鲜活农产品冷链物流现状分析与对策研究
一、引言
随着人民生活水平的提高，对鲜活农产品的需求量不断增加。

由于鲜活农产品易腐化、易变质的特点，其冷链物流环节变得尤为重要。

冷链物流是指从生产、采购到销售的整个
过程中对冷藏、冷冻、冷藏和冷却各种冷源的需求及供应，以及对冷藏、冷冻货物的保鲜、保质、保值的作业过程。

鲜活农产品冷链物流主要包括了物流仓储、运输、配送、销售和
售后服务等环节，其中每个环节的有效管理和运作对于保障鲜活农产品的品质和安全有着
至关重要的作用。

二、现状分析
1. 冷链物流技术水平较低
当前我国鲜活农产品冷链物流技术水平较低，冷链仓储设施不足，运输车辆和储藏设
备老化严重，冷链设备更新换代缓慢，无法满足不同鲜活农产品的特殊要求。

导致在冷链
运输过程中存在着温度控制不精准、环境监测不完善等问题，影响冷链物流服务的质量和
效率。

2. 冷链物流成本过高
鲜活农产品冷链物流的成本主要受制于运输、储存和配送环节。

目前运输、储存设备
和技术需要不断更新和维护，而且冷链物流所需的保鲜包装材料和耗材成本亦高，加之运
输距离较远、运输过程中易发生货损货损等问题，使得冷链物流的成本偏高，降低了鲜活
农产品的竞争力。

3. 冷链物流信息化程度低
目前鲜活农产品冷链物流信息化程度较低，信息系统不够完善，无法做到对冷链物流
过程的全方位监控和追踪，货物溯源难度较大。

这不仅影响了鲜活农产品的安全性和可追
溯性，也导致了信息孤岛，阻碍了整个冷链物流的优化管理。

4. 冷链物流监管缺失
由于我国冷链物流管理监管制度不够完善，对于农产品冷链执法标准和监督力度不够，导致了一些不法商家在冷链运输过程中以次充好，对冷链物流环节的安全性和质量控制造
成了一定的风险。

三、对策研究
1. 加强冷链物流技术升级和设施改造
加大对鲜活农产品冷链物流技术升级和设施改造的投入力度，提升冷链仓储、运输车
辆和设备的质量和效率。

引导鼓励冷链物流设施更新换代，推动冷链设备的智能化和自动
化进程，提高冷链运输的精准度和可控性，提高效率降低成本。

2. 优化冷链物流成本结构
通过技术创新和管理创新降低冷链物流成本。

如采用新型保鲜包装材料、节能环保的
冷链设备，发展共享冷链物流平台，提高资源利用效率，降低冷链物流成本。

政府加大对
冷链物流的补贴力度，降低企业的运营成本。

3. 提升冷链物流信息化水平
加强对冷链物流信息系统建设，构建信息互通共享的冷链物流平台，实现从生产到消
费的全程溯源和追踪。

推动冷链物流信息化管理，建立健全冷链物流安全标准和监管制度，加强对农产品冷链物流的监管和执法力度。

4. 健全鲜活农产品冷链物流监管体系
加强对鲜活农产品冷链物流环节的监管和执法力度，加大对冷链物流违法行为的打击
力度，督促企业规范经营，严格执行冷链物流标准，促进行业健康有序发展。

四、结语
鲜活农产品冷链物流是一个综合性的系统工程，对于保障鲜活农产品的品质和安全至
关重要。

当前，我国鲜活农产品冷链物流存在着技术水平低、成本高、信息化程度低和监
管不足等诸多问题，我们需要着重加强冷链物流技术升级、优化成本结构、提升信息化水平，健全监管体系，从而保障农产品的品质和安全，推动我国鲜活农产品冷链物流行业的
健康发展。