,2Ser。

（2）用羧肽酶水解最先得到氨基酸为Ala；（3）胰蛋白酶水解得四个肽段，其氨基酸组成如下：①Ala,Arg；②Lys,Phe,Ser；③Lys；④Ala,Met,Ser。

（4）溴化氰水解得到两个肽段，其氨基酸组成如下：①Ala,Arg,2Lys,Met,Phe,Ser；②Ala,Ser。

（5）嗜热菌蛋白酶水解得两个肽段，其氨基酸组成如下：①Ala,Arg, Ser；②Phe, 2Lys, ③Met,Ala,Ser。

（备注：噬热菌蛋白酶的专一性：水解N端连接Phe、Leu、Ile、Trp、Tyr、Val、Met的肽键，形成带有游离氨基的肽段。

）[填空题] *_________________________________答案解析：由(1)得知该多肽为九肽。